什么是茶膏？你可以看一下我之前写的文章。要分清他们的区别首先，要了解什么是茶，什么是茶膏，这样才能更清晰地了解。那么如果你的胃偏寒，有胃病就少喝寒性的绿茶，例如经常胃痛，那就要多喝一些暖性茶，多喝红茶、熟普。其实，什么时间喝都没有问题，营养物质就那么多，什么时间喝都是那样的摄入情况；只不过我们需要做到的是靠谱饮茶，别给肠胃或者身体的其他部位增加刺激感，甚至导致某些问题的出现。
茶叶和茶膏有什么区别？
要分清他们的区别首先，要了解什么是茶，什么是茶膏，这样才能更清晰地了解。什么是茶膏？你可以看一下我之前写的文章。点击就可以开始看啦！茶膏的前世今生！看完你也是行家！「建议收藏」 什么是茶？你可以看一下我之前的文章，点击就可以啦。什么是茶那我们接下来就仔细分析，它们之前的区别！茶叶和茶膏有什么区别呢？一、制作工艺上大为不同1、茶膏：将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
2、普洱熟茶：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采摘、毛茶付制、渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装。二、形状不相同1、茶膏：通常呈片状密实的膏体。2、普洱茶：通常有散茶和紧压的圆扁形茶饼。三、口感味道不相同1、茶膏：品质优良的茶膏必定是口感醇厚，口感甚佳，有特别的沉香味，这种品质的茶膏才有入口即化、生津快、回甘持久的特点。
2、普洱茶：浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。四、养生价值不相同1、茶叶：①饮茶可以补充人体需要的多种维生素②饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸③饮茶可以补充人体需要的矿物质元素④饮茶可以辅助减肥⑤饮茶可以美容护肤等等2、茶膏：①茶膏所含茶叶多酚类（即茶多酚）的含量高于普洱散茶和饼茶②茶膏中所含茶色素是属于水溶性色素，茶膏加工过程中由黄酮类化合物和儿茶素氧化聚合的产物③茶膏中所含的生物碱主要是嘌呤碱类，较多的是甲基嘌呤衍生物④茶膏含有可溶性总糖（即茶多糖）是目前已知的茶叶中最高的⑤茶膏中所含的游离氨基酸属于茶氨酸（Theanine），又称谷氨酰乙胺，属酰胺类化合物。
一天什么时间喝茶最好呢？
谢谢邀请。又到了喝茶的话题，对于生活中的各种饮品来说，茶水是受到热议的一种饮品，当然关于茶饮的言论更多是关于它的养生理论。茶叶，一种天然的植物，无论是红茶还是绿茶，再或是其他茶品，都有着其特殊的香味。和各种甜饮料相比，建议大家可以喝茶，但是要注意饮茶细节。健康喝茶才能靠谱吸收营养。说到根本，什么时间喝茶更加健康？喝茶的过程中该注意哪些细节？借少许时间与您健康品茶。
喝茶对于身体有何好处？关于喝茶，坊间流传的最多言论就是杀菌、抗癌、抗病等作用功效，其实，这些略显夸大的言论并不符合实际情况，言过其实。喝茶，可以增加每日的饮水量，促进代谢：现实生活中很多人存在不爱喝水的情况，总是觉得纯净水没有味道，所以才会更加偏爱其他饮品。相对而言，茶水还算天然健康，如果每日靠喝茶可以增加饮水量，这也是一则比较靠谱的好处，增加饮水量，促进身体代谢，促进肠道排泄，预防便秘等问题的发生。
另外水分的充足摄入还能维持健康的体温，整体而言是件好事情。抛开剂量的前提下，可以增强身体的抵抗能力：茶叶，毋容置疑其中含有茶多酚、植物色素等多种营养物质，经常喝茶可以增加这些物质的摄入量，从而可以适当增强身体的抗氧化能力，对于病毒、细菌等有害物质也存在积极的应对作用。可以起到拒绝不健康饮品的作用：相比于甜饮料等各种不健康饮品，茶水还算健康。
作为一种天然饮品，用它代替很多人喜爱的甜饮料是一件好事，通过品茶也可以给大家养成一种靠谱的习惯，从根本上来讲可以规避风险，降低食糖过多所造成的危害。言说于此，您会发现，喝茶致癌稍有些夸大，可以增加饮水量还比较靠谱。喝茶可以治病也属于谣言，当然可能会对便秘有些预防作用。对于喝茶这件事来说，请大家一定要公正看待，正常人单日、单次饮茶的量非常有限，根本不会达到动物实验中的功效物质投放剂量，所以作用也就不会有那样强大。
健康喝茶，有些事情需要各位熟知：饮茶的时间要靠谱：喝茶的时间往往是更多人关注的一个问题，有的人觉得饭前喝靠谱，减少进食量；有的人则觉得饭后喝更靠谱，可以促进消化。其实，什么时间喝都没有问题，营养物质就那么多，什么时间喝都是那样的摄入情况；只不过我们需要做到的是靠谱饮茶，别给肠胃或者身体的其他部位增加刺激感，甚至导致某些问题的出现。
如果您的胃肠本身存在消化系统问题，请您严格注意饭后饮茶。当然，如果您的胃肠很健康，饮茶并不会有一些不适的反应，建议您可以在饭前少量饮用淡茶水。最建议您的饮茶时间：相对而言，饭后喝茶还是一件比较稳妥的事情。但是不建议饭后立即饮茶，饭后马上喝茶会导致茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等物质发生络合反应，这样一来就会阻碍人体对铁和蛋白质等物质的吸收。
另外不靠谱的饭前空腹喝茶还会稀释胃液、影响胃液分泌，抑制消化。相比之下正确的饮茶时间是至少餐后半小时—1小时后。喝茶不可过量，避免给身体增加负担：对于正常成年人来说，建议每天饮用的干茶不超过20克，茶水的饮用量每日不超过1000毫升，拒绝给胃肠和肾脏增添负担。喝茶要喝淡茶水：浓茶当中的鞣酸物质含量较高，摄入较多容易给肠胃增加负担。
依照正常人的健康情况来看，请选择淡茶水饮用，特别建议饮用淡绿茶水。避免影响口感，冲泡绿茶并不需要开水：对于绿茶而言，为了不影响口感，建议选择用85℃左右的水来冲泡。对于铁观音等乌龙茶而言，建议可以用沸水冲泡，促进茶香。饮茶温度不宜过高：为了不损伤您的食道粘膜，为了不因为吃太烫的食物和饮品增加您患食道癌的风险，饮茶温度不得高于65摄氏度，以接近于体温最为靠谱。
喝普洱茶的时候最关注什么？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】小懂觉得，喝普洱茶，在观茶色、喝茶汤、品茶韵之前，首先得保证你的普洱茶不是劣质的，是优质茶饼。所以说，小懂这里要说，喝普洱茶，你得先关注你的普洱茶“得没得病”。普洱茶中优质的茶饼千千万万，衡量的标准也很多。不过，劣质的茶饼却有一些共同特征，曾有人给普洱茶饼总结了八个不好的特点，概括为“八病”。
1入杂顾名思义，就是掉入了杂物。没错，就是指茶中夹杂有非茶类物质。茶叶中有少量茶类夹杂物，还能容忍，最不能容忍的就是非茶类夹杂物了，例如，谷子、石子、塑料、头发丝等等。小懂常告诫卖茶的朋友“一根头发丝损失一个客户”，大部分茶友都是不能容忍这样不卫生的状况的。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。
故茶有入他叶者……入杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”，何况今人?2白合白合，即“对夹叶”、“对开叶”，是茶树新梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶，专业上属于非正常的新梢。宋代赵汝励《北苑别录》：“白合，乃小芽有两叶抱而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》里对这种芽叶的评价是：“白合不去害茶味。
”所以，优质的饼茶制造，应剔除“白合”不用。▲白合盗叶 3乌蒂听起来是不有些陌生？其实就是我们常说的“马蹄叶”。优质饼茶应剔除“马蹄叶”。我们此前在一些文章中提过，有些地区的优质茶是带有一定的“马蹄”的，怎么又成不好的东西了呢？这并不矛盾哦。有些优质茶中带有马蹄，这只是一种特征，而且这些优质茶的马蹄仍然具备一定的持嫩性，因此对品质没有明显影响。
而我们所说的得病的“马蹄叶”，含梗量大，是茶树生长势弱、树体老化、受干旱、病虫影响严重的表现。宋代黄儒《品茶要录》：“乌蒂…··茶之大病。”现代制茶工艺对不同级别的茶叶的含梗量是有限制性要求的，高档茶一般不超过2％，低档茶一般不超过5％。茶叶的香气物质在幼嫩茎梗里含量较多，适当的嫩茎含量，有利于茶叶的香气。
但“乌蒂”不是幼嫩茎梗，是老化了的茶梗，是“茶之大病”。▲乌蒂（马蹄）4过熟指鲜叶加工不及时使鲜叶堆积变红，或加工中杀青过度，或茶胚摊凉不及时、湿热闷黄；或制饼时“蒸茶”过度，使叶底粘稠、黄而柔软，滋味平淡，香气不透，水闷味重的饼茶。5澄泥指压饼时压力过大，茶汁外溢，饼面光滑，坚硬难解的饼茶。大家也许遇到过，怎么撬都不容易撬开的茶饼。
普洱生饼，贵在后期的“陈化纯熟”，要求茶饼松紧适度。压力过大，茶饼过紧实，成为“铁饼”，“有如陶家之子，罗膏土以水澄眦之(谓澄泥也)”(陆羽《茶经·三之造》)。澄泥的茶饼，既破坏了茶条优美的形状，更丧失饼茶的透气性，不利于收藏后的陈化，甚至可能成为“死饼”。6竹箨(tuò)这是一个比喻词，竹箨就是笋壳，为主秆所生之叶，着生于箨环上，不能进行光合作用，仅起保护节间不受机械创伤的作用。
用来比喻压饼不结实，破散松疏、脱落严重的饼茶。饼茶压制，要求外形美观大方、浑圆饱满，松紧适度。压力过轻，如陆羽《茶经·三之造》“有如竹箨者”，饼边缘、表面起壳、脱落的，既破坏饼的外形美观，也不便于后期的搬运、储藏。▲竹箨饼，边缘疏松 7烟焦指饼茶被烟味和焦味所污染。烟味污染茶叶，有两种情况，一是晒青毛茶加工中杀青炉灶漏烟；二是阴雨天气里，不能及时晒干，室内自然风干中被“烟味”污染。
茶叶的“焦味”，常出现在近年来的机制晒青毛茶中，是杀青温度过高，茶青被炒焦或杀青机炉灶漏烟，混杂烟味或煤炭燃烧后的煤焦气味。“烟焦味”是茶叶被污染的表现，是任何茶叶加工都必须忌讳的。用带有严重烟熏味的晒青毛茶进行发酵的普洱熟茶，滋味呆滞、饮后喉部有压迫的紧张感。8新铁指被新的金属制茶器具污染的饼茶。新的制茶器具(如杀青机、杀青锅、饼茶模具等)有铁腥味且铁屑容易串入茶中，铁与茶汁中的多酚类物质结合使茶变黑，出现腥味，是制茶的大忌。
喝茶前要先了解哪些茶知识？
博主您好，我是野马，关于您的提问，我有以下看法：首先，茶道根据能查到的资料来看，是起源于巴蜀，也就是当今的四川。喜欢喝茶的人，肯定大多都是在生活中比较注重仪式感，有情操的人。茶叶虽好，但是也不能贪杯。一般的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶大概冲泡3-4杯左右即可，倘若你今天吃的油腻食物比较多，或者烟酒量比较大的人，一日饮茶可以比普通人多出1-2杯，因为茶水是可以刮胃的。
倘若你是孕妇、或者儿童之类，茶量应当适当减少，也不宜喝浓茶，建议喝淡茶，少量饮茶可以促进肠胃蠕动，清凉去火等。孕妇亦是如此。我的一个中医朋友告诉我：茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶要将就养胃还是伤胃，那就要因季节而异，更因人而异。如果你是热性体质，体内火气多，例如经常上火之类，则适宜多喝绿茶却可排火祛毒。
那么如果你的胃偏寒，有胃病就少喝寒性的绿茶，例如经常胃痛，那就要多喝一些暖性茶，多喝红茶、熟普。另外，胃病患者吃完饭千万不要马上喝茶或饮料，至少要过20分钟才能喝茶或饮料。除此之外，在吃饭时候，不宜饮茶，会导致消化不良。那么以上就是我的全部想法，有没说到以及不足的地方，欢迎各位茶友评论区继续补充，如果喜欢我的回答，请帮我点个赞。
茶起源于中国，闻名于世界，我国人民喝茶的历史可以追溯到几千年前，如今茶不再是简单的饮品，而是文化底蕴的象征，在一定程度上代表着一个人的品味。喝茶有不少好处，首先，茶无糖、无脂肪、低热量，是一种非常健康的饮料；其次，相比于白开水的淡然无味，茶味道独特，加之我国深厚的茶文化，让每天喝够8杯水变得可行；最后，茶中含有咖啡因，是茶苦味的主要来源，不仅能够提神、抗疲劳，而且有科学研究证明，每天摄入适量的咖啡因，对心脑血管健康有好处，此外，茶中还含有茶多酚、茶氨酸、茶皂素等活性成分，可能具有一定保健作用。
在中国各地，有上百种不同的茶，茶是由茶树的嫩叶和芽制成，根据茶多酚氧化程度和氧化时间的不同，可以把初制茶分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等六大类。红茶是完全发酵的茶，茶多酚的氧化程度最高，茶多酚经氧化成为茶黄素和茶红素，呈现出红叶红汤；绿茶是不发酵的茶，茶多酚氧化程度最低，所以更好地保留了本色，呈现出绿叶绿汤；白茶是轻微发酵的茶，茶多酚氧化缓慢而轻微，有色物质生成较少，茶汤呈现出淡绿色或淡黄色；乌龙茶是半发酵的茶，茶多酚部分氧化，其口感最为特别；黄茶是湿热发酵的茶，茶多酚氧化，叶绿素降解，呈现出黄叶黄汤；黑茶是后发酵的茶，茶多酚的氧化程度较高，茶汤呈现黄褐色。
外表上看起来形形色色的茶，其实差别并不大，经过冲泡，浸取到水中都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等核心成分，只是多少略有不同。有人说，价格高的茶一定是好茶，这不是绝对的，茶的产量受天时地利的限制，而且与制茶人的经验有关，茶的制作难度大、产量少、风味独特，价格自然会高一些。还有人说，新茶嫩茶一定是好茶，这种说法有一定道理，新茶嫩茶中茶多酚的含量确实较高，但是并不代表一定对健康有益，如嫩茶中咖啡因含量较高，可促进胃酸分泌，胃不好的朋友就不适合喝这样的茶。
鉴于以上原因，该喝哪种茶，完全取决于自己的口味，比如有人觉得绿茶口感苦涩，喝了胃不舒服，有人觉得红茶太过浓腻，更喜欢绿茶的清淡，喜欢喝茶的朋友可以每一种茶试一下，适合自己的茶就是最好的茶。冬季是心脑血管疾病高发的季节，目前已有研究证实，常喝绿茶有助于降低心脑血管疾病的风险，这也预示着绿茶中的某些成分可能具有保护心脑血管的作用，因此，冬季喝绿茶是不错的选择。
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