普洱老茶头好吗？一般来说，形成老茶头的茶叶是普洱老叶，果胶不易被浸泡，因此老茶头也具有抗泡沫的特性。“碎银子”其实就是老茶头。老茶头是普洱茶的一种小类。老茶头正在普洱茶的发酵过程中。老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高。
什么是老茶头？
“茶头”是在制作普洱熟茶的过程中，经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，也称“疙瘩茶”、“自然沱”。老茶头是普洱茶的种类之一，属于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。而“茶头”之所以被冠以“老”。是由于新出的茶头堆味重，口感不好，一般情况下需要存放若干年后，待堆味散去才更适合品茗。
因为在品茗之前的茶头已经存放了若干年，故而称为“老茶头”。按照销售术语来说，茶化石、碎银子其实就是老茶头，只不过是包装模式而已，一个新的名字让商品看起来更高级卖个好价钱，才催生出了这些词语，因为老茶头可以是一坨一坨的形态，所以才被冠上茶化石、碎银子的“花名”。 但值得注意的是，老茶头本身就不算是一类高级的茶品，从它的产生来说它原本的经济价值和饮用价值都不大。
并且在茶业对它还存在些许质疑，其中最关注的当数“老茶头里的粘黏物到底是果胶还是菌丝体蛋白类物质？”甚至到今天也还在讨论“老茶头是否适饮”之类的问题。 总的来说，对于资深茶友而言是肯定不会愿意花大价钱去选购“老茶头”的，但茶小白可能就逃不过“茶化石”、“碎银子”之类的绝杀了，说不定花了几百大洋买个化石或者银子还觉得赚了。
老茶头小孩喝好吗？
老茶头是普洱茶的一种小类。是普洱茶发酵的过程结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩。这类茶是人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。普洱茶渥堆发酵的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。但是小孩是不建议经常喝的，主要原因有：1、兴奋神经，儿童身体的各个器官都处于发育阶段，喝茶会引起中枢神经兴奋，儿童饮用后容易造成心跳加速、失眠等症状；2、营养不良，茶叶中含有茶碱，会在一定程度上抑制儿童微量元素的吸收，引发儿童营养不良；3、利尿，茶叶中的利尿成分会引起儿童尿多；4、便秘，茶叶中的鞣酸容易与肠道中的蛋白质等物质结合，引起儿童便秘。
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