为什么茶叶会陈化变质？首先，茶叶是日常食用农产品，但凡食品都会有一个保质期安全期，简单的说，食品都会过期，茶叶也不例外。很高兴看到您的问题，并且作答：每年茶树花开的时候，茶农会把茶树上的茶花摘了，其实是因为茶花会阻碍茶树的生长。
茶树的生命周期很长,从种子萌芽、生长、开花、结果、衰老、更新直到死亡,要经历数十年到数百年甚至几千年。同时,根系随树龄增长,不断分生出多级侧根,此时茶树的开花结果日益增多,茶叶产量也迅速上升。茶树也会开花结果,其大多在10-11月开花,花形较小,多呈白色,也有淡黄或粉红的。
茶树要几年才会结果？
这是别出心裁的问答，，别人都是不希望茶树挂果，你在问几年需要挂果，除非你想要茶果打油，或者利用种子繁殖。一般情况下茶树的生长过程，种植的三四年就会挂果，而且茶树挂果在老枝上，头一年的嫩枝是只会开花而挂果不住的，茶树从开花到挂果需要大量的营养物质，对于采摘茶树嫩叶的经济茶园来说是要避免茶树挂果的，在我们老家一般都用重修剪的方法来避免茶树挂果，那样的话就只开花不挂果，让更多的营养促进茶叶发芽，尤其是对早期的高等级芽茶，不挂果的茶树的茶芽可以更肥壮，而且散叶的情况也比较少，可以提高茶叶的品质和产量。
茶叶为什么会陈化、变质？
为什么茶叶会陈化变质？首先，茶叶是日常食用农产品，但凡食品都会有一个保质期安全期，简单的说，食品都会过期 ，茶叶也不例外。其次，造成变质的几个关键因素。湿度含水量。茶叶由新鲜的茶青叶经过人工或机器加工而成。去除水分，是茶叶加工中重要的一道环节。成品茶含水量越高的茶，越容易变质。现在为什么，有经验的制茶师傅难请工资高，手艺就在这里。
你好，茶叶树也会结果的，茶叶的果子叫茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。那茶叶的果实是什么样子的？这个茶苞是茶树果实的变异体，每年夏天生长，它悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞苹果大小，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。茶苞多为很淡的苹果绿，外形象桃子，但是空心的，只有一层半透明的皮(类似桔皮)。
“茶苞”可以吃，水分不多，有一种清淡的甜味。清明前后长势最好，此时茶油树花都刚属幼龄开花阶段，结出未发育好的果实容易发生异变，形成茶泡。茶泡最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，表面蜕一层薄皮，表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，后期变枯，慢慢的出黑斑，不易保存，时间长了会开始变质而不适合食用。
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