不过，近年来喝铁观音的人却是越来越少，主要是负面新闻导致的。铁观音茶它是生长在具有天然优势的福建安溪县境内，当地的自然环境优美，为茶叶生产出好的品质奠定了厚实的基础，加上以传统的手工工艺制作而成，形成了铁观音独具特色的"观音韵"铁观音含有丰富的微量元素，如氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、有机酸、维生素......传统工艺保留茶叶本身的自然香，冲泡后有天然的兰花香，清香淡雅，滋味醇厚，香气馥郁持久，因此有"七泡有余香"之誉，它不仅香高味醇，是天然的可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，具有预防衰老，抗癌症，抗动脉硬化，防止糖尿病，减肥健美，防止龋齿，清热降火、敌烟醒酒等功效铁观音茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合四季气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对保健大有好处。
铁观音怎么样？
回答如下。铁观音属于青茶，是乌龙茶中的极品。①铁观音产地。福建省安溪县。②红芽歪尾桃。铁观音茶树，天性娇嫩，产量不高。自古就有“好喝不好栽”的说法，从而更显名贵。铁观音茶树为灌木型，树势披展，枝条斜生。叶形椭圆，叶肉肥厚，叶色浓绿光润。嫩芽紫红色，所以才有了“红芽歪尾桃”之称。③铁观音主要特点。★外形→条索肥壮，圆整呈蜻蜓头，沉重枝梗硬，叶片大部分向上卷曲。
色泽→乌黑油润，砂绿明显。★內质。香气→浓郁持久，音韵明显。兰花香，生花生仁香，椰香，清香十足。汤色→金黄橙黄，明亮通透，晶莹无暇。滋味→醇厚甘鲜，蜜味显，鲜爽回甘。叶底→叶背外曲，叶皮红亮，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，如“绸缎面”般丝滑。④铁观音核心特点。铁观音最核心最显著的特点。★干茶→沉重实在，掂在手中不显轻飘，有“重如铁”的感觉。
所以，乾隆帝赐名“铁观音”。★干茶→色泽墨绿油润。★茶汤→香韵明显，绿中有黄，黄中有绿。层次感强烈分明，醇厚饱满。★叶底→叶背外曲，肥厚软亮如缎面。⑤鉴别精品铁观音。★观形。优质铁观音，茶条卷曲壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显红点明，叶面带白霜。★听声。精品铁观音沉重实在，将铁观音放入茶壶中，能够听见清脆的“当当”声为优质铁观音，声音沉闷者为劣质品。
★察色。铁观音汤色金黄，浓艳清澈。叶底肥厚软亮。★闻香。优质铁观音，香气浓郁清鲜清香，馥郁芬芳持久悠长。有“七泡有余香”的美名。可以嗅闻盖杯香，挂杯香，杯底香等。★品韵。古人对铁观音有 “未尝甘露味，先闻圣妙香”的美誉。先细啜一口，舌根轻轻转动，能够感受到茶汤的，醇厚甘鲜。这时，闭上眼睛，头微向后仰 ，让茶汤自然入喉，感受回甘蜜韵，独特的“观音韵”幽然而至，无以言表。
什么人群喜欢喝铁观音？
铁观音茶它是生长在具有天然优势的福建安溪县境内，当地的自然环境优美，为茶叶生产出好的品质奠定了厚实的基础，加上以传统的手工工艺制作而成，形成了铁观音独具特色的"观音韵"铁观音含有丰富的微量元素，如氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、有机酸、维生素......传统工艺保留茶叶本身的自然香，冲泡后有天然的兰花香，清香淡雅，滋味醇厚，香气馥郁持久，因此有"七泡有余香"之誉，它不仅香高味醇，是天然的可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有预防衰老，抗癌症，抗动脉硬化，防止糖尿病，减肥健美，防止龋齿，清热降火、敌烟醒酒等功效铁观音茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合四季气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对保健大有好处。
胃不好的人可以喝铁观音吗？
可以喝的， 你和我一样，我也是胃不好（冷胃），但是又喜欢喝茶又加上本身也是卖茶，所以我就喝清淡一点的，正味的清香型铁观音，还有铁观音陈茶，还有以下几个时间段我不喝茶的，1、吃饭前后1个钟头左右的时间，2、服药期间，3、睡觉前不喝，其它时间我都喝的，你只要注意以上几点就没事的。铁观音茶叶有多种做法，托酸，肖清，这些少喝，喝一些正味，熟茶可以喝的。
铁观音喝了对人有什么好处？
谢邀！怎么说呢，与其说铁观音喝了对人有什么好处，还不如讲一讲铁观音喝起来感觉，因为六大茶类的功效都大同小异。往小了说，作为乌龙茶的代表，铁观音有解饿、抗氧化、提神的功效，往大了说，无非就是抗癌。总的来说，喝茶对人的好处还是很多的，百利而无一害。接下来，说下我对铁观音的感觉。印象特别深刻，说来你可能不信，来自一泡尿。
最早接触铁观音，是04年跟着爸妈去福建安溪祥华乡，在那边过年。那里因为雨量充沛，泉甘土赤，十分适宜乌龙茶尢其是铁观音的栽培和制作，所以几乎家家户户都做茶。关键的来了，那时候条件简陋，上厕所都没地方，我茶喝多了，就屁颠屁颠跑到外面开闸放水。没想到，尿出来的是香的，香的。。。。。。能理解那种感受吗，我瞬间对铁观音充满无穷的崇敬，简直膜拜。
顺便提一下，我最早接触功夫茶，紫砂壶茶水分离的泡茶法，也是从铁观音开始。所以对铁观音有种莫名的热爱，这并在于它高香、清甜的口感，而是单纯缘分使然。不过，近年来喝铁观音的人却是越来越少，主要是负面新闻导致的。记得当时为了迎合市场需求，当地把林地的树全部砍掉，用来种植铁观音，结果导致生态环境严重破坏，加上农药的频繁使用，竟是上了央视新闻联播。
盖碗适合泡铁观音茶吗？用什么茶具泡铁观音合适？
盖碗是可以泡多种茶叶，如花茶，红茶，黑茶，绿茶，黄茶，白茶，青茶。但是泡茶最好的茶具当属紫砂壶。适合一年四季日用，紫砂壶具有良好双向透气性，留香，茶水几天不变坏，但是有不良商家，以次充好，假紫砂壶大行于市，，图黑心钱，大伙儿购买时应有鉴别能力，以免上当，劣质紫砂壶对身体有害，贪小便宜心理要不得，提高警惕。
铁观音茶，为什么现在很多人都不喝呢？什么原因呢？
铁观音茶不受欢迎，原因有二。一是铁观音茶在种植环境与加工制作中，过多使用机械协助，失去了靠天种植与人工精焙火烘的功力。二是大多数加入香精，不耐冲泡，三杯现形让人失去喝茶趣味。目前我们潮汕人已从过去喜欢铁观音茶改为凤凰单丛茶。单丛茶从培育丶采摘丶加工形成茶叶的特有香气，而且香形多样性，有黄枝香丶芝兰香丶桃仁香丶通天香等等。
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