汤色明暗度如何，清浊度如何；茶叶香气的纯异度，不能有异味，如焦味、酸味、烟味（除正山小种、武夷岩茶、六堡茶）。那么买回来的茶叶到底应该怎么存储呢？其实保存茶叶用锡盒装最合适，一般以锡盒和瓷坛为最佳，其次是用木盒、竹盒，塑料袋或纸盒也可以。
为什么有人说用锡盒装茶叶效果比较好？
大家好，说茶网为您解答。我们都知道茶叶具有鲜爽清雅的自然风味，如储存不当就会失去原有的风味，越高档的茶叶，保鲜难度越大。那么买回来的茶叶到底应该怎么存储呢？其实保存茶叶用锡盒装最合适，一般以锡盒和瓷坛为最佳，其次是用木盒、竹盒，塑料袋或纸盒也可以。不过铁盒需要注意的是不能阳光直射或者潮湿，有热源的地方，一方面防止铁盒氧化生锈，又可抑制盒内茶叶陈化变质、裂变。
一、锡盒茶叶罐价格便宜，密封性好，可以最大限度保留茶叶本身的味道，纯锡茶叶罐一般价格在200元左右。二、锡盒茶叶罐没有金属气味，加上罐身比较厚实，保鲜功能比其他材质来说好很多，还可以用来保存其他食物。三、锡茶叶罐具有抗氧化、避光线、阴湿气等作用，能够长时间保持茶叶的色香味，还可以在锡盒上标注出茶叶厂家的标识，包装后方便人们购买、携带、存放。
最近想买点茶叶，有没有哪些坑是新手要注意的？
感谢官方邀请，我是赫赫有茗，一个科学茶知分享家。新手买茶下面一些坑是一定要避开的：一、能线下买的不要线上买，除非是品牌茶网上很多宣传图和实物不相符，之前我讲过这个问题，大家可以点击链接查看（有人说茶叶水深，买茶时该如何挑选避免被忽悠呢？）二、线下买的茶不要和网上比价格因为茶叶本质上是农产品，不是同一批原料，不是同样的加工、生产过程，茶叶品质每年不同，甚至每个时间段都不同，而不同的流通环节也造成茶叶价格千差万别。
除非是品牌茶，因为品牌茶加工流程比较标准，茶叶品质往往可控，定价也比较统一。三、避免商家以次充好当商家将几款茶叶给你看，你要从以下两方面进行比较：从干茶外形的色泽、整碎度、匀度、净度进行初步比较。干茶区别同样的水温、投茶量、注水量进行冲泡、试喝，精确比较。比较汤色正不正，比如绿茶以绿色系为好，白茶以黄、绿色系为好，红茶以红色系为好，乌龙茶以黄色系为好，黑茶以橙红色系为好。
汤色明暗度如何，清浊度如何；茶叶香气的纯异度，不能有异味，如焦味、酸味、烟味（除正山小种、武夷岩茶、六堡茶）。香气的高低、持久度；茶叶滋味的浓淡、饱满度、层次感，回甘度如何。不能有不舒服的感觉；茶叶茶渣的嫩度、色泽、完整度、净度。同一款茶不同等级试喝四、避免商家陈茶充新茶新茶与陈茶是相对的。通常我们把当年采摘的茶叶称为新茶，把不是当年采摘的茶叶称为陈茶。
多数情况下，新茶的品质要比陈茶好，尤其是绿茶；但对于某些茶，陈茶的品质反而比新茶好，如普洱茶、武夷岩茶等，陈茶的香气更馥郁、滋味更醇厚。所以我们不能单一根据新茶、陈茶这两个名词，就直接判定茶叶的好坏。新茶与陈茶的比较，具体要看是针对哪一种茶。对于新茶和陈茶，我们可以从色泽、茶汤、香气、滋味、叶底五个方面来区分。
新茶、陈茶区别表新手如何提升茶叶认知其实新手买茶最大的坑就是你对茶没有任何认知，那怎么办？以下是最快的办法：第一，了解自己的口感偏好。浓淡度，甜涩度，肠胃适应性等。第二，认识一两个做茶的朋友。最快的办法就是先看朋友圈有没有做茶的，做茶多久，什么身份？是茶农、茶商还是茶培训的？如果是茶农，最好去他做茶的地方喝；如果是茶商看他销售的茶叶品牌，一定要现场对比喝；如果是茶培训，那可以直接告知价位让他推荐几个茶品给你选。
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