而且严格意义上来说，新白茶和老白茶，其实都有药香。白茶散茶与饼茶，其实各有千秋，没有哪一方一定更好的说法。此外饼茶在压饼过程中细胞壁破裂，内含物质析出到了叶片表面，与空气的接触面更大，所以饼茶的陈化速度要略高于散茶，而且寿眉一类比较容易形成独特的枣香，这是散茶所不具备的。
白茶该如何保存？
【欢迎关注“罗姐说白茶”】一、储存环境要干燥、常温、无异味在水泥地板上最好铺层木板。木板最好离地20-30公分左右，离墙也20-30公分左右二、内包装最好有2层用塑料膜和铝箔袋包装茶叶。塑料袋的作用主要是防水和隔绝部分氧气和异味。铝箔袋的作用主要是为了遮光，铝箔袋还具有一定的防水性密封性。将袋子密封好，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧。
三、储存过程中没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中会加速其氧化四、南方气候潮湿更要注意白茶的保存方法最好自封袋密封好后，再加入牛皮纸袋密封，双保险。潮湿和异味是茶叶的天敌，收藏白茶时间考验的不仅仅是白茶本身还有藏茶者。有太多的不确定因素会导致白茶变质，我们唯一能做的就是不要忽视能让白茶变质的任何一个细节。
福鼎白茶如何储存？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的储存讲究五点要素，密封、干燥、阴凉、避光和无异味。太过潮湿的环境，会令白茶受潮，而随着含水量不断上升，白茶有发霉、变质的风险。太过气味混杂的环境，会令白茶的香气受到影响，倒是闻起来会发现茶叶的香气很弱，反倒是混杂着一股杂味、异味，比较难闻。此外，白茶如果长期放置在阳光能够照射到的地方，那么叶绿素将极具损耗，导致茶叶从生机勃勃的绿色变成死气沉沉的黑色，且香气、营养都会受影响。
所以在储存白茶时，首先使用三层包装将白茶层层保护起来，避开地下室、厨房、阳台房、储物间等地点，且离墙离地存放。如果碰到夏天温度太高时，可以在午后适当开一会儿空调，将存茶间的温度控制在合理区间内，如此才能促进白茶的物质转化，陈化出更加绝妙的风味。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识，欢迎关注我们。
白茶压饼好还是散存好吗？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶散茶与饼茶，其实各有千秋，没有哪一方一定更好的说法。散茶的优点在于，它的工序非常质朴，仅经历了萎凋与烘干两道，可以最大限度还原白茶原本的风味。缺点在于散茶占用空间大，白毫银针、白牡丹还好说，因为它们的叶片比较细窄，而叶片大的寿眉就比较蓬松了，所以如果像收藏散白茶，家里需要预留比较大的空间。
反观饼茶，缺点是工序更多，在萎凋、烘干的基础上，还要经历蒸软、包揉、压制等等，一些内含物质不可避免地流失了。当染，也不是说饼茶完全没有优点，它的体积始终是一大优势，一个中等型号的瓦楞纸箱，可能只装得下一斤散茶，而要是换成饼茶的话，可能装十几饼。此外饼茶在压饼过程中细胞壁破裂，内含物质析出到了叶片表面，与空气的接触面更大，所以饼茶的陈化速度要略高于散茶，而且寿眉一类还比较容易形成独特的枣香，这是散茶所不具备的。
白茶散茶存几年能有中药香？如何存更合理？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的药香，是一种清新的、干净的、沁人心脾的，类似于植物的天然气息。而且严格意义上来说，新白茶和老白茶，其实都有药香。新白茶的药香，接近草药香，福建、广东这边在夏天会煮凉茶，差不多就是那样的风味，偏清新。老白茶的药香，相比之下更加沉郁，接近中药香，比如当归、防风、熟地等，偏沉稳、浑厚。
至于白茶散茶几年可以陈化出中药香？得看茶叶的品质和储存情况。产区好、工艺好、储存好的白茶，内含物质丰富，在新茶时期就拥有馥郁的草药香，可能只需一两年，即可转化为中药香。而要是品质不好，哪怕放上十年，也不会出现中药香。所以喝白茶时，一是要注重品质，二是要采取正确的存茶方法。这里需要注意一点，家里并不是所有位置都适合存茶。
比如地下室，水汽太过充足，容易让茶叶受潮；比如厨房，气味混杂，容易影响茶叶香气；比如阳台房，光照太强、温度太高，也会影响茶叶品质。储存白茶的话，先用三层包装储存，做好密封工作，建议选择客房或书房，离墙离地存放，并且远离阳光能够照射到的地方。这样一来，更能让白茶妥善、良好地保存，陈化出更好的风味。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
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