用高级茶和低级茶拼配韵味会比较好一些，用一级茶撒面，五级茶作为茶基这种茶我个人认为是比较好的。虽然说熟茶的层次感没有生茶的好，一定要有。回甘一定要好，如果回甘很淡的话，这茶基本上就不算好茶。不过如果怕选择有困难，就建议你们选择大牌子的普洱熟茶，如下关沱茶，土林凤凰沱茶，大益茶……这些拥有自己茶山或者大型生产基地的牌子，都是很值得信赖的。
普洱熟茶其实是一种很适合饮用的茶叶，但是很多人会有顾虑，因为这是一款需要窝堆的茶叶。对于茶叶的生产环境，或者卫生问题都会有疑惑。其实卫生环境问题一般只会存在小作坊或者黑作坊，毕竟这么多年的普洱茶市场一直这么火。不过如果怕选择有困难，就建议你们选择大牌子的普洱熟茶，如下关沱茶，土林凤凰沱茶，大益茶……这些拥有自己茶山或者大型生产基地的牌子，都是很值得信赖的。
谢谢邀请！挑选普洱茶的技巧，或者是应该注意的问题，大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段，第一个是2006年以前，因为2006年是一个时间节点，零六年以后有强制的质量认证，即QS认证。之前是没有的，茶的净度和用料这一前一后会有不同。我们先说2006年以前，那个时间段因为没有进行强制质量认证，出产的茶净度会差一些，里面的杂质会多一些，比如说偶尔有像头发，或者是家禽的羽毛等等，这很正常。
挑那个时间段的茶，如果大家这方面没有经验的话，最好就是挑选大品牌的，比如说像大益的、下关茶厂的等等，这些是比较靠谱的。普洱茶的外形其实不是一个很重要的一个指标，茶饼或者茶砖的形状可以不作为重点。重点是要看用料是一个什么级别的，用料太好，对于熟茶来说并不是特别好。用高级茶和低级茶拼配韵味会比较好一些，用一级茶撒面，五级茶作为茶基这种茶我个人认为是比较好的。
茶汤要透亮，颜色呈红酒色为好，入口后，一定要润、滑，茶香一定要比较香，没有异味，这很关键，比如仓味儿，或者是其他杂味儿一定不能有。再一个就是茶味一定要饱满，不能单薄，还有就是要有一定的层次感。虽然说熟茶的层次感没有生茶的好，但是一定要有。如果发酵过头了，层次感就会很弱。再一个就要看它的回甘，甜度。回甘一定要好，如果回甘很淡的话，这茶基本上就不算好茶。
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