所以冲泡红茶,只要掌握一定技巧,就可以降低红茶的苦涩味,增加茶的醇滑,甘甜度。当开水冲泡红茶的时候,红茶中的各种成份,就会马上苏醒,茶叶中的茶黄素,茶红素,茶多酚,咖啡碱,茶氨酸等等,纷纷随着空气,温度,时间等,作出不断的变化。夫妻在家庭里不是讲理论辩的地方,这里很需要的是相互尊重和理解。
怎么理解包容?
什么是包容?包容是人生最大的修为,包容不是弱懦也不是忍让,察人之难,补人之短,谅人之过。对人包容,即肯定自己也承认他人,包容是一种善待生活,善待别人的境界。在包容的背后,蕴含的是爱心与坚强。心若计较,处处都有怨言;心若放宽,时时都是春天。一个有博大胸怀的人,才有一颗包容的心。包容也就是容忍,做人要容,做事要忍,容是一种修为,而忍是一种雅量。
学会容忍,就会得到更多的自由。容忍自己的不足,就要学会反思自己的缺点;容忍别人的不足,就要学习别人的优点,也就得到了经念、能力和财富。包容、容忍不是弱懦,也不是退让,更不是逃避,而是一种隐形的坚强,也是一种忍让的进取,更是一种平静的突破。我是诚善者聂风,我们要懂得付出,懂得包容,懂得珍惜,懂得感恩!喜欢我,不喜欢我的,都可以私聊我,交个朋友!。
红茶会有苦涩味,是什么原因?
谢谢邀请。当开水冲泡红茶的时候,红茶中的各种成份,就会马上苏醒,茶叶中的茶黄素,茶红素,茶多酚,咖啡碱,茶氨酸等等,纷纷随着空气,温度,时间等,作出不断的变化。所以冲泡红茶,只要掌握一定技巧,就可以降低红茶的苦涩味,增加茶的醇滑,甘甜度。红茶是全发型酵茶,主要制作工艺就不多讲了,我之前的文章已讲过很多,有需要的朋友可以去阅读下。
要了解红茶的苦与涩,就先要了解红茶苦涩因素,茶多酚主涩,咖啡碱,茶叶皂素,花青素等主苦。还有必要提下茶氨酸,(因为题目没提出,是我想让大家多了解些)主茶水中的甘甜,如果茶氨酸的含量高,苦涩度就会越低,鲜爽,滑厚度就高。这方面就要看茶叶的原材料了,一般以古树茶作原料,配合好的制作工艺,所生产出茶的品质会比较好。
好现在就来讲下如何冲泡的问题:红茶是经过揉捻发酵的茶,茶汤出汤一定要快,特别是头遍洗茶,越快越好,二,三泡最好在3-5秒内出汤,以后出汤推迟2秒左右,总之你只要够细心,慢慢摸索,一定会冲泡出好的茶,没有一定的定论,你冲泡出来的茶自己认为好就好。好再讲下冲泡的温度:一般大众化的红茶,95度左右的水温冲泡为好,随着茶叶的嫩度来变化,嫩度高,品质好的,水温在85度左右为好,如果是条索紧结的老树茶,就要求开水(95度以上)冲泡为好。
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