炒干用可以调温炒制设备，从高慢慢的调低温度，均匀地翻动炒干，要把苦荞中水分快速挥发，再快速升温，喷上凉水将上一工序的苦荞麦快速用干净水均匀适量喷上，要使苦荞麦表面壳快速膨胀，使苦荞外表硬壳与麦仁由内部壳与仁开始分离出来，采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮。
苦荞茶怎样炒的？
专业做法原料挑选选取天然优质带壳的苦荞麦；清洗、浸泡用水把苦荞麦清洗干净，并在低温中浸泡3-5小时；space干化、蒸熟浸泡后，用脱水机把苦荞麦的水分脱去，并迅速用强风吹干苦荞表面水分，再用蒸汽将其蒸熟；炒干将蒸熟的苦荞麦放进可调温炒制设备中，从高到低逐步调温，并均匀翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；space去皮将洁净的凉水均匀地喷洒在炒干的苦荞麦上，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，从而使苦荞外表硬壳与麦仁开始分离；烘干、脱壳利用热风干设备，把上道工序后的苦荞低温烘干表皮，再除去麦壳，保留苦荞麦仁；包装根据不同的规格需求，把荞麦进行分装。
苦荞如何加工成苦荞茶？
苦荞麦的种子经过筛选、脱壳,炒制,烘烤等工序加工而成的。它的制作方法：先将原料进行挑选要带壳好的苦荞麦。用清水把苦荞麦清洗干净，用水浸泡时间2--4小时后，苦荞麦用脱水机脱去水分，再用大风迅速吹干苦荞表面的水分。接着用蒸汽将苦荞麦蒸熟。炒干用可以调温炒制设备，从高慢慢的调低温度，均匀地翻动炒干，要把苦荞中水分快速挥发，再快速升温，喷上凉水将上一工序的苦荞麦快速用干净水均匀适量喷上，要使苦荞麦表面壳快速膨胀，使苦荞外表硬壳与麦仁由内部壳与仁开始分离出来，采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮。
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