这也是常规茶所不能比拟的！所以，古树茶转化率高、增值保值空间大、收藏价值高！通过对古树茶的生态环境、产量产比、口感滋味、增值保值及收藏价值的简单描述，相信大家对古树茶为什么贵的真正原因也有了初步的了解。感谢大圣邀请！论古树茶真正贵的原因，茶叔认为与古树茶本身的产量相对稀有、品质优异、口感醇厚、滋味纯正以及香气独特等因素息息相关。
几个问题，普洱茶古树贵的原因在于1，古树稀缺性。这个稀缺性是相对于我们自己认为的理想型古树茶而言的，很多古树并不是人们心里理解那样的。2，古树普洱茶如同龙井茶一样，好的不多，你能喝到的，就像迷一样。仁易说茶能判断普洱茶的准确率，比如是否能越陈越香的几率70%，对于这样的技术，不先从喝起来，找到普洱茶曾经那段历史的评测标准是很难的，而大家都在找，去了茶山看到古树的也不容易找到，也难了解，因此普洱茶古树越来越贵了。
受捧10年热度不断的冰岛老寨是什么成就了它的顶尖地位？小黑从品种，山场，风土等角度为你理性分析解答：【冰岛老寨的茶树品种】冰岛老寨的茶树品种是与传统的勐库大叶种有明显区别的，它的叶片没有勐库大叶种大。叶片表面有明显的隆起，即使是很鲜嫩的一芽二叶的叶片上也有隆起。叶片隆起是高酚氨比的特征，高酚氨比会使得茶叶在口感上有涩感和刺激性，但也会兼具高香气和高细腻度的特点。
【冰岛老寨的山场】冰岛所在的勐库地区日照比较强烈，空气湿度相对西双版纳来讲会低很多，人体的感觉是很强的燥热感。在这种情况下，冰岛老寨的古茶园在小环境上就很具优势。冰岛老寨的古茶园面朝冰岛湖，冰岛湖的水气滋养了冰岛老寨的茶树，身处冰岛老寨看温湿度计，冰岛老寨的湿度高于百分之五十，远大于勐库其他地区。【冰岛老寨品饮的协调性】冰岛老寨的茶，兼具了勐库茶区高鲜爽和细腻度高的特点，同时还有十足的生津回甘感，在滋味的协调性上表现也很不错。
正是这种极具协调性又很有特色的口感，使得冰岛老寨的茶在十年里持续受到追捧。【冰岛老寨的风土】参考红酒体系里对一款好红酒的风土观察，百分之七十的精力都用于对当地山场环境的维护，剩下百分之三十的精力致力于工艺的标准化。普洱茶未来的发展路径也可以参考红酒体系中对风土和工艺的理解。把更多的精力投入到维护茶树本身的生长环境，不进行人为的干预破坏，同时在初制工艺等环节推广标准化的技术方法。
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