红茶制作发酵偏轻花果香会比较突出，口感滑度上会有所欠，发酵偏重，滑度会略好一些，好茶制作时候会从工艺上尽量的去平衡茶汤滑度，回甘跟香气以达到均衡效果。虽然我是做祁红的，红茶的加工工艺大致方向是相同的，不滑是茶叶工艺本身问题，并不能通过加东西来改善，如果新茶做好放半年之后，滑度上会有提升。
虽然我是做祁红的，但是红茶的加工工艺大致方向是相同的，不滑是茶叶工艺本身问题，并不能通过加东西来改善，但是如果新茶做好放半年之后，滑度上会有提升 。排除树种，地域关系，因为大叶种茶树茶汤要比小叶种茶树茶汤柔和度要差些。红茶制作发酵偏轻花果香会比较突出，但是口感滑度上会有所欠，发酵偏重，滑度会略好一些，好茶制作时候会从工艺上尽量的去平衡茶汤滑度，回甘跟香气以达到均衡效果。
还有茶叶评审是根据口感，香气，外形，叶低，整碎，各项分开打分，然后综合评审，所以有时候相同品质的茶叶会有单项差异。喝茶每个人喜好不同，各种茶叶都有各自的喜好群体，有人重视滑度，有人重视回甘，有人重视香气，有人重视外形，大家可以根据自己喜好去选择自己喜好的茶叶，买茶少买多试，遇到喜欢的赶紧多存点，不然人家卖完了就没一模一样的批次了。
文章TAG：红茶 香草 口感 柠檬 红茶加什么口感好 都怪柠檬香草红茶
