化州橘红的功效与作用是什么？化州橘红具有燥湿化痰、理气、消食的功效。广西是用酸柚的果皮加工的，并有要红瓤的才是上品之说。化州橘红是芸香科柑橘属植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，因为主产于化州，所以称为化州橘红，入药时叫化橘红。
化橘红的真正作用是什么？
化州橘红的功效与作用是什么？ 化州橘红具有燥湿化痰、理气、消食的功效。还有治疗风寒咳喘痰多、呕吐呃逆、食积不化、脘腹胀痛等病症的作用。化州橘红是芸香科柑橘属植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，因为主产于化州，所以称为化州橘红，入药时叫化橘红。现代药理学研究表明，化州橘红含有烃类、黄酮类、香豆素、三萜类化合物以及挥发油等成分，具有祛痰、镇咳、镇静等作用。
橘红和化橘红有什么区别？
长久以来，人们对橘红、化橘红的认识混杂不清。在医务人员中多数只熟悉橘红，而且习惯将化橘红也称为橘红。其实，橘红、化橘红是两种作用不同的中药材，都收录在现行《中华人民共和国药典》。橘红一名词，最早出现于宋·《洪氏集验方》。橘红为芸香料植物橘及其栽培变种的成熟果皮的外层红色部分。橘的成熟果皮称为橘皮，因为新鲜的橘皮味较辛辣，故橘皮历来以陈久者为良，因此橘皮又称为陈皮。
上海等地的橘皮在过去加工方法中，常将橘皮剖成两层，以外层色红部分称为橘红，以内层色白部分称为橘白，其中橘红性燥，有燥湿化痰之功；橘白则能化湿和胃而无燥烈之弊。20世纪60年代后，由于简化加工手续，这些地区只用橘皮一药，不再分橘红、橘白了。陈皮各产橘区均产，自产自销；广陈皮主产广东，主要供出口，以新会产为道地。
综上，通俗的说橘红就是我们平常生活中所说的橘子皮。化橘红一名词，始见于清·《本草纲目拾遗》。化橘红为芸香料植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，中药商品习称化州橘红、毛橘红。化州柚可以冠以“化州”二字，就是因为化州有着得天独厚的地理优势，这边的泥土中含有一种叫做“礞石”的物质，而这种礞石在传统医学中就是一种化痰止咳的药材，于是化州柚在生长的过程中大量吸收了礞石，也得以成为化痰止咳的大杀器。
化橘红的加工，历来是将化州柚的外层果皮切成角状，五角或七角。加工上有只用单数，不可成双的习惯。加工成七角的毛橘红药材，往往又称为毛七爪。化橘红的另外一个药材品种光七爪和光五爪，是广西20世纪50年代才发展起来的新品种。为芸香植物柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。广西是用酸柚的果皮加工的，并有要红瓤的才是上品之说。
由化州柚加工成的毛七爪的功效与柚加工成的光七爪或光五爪的功效虽然近似，临床上也通用，但一般认为毛七爪的质量较好，功效最佳，价格也更贵。橘红和化橘红的性味功用基本相似。但是也有不少学者认为橘红和化橘红性能功用不尽相同，橘红为橘皮外层红色部分，温燥之性胜于橘皮，并兼发表散寒，外感风寒咳嗽痰多者用之为宜；化橘红为化州柚或柚的外层果皮，无发散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食积或消化不良者用之较宜。
化州柚作为一种水果，果肉极少，根本没多少吃头，而且味道也很不遭人喜欢。然而作为止咳化痰的药材，它非常有效。对于有呼吸道问题的人，特别是抽烟喝酒、喉咙有异物感的人，用了橘红，马上就会舒服很多。我们常见的含橘红的药品有以下几种:橘红丸适应症:清肺，化痰，止咳。用于痰热咳嗽，痰多，色黄黏稠，胸闷口干。用法用量:口服。
一次2丸（每丸重6克），一日2次。橘红痰咳颗粒适应症:理气祛痰，润肺止咳。用于感冒、咽喉炎引起的痰多咳嗽，气喘。用法用量:开水冲服，一次 10~20 克（1~2 袋），一日 3 次橘红梨膏适应症:养阴清肺，止咳化痰。用于肺胃阴虚，口干咽燥，久咳痰少。用法用量：口服，一次 10～15 克（1-1.5勺），一日 2～3 次。
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