以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。所以有日期的茶叶要判断是否过期就非常简单了。如果你买的是散茶，就需要从以下几点来辨别：一看：看干茶色泽是否鲜活自然，是否有发霉等迹象。二摸：茶叶是否受潮回软，用手指揉捏干茶，可以揉捻成粉末，如不能就算受潮回软，或茶叶干燥度不够，无法按保质期保存。
怎样判断茶叶过期没过期？
感谢悟空问答邀请，本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶痴张翼 茶叶的保质期也可以理解为最佳饮用期，也就是说在保质期内饮用最好。但是如果在保质期内因为保存不当，如：受潮、串味等，也不可再饮用。如果是包装茶，按照国家标准，在商品包装上都有生产日期、保质期、贮藏条件等信息，只要一看便知。如果你买的是散茶，就需要从以下几点来辨别：一看：看干茶色泽是否鲜活自然，是否有发霉等迹象。
二摸：茶叶是否受潮回软，用手指揉捏干茶，可以揉捻成粉末，如不能就算受潮回软，或茶叶干燥度不够，无法按保质期保存。三闻：用鼻子轻闻干茶，正常干茶都有自然的茶香，或浓、或淡，如有腥味、霉味则为过期或变质的茶叶，不可再饮用。四泡：泡开后茶汤浑浊、暗陈不透亮，叶片颜色花杂有霉斑，无香气，则是已经变质。以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。
感谢邀请，题主问大红袍很多年了会不会过期，这个可以明确的说是会过期的，国家标准给出的时限是三到五年。但如果问这个茶叶还能不能喝，就得具体情况具体分析了。首先要区分这款大红袍是高火大红袍还是低火大红袍。低火大红袍干茶颜色是黑中带绿的，花香味比较明显，香气比较容易发散，所以不耐保存，一般在一年之内喝最佳；高火大红袍干茶是黑中带黄，闻茶香火味足，相对耐储藏一些，往往要先放一段时间，火气稍稍褪去，经过转化后，口感会更好、香气也会更足，一般最好在两到三年内喝完，保存得当最多也不宜超过五年。
其次是存储条件。大红袍要求存放在密封、干燥、阴凉、防潮、避光的条件下，可以用铁罐、热水瓶、密封性好的铝箔袋或者冰箱保存都可以，放在避光无异味的地方，不建议存放在玻璃罐或者木箱里面。最后强调一点，无论是存放了多长时间的大红袍，如果存放条件不好，即便在保质期内也不建议喝。我们可以先闻干茶，如果存放多年后，干茶是那种陈茶自然的香味，是可以喝的，如果是有那种霉味、酸味之类的杂味，就不建议喝了。
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