那么经常喝陈年铁观音有什么作用呢？一是可以帮助人们治疗消化不良症状，非常适合肥胖、胃胀的朋友喝。铁观音茶贮存时间越长越好，这是有科学依据的。陈年铁观音贵在“陈年”二字，年份越长，香味也越醇。我们知道，凡是经过发酵的茶越陈越好喝，陈年铁观音以铁观音的毛茶作为原料，经过捡梗、筛选、拼配和烘焙后进行密封，放在仓窖内储藏促进陈化，贮存时间至少要在5年以上，经过陈化的铁观音冲泡后绵甜甘醇、味道温和，如果能够贮存到15年以上，茶叶的陈化作用就达到一个巅峰，无论是口感是品质都是最好的。
铁观音茶是否时间越长越好，为什么？
铁观音茶贮存时间越长越好，这是有科学依据的。我们知道，凡是经过发酵的茶越陈越好喝，陈年铁观音以铁观音的毛茶作为原料，经过捡梗、筛选、拼配和烘焙后进行密封，放在仓窖内储藏促进陈化，贮存时间至少要在5年以上，经过陈化的铁观音冲泡后绵甜甘醇、味道温和，如果能够贮存到15年以上，茶叶的陈化作用就达到一个巅峰，无论是口感还是品质都是最好的。
但要注意的是，陈年铁观音吸附性强，对贮存环境要求很高，千万不要贮存在有异味或潮湿的环境中，否则会越陈越坏。陈年铁观音贵在“陈年”二字，年份越长，香味也越醇。辨别是否陈年铁观音，可以从陈茶的茶色、茶汤的汤色以及口感等方面来分析。那么经常喝陈年铁观音有什么作用呢？一是可以帮助人们治疗消化不良症状，非常适合肥胖、胃胀的朋友喝。
偶尔喝点茶，想知道哪种茶对身体更好，铁观音，还是金峻眉？
喝茶要看自己的体质。时至寒冬，身体收藏。兰亭煮茶想起了一首诗：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。----「寒夜」杜耒lěi，南宋诗人。茶，芳香馥郁，口味多变，被称为我国的“国饮”、“万病之药”。它不仅解渴、怡情，还可以调理身体，给我们带来很多实实在在的好处。喝茶虽然是好习惯，但茶的搭配类型多样，使得我们常常不知道该喝哪一种才好。
我国唐代医学家陈藏器曾讲：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。科学的讲，茶只有“合适”与“不合适”之分，并不存在某一种能治百病的“万能茶”。中医将人的体质分为阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、血瘀、特禀、气郁、平和九种类型，每个人的体质都是若干种类型的综合体现。茶分为绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶六大类。
绿茶属非发酵茶，多酚含量较高，收敛性较强，适合用于杀菌消炎，但对肠胃的刺激较大；红茶属于发酵茶，多酚含量相对较低，含有较多活性物质，有减肥消脂的作用；铁观音与大红袍之类的青茶均属于半发酵茶，对降低血脂、促进新陈代谢都很有益处，但是空腹不宜喝；黑茶，则属于后发酵茶，有暖胃、降脂、降压的作用，如果能长期饮用，对高血压与动脉粥样硬化有一定的缓解作用。
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