茶叶中所含的茶碱和咖啡因同样具有兴奋心跳的作用，喝醉酒以后再浓茶解酒，对于心脏来说无异于火上浇油，进而加速心脏跳动，加重心脏负担，反而产生了不利于健康的效果，适得其反。如果想用茶解酒，可以饮用泡过两道以后的茶。，茶与咖啡不同的是，茶叶中含有一种能够使人放松、安神的物质——茶氨酸。
茶真的可以醒酒吗？
喝茶醒酒有方法的，并不是随便泡一泡茶就能解酒，不适当喝茶反而会给身体造成负担。茶叶中的茶多酚是可以解酒，但是茶多酚并不是单一的存在于茶叶里，茶叶里还含有咖啡因和茶碱，而咖啡因和茶碱是能使人兴奋，对解酒是不利的。酒中含有酒精成分，对心血管会产生很大的刺激。人在饮酒以后，乙醇进入人体，对神经系统有兴奋刺激作用，可导致心跳加快，血管扩张，加速血液流动。
尤其是人在醉酒的时候，这种兴奋作用就会加剧，并转变为一种不良的刺激作用。茶叶中所含的茶碱和咖啡因同样具有兴奋心跳的作用，喝醉酒以后再浓茶解酒，对于心脏来说无异于火上浇油，进而加速心脏跳动，加重心脏负担，反而产生了不利于健康的效果，适得其反。此外还要注意的是，醉酒后饮用大量浓茶对肾脏也是不利的。这主要是因为，人体内的酒精绝大部分在肝脏中转化为乙醛，之后再变成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。
浓茶中的茶碱，迅速对肾脏发挥利尿作用，这就会促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏，从而对肾功能造成损害。如果想用茶解酒，可以饮用泡过两道以后的茶。由于咖啡因和茶碱溶解出比较早，而多酚溶解比较慢，把咖啡因和茶碱泡掉后再饮用，多酚发挥作用，对解酒才有益。为了解酒，还可以饮用蜂蜜水，进食些柑桔、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。
为什么有人喝咖啡会觉得心脏不舒服，喝茶却不会？
咖啡和茶中都有咖啡因。咖啡因使人兴奋、精神紧张，甚至出现心慌等不适。但是，茶与咖啡不同的是，茶叶中还含有一种能够使人放松、安神的物质——茶氨酸。茶氨酸可以阻断谷氨酸（大脑中的一种兴奋性神经递质）与谷氨酸受体的结合。所以，能缓解咖啡因带来的兴奋。即便如此，晚上尽可能不要喝茶，喝茶尽可能不要和太浓的茶。。
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