你好，很高兴回答你，＂茶叶用什么加工又好看又好喝＂这个问题，说到茶叶，我们闽南的铁观音也是挺有名的，我来讲一讲闽南铁观音茶叶加工的制作方法，介绍从鲜茶叶到茶成品全过程【做法】1：新茶叶，在通常气温条件下，铺薄散发水分，使叶质逐渐萎软，叶色由鲜绿变成暗绿，青草气逐渐散发，透出清香。
绿茶是如何加工的？
感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。揉捻主要就是将茶叶中的细胞揉碎，使茶汁浸出更快。干燥主要就是使茶叶中的水分去掉，利于以后的保存。
站着的茶叶是怎样加工的？
很高兴回答您提的问题，站着的茶叶分为三种，四川的竹叶青和信阳毛尖都是绿茶。君山银针有绿茶和黄茶两种。1.竹叶青茶主要是鲜叶加工，低温贮藏。竹叶青茶是芽茶，鲜叶生产及初加工季节性很强。每年只有2月下旬到4月上旬约40天生产时间。故将鲜叶加工成半成品，然后再经过人工手工精选。与成套精加工生产线对茶叶外形进行整理，杂物选别，金属捡别，提香烘焙的过程。
2.信阳毛尖。信阳毛尖采摘很讲究，特级毛尖只采一芽一叶，特优珍品茶只菜芽苞。把采回来的芽叶摊放在荫凉的室内2—4小时，趁鲜分批，分级炒制，当天炒完。采用炒茶专用锅把青叶炒制软绵。然后转到另一口锅继续操作。这一操作过程大楖需要7到10小时。将锅里的茶叶倒出来，均句摊开，待茶叶定型，就可以摊凉了。3.君山银针有个特点，不管放置多久茶味依然不会变。
你好，很高兴回答你，＂茶叶用什么加工又好看又好喝＂这个问题，说到茶叶，我们闽南的铁观音也是挺有名的，我来讲一讲闽南铁观音茶叶加工的制作方法，介绍从鲜茶叶到茶成品全过程【做法】1：新茶叶，在通常气温条件下，铺薄散发水分，使叶质逐渐萎软，叶色由鲜绿变成暗绿，青草气逐渐散发，透出清香。2：鲜叶经高温作用，酶的活性遭到了破坏，制止茶叶主要化学成分的茶多酚的酶促氧化，通过高温去掉部分水分，使叶质变软，便于揉捻，除去部分的青草气，透发良好的香味。
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