中茶108偶尔在杭州茶农中有闲聊起过,因为中茶108的对比对象是龙井43,受限于西湖茶区及周边区域尽小的种植面积,推广不开是很正常的。中茶108来头看起来很大,又是茶科所又是龙井43母体,实际上在茶种推广中只能算是失败的茶种,说到底就是茶种的优势不明显。
中茶108这个品种有何优缺点?
看了一下别人的回答大都是搬照百度的内容的,并没有实质性的建议。中茶108来头看起来很大 ,又是茶科所又是龙井43母体,实际上在茶种推广中只能算是失败的茶种,说到底就是茶种的优势不明显。大家在看到茶科所推广茶种会发现很多很多的茶种,单以浙江省里面为例有,龙井43,龙井长叶,乌牛早,毛头早,菊花春,黄淡,小叶福鼎,平阳特早,迎霜等等很多种,但是经过干茶的市场比对程度和茶农的接受程度,往往能大规模推广的茶种并不多,以龙井茶为例,龙井43和乌牛早是新茶园种植的超级大国不可撼动,其他的白茶,小叶福鼎,平阳早就像地区性大国一样,其他的茶种存在感都不是很强。
中茶108偶尔在杭州茶农中有闲聊起过,因为中茶108的对比对象是龙井43,受限于西湖茶区及周边区域尽小的种植面积,推广不开是很正常的。108的采摘期尽比龙井43提早几天,对茶农实际的效益并不大,而且香味口味并没有突出的地方 所以让已经成为成熟茶园的龙井43去改造更换并不理想 ,而且在茶种上的特色并不明显,不像龙井43和其他茶种有明显的红梗,奈叶比较发达等这些特点,一个茶种好不好,在于能不能给茶农带来比较好的效益。
老黄片是如何变成黄金叶普洱茶的?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,很荣幸回答您的问题。老黄片的概念其实在原产地,老黄片是指的不是黄金叶,在我们收取的原料中的确实有收黄片的习惯,这是原料中最便宜的茶叶,在凤庆2017—2018年经常收这类茶,去勐海发酵熟茶,主要是因为价格低,但是发酵比较好的话,价位就卖的好。主要指单独或者无芽头的叶子,晒青才有这些黄片。
主要是采摘老嫩叶子制作或者取采摘一芽五叶或六叶,制作后摘捡。黄金叶其实比黄片要高级。黄金叶主要是茶青长的比较老,有些带芽头,有些是制作标准高的晒青原料,捡筛下来的偏老的叶子。(主要山头茶与好的茶青原料采摘时采用一芽三叶或四叶,由于茶青生长情况不一致,有些偏老些,制作干茶后为了压饼不破坏饼的漂亮美观所以挑拣。
)还有一些晒制中断条一起来压制砖及饼茶。茶青的等级远远高于老黄片。我们又叫“二篮子茶”。市场混淆是什么原因。由于黄金叶这类普洱生茶的分类兴起,也普遍让茶客们接受,茶叶耐泡,甜度高,香气四溢,口感柔顺,随着价格的上扬,好的也有几千一公斤,甚至市场上也出现上万的,谁能不动心呢?茶农是辛苦的,尤其是非名山头的茶农,谁都想卖个好价格,所以以次充好的市场环境必然出现。
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑,有那些普洱茶推荐?胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶,可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶,对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶,选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺,跟后期存放,原料是首要条件,加工工艺也非常重要,原料好的情况下,加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶,普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝,入口不能有酸味、卡喉现象,如果出现这两种现象一般是发酵过度,出现这种口感最好就不要喝了,对身体有害而无益,茶底要有弹性,不出现碳化现象,汤色要红浓透亮、不能黑如漆,如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的,工艺好的熟茶堆味不太明显,价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶,当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千,选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好,只有原料、工艺没有问题,越陈越香是一定的,遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点,后期会有惊喜,茶无上品,适口为珍。
接触普洱时间不太长,这三个品牌的茶都买了一些,简单说一下感受,大神轻喷大益,毋庸置疑的老大,茶叶除了贵点,没毛病,我买的大益基本就是他的熟茶,大益生普感觉性价比还要低中茶,现在平时常喝的中茶比较多,有个建国70周年纪念红印着实不错,茶气十足,生津回甘都不错,存了点,又陆续买了几款中茶其他的生茶,感觉喝着不错下关,甲坨,特沱都试过,在这个价位能买到的大厂茶,口感还可以的也就下关了,如果喜欢喝普洱,对价格又特别敏感的话就喝下关 以上的评价是基于我这个普洱小白两年的喝茶过程总结的,茶叶这东西个人感觉,大厂三五百块一饼左右的茶就可以了,没必要追求山头高价,自己不懂的话容易掉坑。
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