”所以并不是为什么不放盐,而是为什么要多此一举画蛇添足去放盐。这也就是为什么经常喝茶的人会配茶点。首先有一个理论前提,大量喝茶,会加速人体内钾和钠的流失,如果不及时补充,后果就是头晕,心慌,浑身无力,出虚汗。泡茶放盐有一种情况下可以考虑,就是夏天流汗特别多的,放点盐可以补充因为流汗的盐分。

泡茶为什么不放盐?

泡茶放盐有一种情况下可以考虑,就是夏天流汗特别多的,放点盐可以补充因为流汗的盐分。再有一个就是古代的唐朝的煎茶或者更古老的生煮羹饮也可以加盐 ,现在在落后的云南布朗族还有腌茶酸茶的做法,想起云南就自然而然的想到了那传说中被骗子吹嘘忽悠炒作上天的普洱,最落后的工艺最差的茶种吹着最大的牛。除了上面少数的几种情况,普通人喝茶是已经不加盐了,而且在中国绝大多数茶叶是用清饮方式泡茶的,就是除了茶叶什么都不加,(又想到了普洱神茶,过去只用于泡奶茶酥油茶的低档劣质边销茶,偏偏又和其他茶叶一样清饮,网上吹嘘的还特别多)。

就品茶而言,大多数名茶(普洱花茶除外)讲究的是茶有真香有真味,所以需要用无色无味无香的真水去泡,“茶者水之神,水者茶之体,非真水莫显其身,非精茶窥其体。”所以并不是为什么不放盐,而是为什么要多此一举画蛇添足去放盐。说到这里,多说一句对普通好茶的一个简单鉴定办法,就是茶汤泡出来以后的清澈透亮,不管是红茶还是绿茶,汤水的透明度高的口味比较好,我们喝茶喝的吸收的是能泡水里溶解在水里的可溶性物质。

内蒙古喝砖茶为什么要放盐呢?

我来回答你这个问题,专门研究过的。首先有一个理论前提,大量喝茶,会加速人体内钾和钠的流失,如果不及时补充,后果就是头晕,心慌,浑身无力,出虚汗。这也就是为什么经常喝茶的人会配茶点。内蒙喝砖茶和南方的品茶有一个根本的区别,就是内蒙喝砖茶一般都是牛饮,而且都爱喝浓茶,为了解油腻或者就是提神解渴,这就会造成上述那种反应,很难受,我们呼市此地话叫发huluanzi,不知道怎么写这几个字,也就是你们听说过的醉茶,一个道理。

茶和盐为什么会成为古代重要的经济战略物资?

茶是一种解渴、提神、保健的大众化饮料,是大宗消耗的日用商品,所以又是国税大户。茶在封建社会中后期以后,直到现在,在中国的国民经济生活中,一直都是一个重要角色。唐代开始征收茶税,还开辟了大批国营茶园,实行茶叶专卖,称为“国榷”,朝廷还收取大量贡茶,作为储备物资。历唐、宋、元、明、清各代,茶税仅次于盐铁之税,成为国家财政收入的支柱之一。

在封建社会后期,茶叶又是重要的出口物资,与丝绸和陶瓷,成了中国出口的三大传统产品,直到现在,仍然如此。茶叶和封建政权的马政有密切关系。唐代曾用茶叶换取西部和北部少数民族的战马数十万匹。在新式火器出现以前,马曾是重要的战略物资,历宋、元、明各代,都以茶叶换取边族的战马。进入17世纪,荷兰和英国先后于其殖民地印尼和印度设立“东印度公司”,大量贩运鸦片来中国,又大量贩运中国的茶叶到欧洲,谋取暴利。

随着欧美饮茶之风盛行,中国茶叶的出口量大增,据统计,光绪十六年(公元1890年),输出茶叶的数量达134万公担,值银5220万两,占当时出口总值的60%。荷、英商人一面贩运中国茶叶获利,一面在其殖民地广泛种茶,从18至19世纪,印度和印尼殖民政府曾多次派人来中国引种茶籽和茶苗,招募种茶与制茶技术人员,进行大规模生产,以争夺世界茶叶市场。


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