采茶者觉茶价可。清明节后,茶芽冒出一点五厘米左右,始采茶。要想多采茶,前期茶叶的田间管理要做得足够到位才行。
怎样才能多采摘茶叶?
我是从事茶叶种植加工和跑山鸡养殖的耕养言作者。关于你提到如何才能多采摘茶叶这个问题。是跟田间管理,采摘方式,采摘的规格标准等都是有关系的。还有就是,从你提的问题看,真实意思,应该也不是多摘茶叶,而增加收入才是根本。要知道,茶叶以量来占领市场,以高产量来换高收益的路子已经越来越不好走了。现在产量与收益要形成正比,是要具一些标准和条件才能实现的。
要想多采茶,前期茶叶的田间管理要做得足够到位才行。包括茶树的修枝、疏枝,足够的水、肥,防寒冻、防病虫等等每一项工作,都会直接影响后期茶叶长势。这里修枝包括整形修和贴地伐。高植株茶的疏枝与否,直接影响来年产量。毛峰、毛尖类的低株茶,疏枝好坏也同样影响来年产芽率。保证生长过程中的充足水、肥是必不可少的。浇水施肥提高茶产量的同时,更要兼顾质量因素。
浇水尽量避免大水漫灌,以细流根浇为好,不宜过量、过勤。施肥要在开春发芽前一两月进行,以农家沤肥、饼肥最佳。冬季注意茶树的防寒防冻,更利于春季发芽早、芽率高。病虫害防治时,也是要在保量和保质上兼顾选择防治手段。这些都是保证茶叶茂盛的必要管理。保证田间产量增加,才是保证采收多采茶叶。采摘方式上,大的分类就分机械和人工。
机械采收的鲜叶,虽然提高了效率,但质量不能保证。单要从采收方式上提高采摘量,就是降低鲜叶质量,在采收时削多一点叶子。其实这种方法是不可取的。人工采摘时,影响采摘量的,是采摘人员细心程度决定的,如果茶树的从上到下、疏密处都采收到,自然量就大一些。人工的手法只是影响质量的因素,在保证质量不变情况下,采摘量是不会有本质提升的。
在掐、提、抓等手法选择上,会直接影响鲜叶质量。之所以严格要求用提采法,是为尽量缩短手与鲜叶的接触时间,造成鲜叶擦伤后炒出的成品出现红梗和花叶的现象,影响茶叶品相。一般采摘毛尖、毛峰类嫩品时,提采的方式都会造成尖损伤。我们当地均采芽苞倒掰的方式采摘,跟收玉米棒子的方式一样。这样子可以更大程度保证芽尖质量。
所以,要在保证质量不变的前提下,多采摘茶叶的方法就是认真做好前期田间管理。在损质提量的方法就是,调整机器、通知人员比平时多采一两片叶。采摘的量就提升了。这种方法仍然不能保证增加收益,因为质量下降,价格也就低了。虽然加工工艺一定程度也影响成品质量,但最优质的成品都是要在各环节进行质量控制的。不知道问题讲清楚没有,希望能构成参考。
釆茶,人工和机械采摘。哪种好,及标准。这里为丘岭区人工种植的茶园。说实在话,还是机器采摘好。人工釆摘欠逊。原因如下。1、剪茶,惊蛰至春分。这里将去年过冬的死梢剪去,为剪茶。清明节后,茶芽冒出一点五厘米左右,始采茶。说实在,优处亩茶园,人工采摘二至三市斤。过三五天如此,谷雨后,茶价低下。人工采摘,反复几次。
劳累而己。若冬季妥善管理,早春重剪。芽出一点五厘米,选时间机械剪入袋。回家,人工检出。速加工成品,可成高质。管理不当,人工釆摘。无数家混合,釆摘到家太少,延期混作加工成品。是否茶叶口感品质下降。2、夏茶,说实在话,当地茶民无统一说法。立夏后至芒种间。采茶者觉茶价还可。无论大小全部采下。什么一厘米左右的芽,还是三点五厘米上下。
不管茶树承受,全部釆下。严热天,将袋采满。谁知袋中茶叶发热,质始变,出产品口感变差。机械采摘,选时间,专采一芽一叶,车送回速捡加工成品,是否口感为佳。3、署茶,伏天即到,雨季来临,茶农追化肥打农药面临如此,茶芽疯长也如此。人工釆茶用绝法,采完一茬是一茬。全部釆下,发热变质不利树。成品茶叶口味差。机械采摘选时机,二叶一芽拉回家。
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