有人说：我们喝的自己酿的纯粮食酒！曾经有一个包头的网友说：“白酒一瓶倒，啤酒随便喝，不好意思我拉低平均值了”。南方的羊肉确实不如内蒙的羊肉好吃，而且南方的羊肉大多是带皮的，食用上也主要以煲汤为主，不过在餐饮行业融汇贯通的今天，不论哪座城市要想找到自己喜欢的家乡味道也不是什么难事。
内蒙古人到底能喝多少酒？
内蒙古人真的能喝酒不假，特别是蒙古族的朋友，感觉他们喝酒就好像是在喝水一样，经常会有一些能喝酒的老汉，他们几乎是从中午喝到晚上。真的不是盖的！其实内蒙古还有一些喝酒同时的小游戏，也是内蒙古喝酒的规矩。“哥们儿，咱内蒙喝酒有个规矩。一个兄弟就会先介绍一桌上的几个朋友的名字啊，特点啥的，介绍完大家碰杯喝一个。
接下来，你要把他们的名字对号说出来，如果全部正确，我们自己喝一杯。要是你说不出来名字，就是情谊还没到，你自己喝一杯。先从你旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始，再往下是乌勒吉德勒格列日图愣巴”的确，曾有某网站专门做过相关的调查，最终票选出：山东、内蒙古、黑龙江在中国是最能喝酒的三个省份。然而最近的一个排行榜却让大家大跌眼镜。
近日，据天猫以及第一财经商业数据中心联合发布了一个名为《中国人的酒杯——2017 天猫酒水线上消费数据报告》，这样的结果很多网友大呼不可能。四川夺得了榜首？我大内蒙古竟然排到了22名，不少人对此排行榜表示惊讶！还有网友留言说：不好意思，我们都在线下买酒。还有人说：我们喝的自己酿的纯粮食酒！曾经有一个包头的网友说：“白酒一瓶倒，啤酒随便喝，不好意思我拉低平均值了”。
蒙古大汗的饮食习惯有哪些？
今天就来谈个偏门的，古代蒙古贵族中的“饮金为誓”，即双方在盟誓之时，要饮用含有金屑，金粉的酒来确认誓言的隆重和不可动摇，这个仪式比传统的折箭，杀牲规格要隆重得多，基本属于“国之重誓”级别。饮金立誓的方式在成吉思汗时期就存在，西夏大臣曲也怯律和蒙古贵族盟誓和亲，就是“屑酒和金，饮以为誓”，此时发生在1209年。
史书上记载另一次饮金会盟，是在1269年，蒙古三大汗国会盟。窝阔台汗国，钦察汗国，察合台汗国为了缓解三国争夺中亚的矛盾，在塔喇思草原（哈萨克斯坦江布尔）会盟，三方为窝阔台之孙海都，察合台汗八喇，以及忙哥帖木儿汗的叔父别尔哥彻儿，约定河中地区三分之二归八喇，三分之一则由海都和忙哥帖木儿分治，在多桑的《蒙古史》中，三方“依国俗以金屑置酒中共饮，以证此誓”在忽必烈统治的元朝，饮金立誓也广泛存在，比如云南都元帅宝和丁，暗杀了忽必烈之子云南王忽哥赤，忽哥赤王府中的家臣张立道为了替其报仇，暗中纠集王府中壮士十三人，不仅饮用了金屑酒还刺臂血入酒，做为盟誓。
即使在元朝覆灭后，饮金为誓这一习俗依旧在蒙古人中保持，《明太祖实录》卷256记载，洪武十三年，湖广茶陵卫广安千户所鞑军脱火赤告发自己的上级千户蔡青，说他意图与千户所鞑靼总旗阇阇不花等一起作乱，双方已经饮金屑酒作为盟誓。另外，永乐三年，1405年，明朝与东北的兀良哈蒙古，兀狄哈女真等部确立盟约，也是用的饮金盟誓礼。
内蒙人天天吃肉喝酒，都已经习惯了，去了南方会不会有些不适应？
在很多人眼里，内蒙的汉子都是粗犷豪放的，基本都是大碗喝酒和大口吃肉的好汉风。其实等你真正到了内蒙会发现，视频和影视剧上的桥段在内蒙当地是很难发现的。内蒙的牛羊肉并不比其它城市便宜，天天喝酒和吃肉的人不能说没有，但是只能占很少的一部分。我嫂子的老家就在内蒙的赤峰，以前我做果蔬批发生意的时候去过几次，主要是去内蒙的林西和富川一带采购土豆，因此在当地结交了不少内蒙的朋友，也跟他们吃过不少次饭，感觉普通的内蒙人饮食习惯跟东北人差不了多少，饭菜的口味也跟东北几乎一模一样。
内蒙人能喝酒是在网络上流传起来的，但是大多数内蒙人不是招待客人，以及本身不是怎么好酒的，平时是不怎么喝酒的。而且在内蒙的城市和乡村，基本都是以猪肉为主，牛羊肉想要甩开腮帮子大口吃，这个要去牧区，但是一斤熟的牛羊肉也要70元以上，这在收入不是太高的大部分内蒙地区，不是逢年过节和宴请宾朋，这样的肉类也是不太舍得吃的。
内蒙人天天喝酒吃肉，都已经习惯了，去了南方是不是有些不适应?一，内蒙人去南方不适应的只能是当地的气候我认识一个报社的记者当初就是广东上大学的大学生，毕业以后来到我们这座城市居住和生活。她在广东读了四年大学和二年的研究生，要不是她的身高和脸型跟广东人不太一样，否则从她的说话语气和行事风格上你很可能会误认为她是南方的姑娘。
她所说的在南方最受不了的就是湿热的天气，以及语言上刚去时的不适应，但是广东的美食至今仍让她念念不忘，即使是现在她也特别爱自己煲汤喝。现在让她回内蒙老家她反而不太愿意回去，她早在两年前就把内蒙的父母都接过来一起住，而且她的父母也习惯了我们这座北方海滨城市的气候，现在也不太想回到他们的内蒙的老家。二，人的适应性是极强的，而且入乡随俗哪里人都能做到内蒙人能喝酒吃肉的人不少，主要还是内蒙的冬天气候寒冷，并且内蒙的无霜期短，饮食上需要多吃一些肉类来增加热量御寒，但是内蒙人也是非常喜欢吃青菜的。
内蒙的牧区在冬季绿色蔬菜是不太常见的，内蒙人离开内蒙去南方，天天吃肉喝酒做不到，但是那个天天吃上青菜和海鲜也是非常开心的，即使是想天天吃肉喝酒，在南方的城市也不是不能做到。南方的羊肉确实不如内蒙的羊肉好吃，而且南方的羊肉大多是带皮的，食用上也主要以煲汤为主，不过在餐饮行业融汇贯通的今天，不论哪座城市要想找到自己喜欢的家乡味道也不是什么难事。
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