中国的茶文化其实很有内涵与深度,大概有以下的点要注意:一、“酒满敬人,茶满欺人”茶是烫的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:用中指和食指在桌上轻弹两下,表示感谢。

茶桌上的忌讳有哪些?喝茶时该注意什么?

中国的茶文化其实很有内涵与深度,大概有以下的点要注意:一、“酒满敬人,茶满欺人”茶是烫的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。所以一般来说,茶倒七分满。二、“先尊后卑,先老后少”如果是较多人的场合,在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

对方在接受斟茶时,要有回敬反应:用中指和食指在桌上轻弹两下,表示感谢。茶到人家跟前时要说声“请喝茶”,喝茶者则回以“不客气”、“谢谢”。三、“先客后主,司炉最末”在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

四、“强宾压主,响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能重重地放在盅上,发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。五、“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

为什么很多小企业的老板办公室都放着一张茶桌和一套茶具

这个问题有点意思,我相信这是一种比较普遍的现象,因为除了老板办公室以外,很多体制内单位像国企事业单位里面的一些中层干部的办公室甚至都会摆放一些茶具,那么这些茶具单纯只是作为摆设吗?当然不是,比如有些人自身就比较喜欢喝茶,这是个人爱好的因素。另外,这种情况其实也分地域,比如南方一些城市,像广东福建这些地方,基本上很多办公室都有茶具,当然有没有专门的茶桌就看具体条件如何了?但是北方很多地方,我觉得在办公室摆放茶具的就不是很多,所以地域文化差异我觉得也是一个因素。

那么除去个人爱好和地域差异之外,我觉得最关键的一点,和茶桌茶具有关联关系,但是最重要的还是什么?茶!说是茶,很多人自然会想到茶文化,如果说酒文化源远流长经久不衰的话,那么茶文化至少有过之而不及,加上茶文化除了讲究个人品茶以外,还讲究边喝茶边论道,这是很多人喜欢的一种境界。但是古人喝茶论道,现代人喝茶聊什么呢?当然是聊生意谈工作了,虽然有些大城市的一些年轻人喜欢去咖啡厅喝咖啡说事情,但是这种氛围始终也不可能成为主流,大家相对而坐,主人家拿出一种自己收藏的好茶,大家一边品茶一边谈事情,总比一起喝酒喝多了吹牛要好得多吧?加上现在很多城市包括很多行业在上班时间禁酒,所以你在办公室里面放酒很明显是不可能的,而放茶具总没人说你吧?因此,不管是从个人爱好还是地域差异,不管是工作纪律还是工作效率,注定了茶桌和茶具加上好茶会是很多办公室里面必不可少的东西,也会是最受大家欢迎和认可的办公室里面的物件吧?。


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