为什么说农民不喜欢?因为茶泡和茶片,其实是茶树的一种病。所以农民,都不喜欢茶泡和茶片。有茶片会减少光合作用,从而导致油茶减产。茶泡和茶片这两种东西,可以说不是很常见。那种真菌跑到嫩芽上,就会膨大变成茶片。茶泡和茶片,那是属于儿时记忆中一个独特的美食。

你吃过油茶树上的茶泡和茶片吗?

从小是在农村长大,那时候老家屋后有一片茶树林。所谓的茶泡和茶片,我想大多数人都是很陌生,根本不知道是什么。油茶树算是是南方农村的一个经济来源,以前主要是为了为了取种子榨茶油。也只有在油茶产地的人,才有机会品尝过。茶泡和茶片,那是属于儿时记忆中一个独特的美食。茶泡和茶片这两种东西,可以说不是很常见。但在农民的眼中,并不是那么的受待见。

逛遍茶树林,运气好的话能遇上几个。树上长的像白桃子,但是空心的果子就是茶泡。在树上新发的嫩芽边,长得很像多肉植物的就是茶片。那时候看见了后,都是直接摘下塞进嘴里,清甜又多汁。个人觉得茶泡比茶片要好吃,一般都是漫山遍野的找。为什么说农民不喜欢?因为茶泡和茶片,其实是茶树的一种病。这种病,学名叫做“油茶茶苞病”,也叫油茶茶饼病、叶肿病。

原因是因为一种真菌,名字叫细丽外担菌而导致。那种真菌跑到果上,就会膨大形成茶泡。那种真菌跑到嫩芽上,就会膨大变成茶片。而且在茶泡里的种子,经常都是坏的。还有茶片会减少光合作用,从而导致油茶减产。所以农民,都不喜欢茶泡和茶片。只有农村的孩子才知道,茶泡和茶片裹着红皮的时候不能吃。因为那时还没熟,吃起来很苦还粘嘴。

所以要有耐心,等那层红皮褪掉露出白肉,才是真正吃他们的时候。有些人可能会好奇,那不是一种病么?听村里人说,没关系可以吃。而且那种病,也只是一种真菌而已。因而只要是没打农药的,都可以放心大胆的吃。当看到这个问题的时候,给人万千感慨。时光如梭,岁月蹉跎,一不注意都是孩子他爸了。茶泡和茶片,这简单的几个字,难免会勾起思乡的情节。

农村茶树上的茶桃有什么用,可以吃吗?

农村茶树上的茶桃有什么用,可以吃吗?很高兴来回答这个问题。在德哥的家乡炎陵,山上除了杉树和竹子,最多的就是油茶树了。每年清明前后,很多油茶树上会结出很多的茶桃来,每到这个时候,便是农村小屁孩享受免费“水果”的幸福时刻。茶桃,是茶树上长出的类似于桃子的果实,在我们家乡,是叫做茶苞的。茶桃只在清明前后、雨水充沛及光照充足的环境下生长。

刚长出时如青色的桃子,但到一定时间便会蜕皮,颜色也从青色变成白色。蜕皮后的茶桃,对农村人来说,就是一种美味的水果,甘甜可口、味道爽脆、汁水丰盈。记得小时候,我们经常会去山上寻找茶桃吃,山林间到处是油茶树,所以茶桃生长季节,采摘是极容易的。除了茶桃,茶树上还会生长出一种茶耳。和茶桃一样,茶耳也是可以食用的,味道也极鲜甜。

其实,茶桃和茶耳,都是油茶树上一种很常见的病害引起的,主要是油茶树被真菌感染,也就是人们说的油茶叶肥病或油茶饼病。真菌入侵到了油茶花芽或油茶幼果当中,便会形成茶桃。而真菌入侵到了油茶嫩叶当中,嫩叶受感染,发生病变肥大,便形成猪耳样的茶耳来。总的来说,茶桃和茶耳的形成,都是在梅雨季节高发,属于油茶树的极常见的真菌感染病变,这种病变,对油茶树生长及茶果产量的影响不大。


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