防潮，这是茶叶储存时的五大要求之一，也是保证茶叶品质的重要因素。一般来说，我们放置茶叶是要架空来放的，我建议你们把茶叶用牛皮纸箱装好，然后放在架子上，不可以放在地面上，因为地面上水汽容易聚集，更容易造成潮湿。将茶叶长时间放在这样的环境里，哪怕已经密封包装，但也挡不住无孔不入的水汽侵入，导致茶叶受潮。
如何预防茶叶受潮？
我家里是做茶厂的，主要走的批发，主要做绿茶，也带点红茶，常年跟茶叶打交道，对茶叶的保存问题还是知道点的。1.所有茶里面，绿茶是最难保存的。绿茶加工好后，放一个月，绝对要走味。茶叶加工好后，我们一般常温放7天就放冷库了。冷库温度常年保持在零下五度。夏茶我们加工好两天后就塞冷库了。如果自己家里的话，茶叶一个月内喝不完，就要密封好放冰箱的冷冻，记住先密封好，不然冰箱那么多杂七杂八的东西容易窜味，而且必须是冷冻，冷藏效果没那么好的，喝完一点再从冰箱取一点。
绿茶还有一个保存方法，可采用生石灰吸湿贮藏法，即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。杭州有很多茶农家里都是这样保存龙井茶的，效果也非常不错！2.红茶 白茶 普洱这几个品种，保存条件相对没那么严苛。
湿铁观音怎么保存？
首先，请准确描述一下你的“湿铁观音”，依照我多年的从业经验，您的所谓的铁观音是半成品，是包揉后直接投放市场的半成品，工艺流程缺失，所以这种东西不能称之为茶叶。其次，强烈建议题主把这所谓的“湿铁观音”扔掉，饮用这种半成品对身体的危害极大，虽然嗅觉和舌头感受到无与伦比的鲜爽，但是对身体的刺激是极大的。最后，正常的铁观音是经过：采青，晒青，摇青，晾青，揉捻，包揉，理条，干燥制成茶叶的，工艺的任何环节缺失，都不是正常的茶叶！。
冬天怎么预防普洱茶受潮？
潮湿对普洱茶来说是最可怕的敌人，普洱茶受潮后，又没有进行及时干燥，很容易发霉变质，失去品饮价值。尤其是在存放一些品质较好、年份较老的普洱茶时，保持茶品存储环境的干燥显得尤为重要，这也是为什么在存放普洱茶时要时刻注意防止茶品受潮的原因之一。南北方气候差异较大，温湿度也不尽相同。为更好的解答茶友的问题，特地访问了不同地区的茶友，向他们了解各个季节的气候特点。
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