这个要根据自己品茶的经验,多喝多品多交流,我认为一款茶很难一眼就能看出来好坏,看的话只能是个大概,一般情况下外形比较俊秀均匀的茶品质相对来说好一点。要想喝上自己喜欢的茶,一定要自己品鉴,适合自口味的,就是你要的好茶。最后到解放以后,因为香港市场对普洱茶是作为茶楼的免费用茶,价格低廉需求量大,普洱太苦涩就是用发水湿热的情况,加速发酵的办法来改变口感,于是借鉴了发水茶发明了熟普工艺。

如何鉴别茶叶的不同等级?

不同的茶叶种类,有不同鉴别,不同的地域的茶叶也有不同鉴别。比喻说白茶吧,不同年分有不同年分的级别之分。最比喻绿茶,有很多种类,也有很多地方之分……。总之一定要到当地茶厂,或者去当地的茶叶生产基地了解,才能清楚该产品所分的等级,千万不要道听途说。要想喝上自己喜欢的茶,一定要自己品鉴,适合自口味的,就是你要的好茶。

如何一眼分出茶的品级高低?

您好,这个问题也是好多茶友比较喜欢问。这个要根据自己品茶的经验,多喝多品多交流,我认为一款茶很难一眼就能看出来好坏,看的话只能是个大概,一般情况下外形比较俊秀 均匀的茶品质相对来说好一点。外形大小不均等可能会差点。但也不一定有的手工茶外形不怎么好看,但是保留茶叶所有的营养物质。也是品质不错的茶!就犹如咱们为人处世一样,有的人一眼看上去很好,但是他的人品各方面不了解。

世界上最奇怪的茶叶是什么茶叶好喝吗?

最奇葩的茶叶自然是非普洱神茶莫属,中国最落后的少数民族聚集地区,工艺极度落后,历史上进行了三个阶段的改进工艺方式,还是极度落后,说起来也是惭愧,中国真有比印度比非洲还要落后的制茶工艺。从明初南京柳树巷出发的驻屯军家属里,有着几位不是很专业制茶匠人,他们对社会上的散茶工艺领悟很少,还记得前朝的不完整的团茶工艺,到了云南以后却给云南制茶带去了翻天覆地的变化,从宋代的无采造之法到了有迹可循,然后又顽固的将这种落后原始的工艺保存了五百年到民国。

民国以后的实业救国,云南也开始了国立茶叶试验场,尝试着加工出来了云南历史上的第一批绿茶,那是1923年,与之相对比的是在江南地区明代中期的隆庆年间,松萝茶工艺已经在四出传播了。再到1939年,抗战时期,江南产茶区的沦陷,而茶叶和桐油一样是中国仅存可以出口的物资之一,堂堂普洱神茶因为工艺落后,口味苦涩品质差,于是才有了冯绍裘他们的创制滇红,为中国茶叶出口开路,也为抗战提供了帮助。

最后到解放以后,因为香港市场对普洱茶是作为茶楼的免费用茶,价格低廉需求量大,但是普洱太苦涩就是用发水湿热的情况,加速发酵的办法来改变口感,于是借鉴了发水茶发明了熟普工艺。突然,在九十年代台湾普洱茶炒作崩盘以后,这一批港台茶叶骗子会同国内港台的堕落文人文化汉奸大肆炒作忽悠普洱茶,一大批沙雕入坑才有了今天东莞的几十万吨库存,于是越来越神话,普洱这种早就该进垃圾堆的落后工艺加工出来的劣质低档过期边销茶成了今天网上那些骗子最里的神茶,你说奇葩不奇葩?。


文章TAG:狗牯脑  第二十七  品级  狗牯脑茶怎么看品级  老杨说茶第二十七期  
下一篇