所以茶友们常说茶无止境，因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。过了两个星期之后，我问他这茶怎么样，他说：“感觉不像是什么好茶，在市场上卖也就100多块钱一盒。”又吩咐小和尚：“上茶。然后她就说：“你知道送人茶叶什么意思吗？”送人茶叶什么意思？这个我确实没了解过，于是我当时没有立马回话，而是上网搜“送人茶叶代表啥意思”。
看茶和上茶有什么区别？
我觉得，是主人对不同客人的两种截然不同态度！看茶：是主人分付佣人给一般客人渗茶的交待；上茶：是主人分付佣人（或家人）向较显贵客人渗茶的交待；宋代大文豪苏东坡平生喜欢结交僧侣为朋友。有一次换上便衣到某座寺庙中去游玩拜会。这座庙的方丈看到来人貌不出众，穿戴寻常，坐在自己位子上没有动，只是懒洋洋地抬手让小和尚给他看座，算是打了个招呼：“坐，茶。
” 苏东城看到方丈如此慢待自己，有些不高兴，便想戏弄一下这个以衣冠取人的僧人，于是吩咐站在一边的小和尚：“取善簿来。”意思是要布施一些香火钱。善簿取来以后，苏东坡当着方丈的面，提笔写道：香火钱100两。方丈在旁边伸着脖子看到，心中一喜，热情地站了起来：“请坐。”又吩咐小和尚：“上茶。” 苏东城一笑，又在善簿上落款：东城居士苏轼。
古代人也刷牙吗？用什么刷呢？
虽然第一把牙刷是由爱迪生于1780年伦敦监狱中发明的。但在很早之前，古人就已经会注意保护牙齿了。纵观人类5000年牙疼史，其实牙齿护理工具一直是不缺的。早在公元前460~377年，希波克拉底就建议大家用羊毛刷牙，和用混有白酒的混合液漱口。此外，在他留下的一份书面参考资料中，还能查到一种用于拔牙的钳子。
而在罗马帝国时期，上流社会的人们就已经习惯在饭后使用牙签剔牙。毕竟无论现代还是古代，菜渣子该塞牙还是得塞牙。其实最早的牙医，可以追溯到公元前2900年的埃及。不过，牙医是发展了数千年，大多数技术和观念都没有什么革新。所以，因为对牙齿的认知不够，许多“重口味”的古老护牙方式，是弄得大家都嘀笑皆非。图：树枝牙刷早在埃及法老穿金戴银的时代，法老就因为富有能吃得上用石磨面制成的面包，而被牙病折磨着。
不巧这时期的面包含有着大量沙子和小石粒，牙齿上的釉质被磨去，随之而来的就是蛀齿的痛苦。所以埃及法老为了保护牙齿，便用浮石粉和醋做成一种浆糊状物涂在小木棍上磨牙。无独有偶，在伊斯兰教的教义里，也有着类似清洁牙齿的方法：嚼树枝！他们在名为阿拉可的树上折下嫩枝，去皮放在水中浸泡后，嚼一嚼便能清洁牙齿，按效果来说比埃及法老的靠谱一些。
图：去皮的树枝牙刷树枝刷牙，在现代人看起来虽然不可思议，但也勉强算能接受。但我们还是比较难以想象，风靡中世纪的护牙观点居然是——口含尿液。那时的人们喜欢在一大早醒来，接下当天最新鲜的一泡尿（经过一夜的积累，尿都比较其他时间段黄）。然后，中世纪人们就会把尿抿一口，用舌头搅动，好让尿液充分接触牙齿。如此反复两次，便可“解除极大的痛苦”。
不过，虽然看上去有些恶心。但以现代科学分析，含有尿素和氨水成分的尿液，还真的对护牙有一定的效果。如果你是古人，觉得含尿实在难以接受。我们还可以考虑养一口黑牙。在日本的平安时代，贵族女性就曾流行过染黑齿的习惯。他们将铁屑浸入酒、茶、醋中，待熬出黑水再加入五味子粉防止掉色，然后用毛刷涂抹在牙齿上。技术好的姑娘，能在牙龈和黑齿间留一下一条白缝，这种黑色的、被腐蚀着的牙齿在日本被视作一种美。
为什么有人说送人情不能送茶叶？
我曾经就因为送茶叶吃过大亏，有一次我好心送女领导茶叶，却在无意中冒犯了她，让我懊悔不已。 2016年，那个时候我还没毕业多久，但因为能力比较出色，领导还是将我提拔为了项目小组长，让我倍感欣喜。 当时我的领导是个女的，30岁出头的样子，平常留着一头短发，喜欢穿一件灰色工作服，脸上经常挂着一丝职业性的微笑。
她并不属于那种雷厉风行的女强人，让人不敢靠近，反而对人还显得有点和蔼可亲。 正因为如此，我在公司里和她的关系也还算可以，在我刚进公司的时候，碰到自己解决不了的问题，就喜欢去找她帮忙。要是她自己能解决的问题，她就自己帮我解决，要是她自己解决不了的问题，她也会告诉谁能够帮我解决，然后让我去找他。 在她的带领和指导下，我也成长很快，进公司一年多，就可以独当一面了，后面碰上公司缺个项目小组长，她就干脆将我提拔成了项目小组长。
在被她提拔之后，我对她非常感激。因为我在她的办公室看到她有喝茶的习惯，恰好我家里也还有几盒包装精致、看起来很不错的茶叶，于是我就想打算送两盒茶叶给她。 这茶叶是我去客户家里帮客户解决问题的时候，客户送给我的，他家里放了好多盒这样的茶叶，包装非常精致，看起来很高端。我因为自己不太喜欢喝茶，就想着把它送给领导算了。
一天早上我去公司上班，我就拿了两盒茶叶，走到她的办公室，见她还没来，我就直接将两盒茶叶放到她办公桌上。在她来公司之后，我碰到她时就跟她说：“领导，见你平时喜欢喝茶，我特意给你拿了两盒上等茶叶，放你办公桌上了，让你好好尝尝。” 她微笑着说：“哦，原来那茶叶是你送的啊，你也太客气了，谢谢你啊。”然后我说：“没事，这都是小意思。
” 然而到了晚上后，领导的态度不知为什么就突然变了，她发信息跟我说：“你要多把精力放在工作上，不要想其他的。”我听了不明所以，心想这话到底啥意思？于是我先给她发了个表示疑惑的表情，然后跟她说：“我最近有啥做得不对的地方吗？” 她说：“你今天送我茶叶啥意思？”我说：“没啥别的意思啊，就是为了感谢你提拔我，所以特意买了两盒上等茶叶送给你。
”当时我没敢说这茶叶是客户送给我的，怕她介意，所以才说茶叶是我自己买的。 然后她就说：“你知道送人茶叶什么意思吗？”送人茶叶什么意思？这个我确实还没了解过，于是我当时没有立马回话，而是上网搜“送人茶叶代表啥意思”。 在搜出来的网页信息中，有一条信息是这样说的：男人送女人茶叶，代表这个男人想泡她。这不正符合我和女领导的情况吗？但我从来没想过泡她呀。
那时我就感觉我这次确实是送礼送错了，后悔不已。然后我就跟领导道歉说：“对不起，领导，是我不懂事，我对你绝对没别的意思，我会把精力全都放在工作上的。” 她说：“那就好，你千万不要有什么花花肠子。”我接着说：“嗯嗯，好的，这个我知道。”就这样，我才跟领导解释清楚我送她茶叶的真实心意。 虽然跟女领导解释清楚了，但后面到公司上班的时候，碰见女领导我还是感到有点尴尬，不敢跟她说话。
之前本来和她的关系挺不错的，这么一搞却让我有点不敢靠近她了。 不过后面有一件事让我感到更加尴尬。之前我这的茶叶被我同事也拿走了一盒，他是个喜欢研究茶饮的高手，特别喜欢喝茶。有一次我带他到我家，他看到我的桌子上放了好几个茶叶，看起来很不错，便想拿一盒去喝。 当时我还有点不乐意，心想那茶估计得上千块钱一盒吧，不能让他这样白白拿走，但后面鉴于和他关系不错，也只好让他拿走了一盒。
然而过了两个星期之后，我问他这茶怎么样，他说：“感觉不像是什么好茶，在市场上卖也就100多块钱一盒。”听到他这话，我略显生气地说：“怎么可能啊，那一看就是高档茶叶，怎么可能才一两百一盒，你不要吃饭砸锅啊。” 他说：“以我多年品茶的技术，是绝对不会看错的。”后面我也不好再继续反驳他了，毕竟对于品茶这件事来说，我是个门外汉，怎么好去质疑一个品茶多年的老手。
但听到他这么一说，我就感觉到我之前送女领导茶叶那事更加尴尬了，她也是个品茶多年的老手，肯定能够看出我送给她的茶叶的好坏。而且她喝的茶好像也不便宜，之前听同事在办公室问过她的茶叶价格，她说600多块钱一盒。如果她看出了我送给她的茶叶是100多块钱一盒的劣质茶叶，或许就会觉得我对她不太厚道。 不过好在女领导大人有大量，她之后并没有因为我送她茶叶这事就对我百般刁难。
我因为此事懊悔了好长一段时间，后面见女领导对我的态度并没有什么改变，我和她的关系也就渐渐地回归到了正常状态。 经历这事，以及后面在职场的多年摸爬滚打，我才明白为什么说送人情不能送茶叶？ 茶叶虽然看起来不错，而且轻巧实用，还有点高雅的感觉，是一种很不错的礼品。但它却不能用来送人情，主要是因为送茶叶有以下几方面的缺点： 第一，茶叶的价格不太透明，不像烟和酒，一看就能猜出大概的价格。
这样别人很难知道你心意的分量，你买了比较贵重的茶叶，可能在别人眼里就是个便宜货。而你要是送比较便宜的茶叶，配上精美的包装可能会显得很贵重，但如果碰到品茶老手，在喝茶的时候感觉到了你这是普通的劣质茶，那就非常尴尬了。像我这次送领导茶叶，就因为这一点造成了尴尬。 第二，买茶叶太费精力，茶叶品类太多，如果不是行家老手，很容易受商家的忽悠导致被骗，花高价买到低质或劣质茶。
被忽悠骗钱还好说，如果让接受你礼品的人识别出了，你买的是劣质茶，那就可能会偷鸡不成蚀把米。 第三，如果送的人是体制内工作人员，送茶和“送查”同音，会让别人你是在诅咒他。所以在体制内很多人是很忌讳别人送自己茶叶的。 第四，如果是男的送女的茶叶，会让人觉得你就是想泡她，这样对别人来说也是一种冒犯。如果对方还是领导，那性质就更严重了。
像我这次送女领导茶叶，也是犯了这一条大忌。 总结 在中国这个人情社会，送礼是件非常正常的事，逢年过节都会送点礼品，求人办事也得送点礼品，但送礼的学问可非常大。稍有不注意就可能送出麻烦来，起到反作用。而茶叶，又恰恰是最容易导致送出麻烦的礼品，所以建议大家在送礼的时候，不要送茶叶，除非你和对方都非常懂茶，而且你又非常懂送礼的学问。
为什么古代的人一端茶杯就表示送客？
端茶送客，在最近大火的电视剧《那年花开月正圆》中曾数次体现出来。如周颖派小江去宝丰隆劝说秦掌柜不要拆借银两给沈四海那一集，秦掌柜表示不能不帮，然后就把茶杯端起来，伙计直接高喊“送客”，小江只好无奈起身。还有杜明礼上门要钱，与沈四海话不投机，沈四海懒得再跟杜明礼说话，直接端茶，尽管杜明礼恨得牙根直痒，但最终还是无奈离去。
可见，“端茶送客”这一惯例，在古代官场或生意场上是比较盛行的，其表达的意思大致有三种，一是来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完了，没有再继续下去的必要，便端起茶杯暗示，仆役高喊“送客！”客人自觉告辞，这一种应该说比较通行，无碍来客颜面。二是主人对来客心生反感，想尽快结束这次访谈，但又不便直说，恐伤及面子，只好采用这种方式，这时候就得看来客心中有没有数了。
三是话不投机，就像沈四海对杜明礼那种，约等于下逐客令，暗含的意思是“你赶快滚吧”，只是没用嘴说出来。那么，为什么古人端茶就表示送客呢？《人间词话》的作者王国维在《茶汤遣客之俗》中曾有这样一段描述：“今世官场，客至设茶而不饭，至主人延客茶，则仆从一声呼送客矣，此风自宋已然，但用汤不用茶耳。”可见，这种习俗自宋代就已经有了，具体来说，应是从宋朝的“点汤逐客”演化而来。
那么点汤又是怎么回事呢？原来过去古人待客有一常礼，就是说客人来了先喝茶，饮完茶以后再喝汤，后来一步步演变，客人来了先喝茶，走的时候再喝汤，这个汤一般用甘香药材熬制而成。（上述文字在宋人朱或《萍洲可谈》中有记载，原文“今世俗客至则啜茶，去则啜汤。汤取药材甘香者屑之，或温或凉，未有不用甘草者，此俗遍天下。
"）从上可以看出，"点汤"原为"客辞敬汤"的一个礼俗，到后来却被人引用作为"文明逐客"的手段。魏泰的《爱轩笔录》中提到过这样一个典故：宋时有一个叫胡枚的吏部官员，被调到陕西兴元去做知府，因家贫路远，无力赴任，说白了就是他不想去，那怎么办呢，于是便去求见枢密院长官陈升之，想通融一下，可谁知陈升之既不给通融，也不愿听他陈诉，立即点汤，前面讲了，汤是客人走时才喝的，那么陈升之这个意思再明确不过，汤都上来了，你该走了。
茶的来源和来历是什么？什么茶最好？
一般而言，如果想要探寻一个事物的来源，最好从记录该事物物名的古文字入手。因为汉字是表意文字，侧重于以形表意。因此，我们就有可能从记录物名的古文字字体去探寻该事物的由来。在唐代以前，中国所有的文献里并没有“茶”这个字。但是中国早在三国时期就已经有了晒青制茶法，也就是说至少在三国以前中国就有了现代意义的茶。
只不过唐代以前的文献里都把茶写作了“荼”。中国古典文献中最早记录荼的是《诗经·邶风·谷风》，诗曰：“谁谓荼苦？”汉代毛亨解释说：“荼，苦菜也。” 中国第一部词典《尔雅•释物》解释“荼”说：荼，苦菜也。中国第一部字典《说文解字》也把荼解释为苦菜。所以荼的本义为苦菜。中国古人在劳动过程中发现有些苦菜吃了可以提神，也可以强身健体，所以慢慢地就有了把这种苦菜拿来食用的习惯。
这种用来提神健体的苦菜就是现代意义茶的祖先。两汉以前，中国的茶叶都是将鲜叶直接放进汤里做羹或者做粥的。所以中国古代只有吃茶而无喝茶之说。但是，吃茶的鲜叶会受到季节的影响，如果想要一年四季都吃上茶，只有把茶像其他菜一样晒成干。因为人们已经在生活中发现失去大部分水分的菜干可以长时间保存。所以，两汉至三国期间，茶就以晒青的方式出现了。
隋唐开始，人们创造了蒸青制茶法。明代人们创造了炒青制茶法。炒青是中国六大茶类中最常见的制茶法。晒青被白茶继承下来了，蒸青被恩施玉露等茶继承下来了。这就是茶的来历。至于什么茶最好？这个问题没有标准答案。因为中国可以产茶的地方太多了，不同的地方做茶的手法不一样。中国光茶的大类就有白茶、红茶、青茶（乌龙茶）、绿茶、黑茶、黄茶六大类。
每一类的产区都很大，每一个小产区因为地理环境、文化的不同，做出茶的特色也不尽相同。所谓类类有好茶、处处有好茶，哪个最好真的无从比较。所以茶友们常说茶无止境，因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。再加上每个人的喝茶经历、对茶的期望值不一样，口感偏好也不一样，对茶品质的判断也会因人而异，评判有很大的主观性，就算有了结果，也不会客观。
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