首先像云南的普洱茶，主要是以乔木型的大茶树为主，而其他地方的茶叶大多是以灌木型的小茶树为主。茶园的茶树相对来讲比较矮小。茶树对土壤有比较高的要求。茶树的品种选择其实有非常多。海拔太低的话，也会影响茶树的品质。2.栽种方式不一样：台地茶高密度种植，相互争夺生存空间，茶树获得的营养少，茶树生长矮且羸弱；古树茶是东一颗西一颗满天星稀疏栽种法，茶树生长空间大，高大茂盛，茶树根可以扎得很深，从深层土壤中获得的营养全价，尤其是各种矿物质和微量元素，这也是茶气足和耐泡的成因。
按照我自己做茶的经验来说，每一棵茶树的产量都是不等的，像我家这里的，单株的采摘一般最多的能采收10公斤左右的鲜叶，少则3公斤左右，所以要问一棵茶树能采多少？这个还真没有确定的数量。像今年的茶产量减产，往年能采10公斤的鲜叶，今年最多也就5公斤左右，往年3公斤左右的鲜叶今年根本就没法在做单株了???。
茶树苗如何进行移栽种植？
你好，我是晴格格，茶树在南方种植是比较广的，我来回答一下这个问题。我国种植茶叶的历史悠久，是最大的茶叶种植国，茶叶在南方地区种植普遍，特别是长江流域茶叶种植更为广泛。关于茶树的栽培方法，最常见的栽培方式就是“地膜茶”，使用这个栽培方法，可以有效的提高茶树苗移栽以后的成活率。想要保证茶树苗移栽以后有较高的成活率，从茶树苗的挖出、运输到种植时的土质、肥料等等，每一个细节都要十分注意。
这样才能更好的保证茶树苗有比较高的成活率，特别需要注意以下几点：1. 保湿运输：准备移栽的茶树苗起土以后要按照分等级扎成捆，长途运输的时候，茶树苗的根部要浸过黄泥浆水。运输的时候堆压不要过高过实，最好在晚上或者阴雨天进行运送，并且要边运边栽，保持茶树苗的新鲜度。在雨后初晴或者阴雨天进行移栽，成活率是最高的。
2. 掘深种浅：按照行距1.5米，株距0.33米的标准在种植行挖掘种植沟，种植沟通常深度在0.33米以上、宽0.2米，这样既有利于保持水土，又有利于茶树的根部深扎。移栽的时候，茶树苗的“泥门”要和地面平齐，栽种过深不利于茶树苗的生长。3. 下实上松：移栽的时候茶树苗的根部要根据土壤的实际情况姐干湿度酌情踏实，然后再扒开上面的土，进行松土，在茶树苗浇过水以后，再覆盖上茅草、树叶、稻草等。
在移栽的时候要使用磷肥和钾肥，肥料不要直接接触茶树苗的根部，最好和焦泥灰堆制以后再使用。4. 表土回沟：熟地比新开垦地不容易使移栽的茶树苗成活，所以在开种植沟的时候要把表土翻到沟底里，把起来的新土盖在上面。5. 种足备苗：茶树苗是否全苗是今后茶叶稳产高产的前提，每穴选栽2-3棵健苗，择出生长偏小茶树苗，采取少量多次施肥的方法，促进茶树苗的快速生长。
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