相比于普通绿茶,它的生长周期和采摘时间要延长二十天至一个月,茶叶冲泡香味和口感比丘陵,平原的茶叶口感好很多。而毛尖之所以叫毛尖,是因为这种茶刚刚长成一个小尖儿的时候口感最好,最适宜采摘,而此时的茶叶,没有完全成熟,全身布满了细小的绒毛,以貌取名就叫做毛尖。

高山绿茶好还是毛尖好?

首先明确一个概念,您说的高山绿茶应该是指的“高山云雾绿茶”,如果单纯是问的高山区的绿茶,其实毛尖很多也是生长在高山区的,那样对比就没有太大意义了。“高山云雾绿茶”,之所以称为“云雾茶”, 主要是茶园的海拔高,茶叶种植的年数长,光照充足,采摘时间较晚。茶山土壤富含矿物质,绝少污染,因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点。

高山四季云雾环绕,空气湿度大,温差大,有利于茶叶中一些物质的合成,因此茶叶鲜嫩,口感轻柔滑顺。一般茶山海拔有800米以上才可以算云雾茶。高山雨雾茶一般以一芽一二叶为采摘标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。相比于普通绿茶,它的生长周期和采摘时间要延长二十天至一个月,茶叶冲泡香味和口感比丘陵,平原的茶叶口感好很多。

而毛尖之所以叫毛尖,是因为这种茶刚刚长成一个小尖儿的时候口感最好,最适宜采摘,而此时的茶叶,还没有完全成熟,全身布满了细小的绒毛,以貌取名就叫做毛尖。一般用一芽一、二叶茶青炒制,外形比较细直、圆润光滑,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。是中国独具特色的茶叶,其中的色、香、味、形均有独特个性,它的颜色鲜润,干净不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香,回甘好。

西湖龙井和信阳毛尖茶哪个好喝

谢谢邀请,说真的我对茶的了解仅仅是名称上,什么乌龙茶铁观音大红袍,毛尖,龙井,碧螺春。茶好不好我没有概念,曾经有朋友拿一斤几千的和几十的对比泡给我喝,也是傻傻分不出来。既然被邀请到回答,我就依茶说说!有不对别见笑!毛尖和龙井都是出名了的绿茶,泡出来有股淡淡青香,绿茶一般用水杯泡,然后一人一杯,随时添水,喝的是气氛,清闲。


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