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1，如何快速清除咖啡因的提神功效

喝茶
运动出汗

如何快速清除咖啡因的提神功效

2，请教高人指点什么方法能去掉茶叶中的咖啡因

首泡3~5分钟内倒掉，不能太短，也不能太长。因为咖啡因的析出速度比茶多酚的速度来的快。如果你看过文献研究成果的话，会明白这点。如果耗时太长，那就会把茶多酚也都倒掉了，此时这杯茶就没有喝下去的意义了。上述方法在茶行业的说法叫做“”浸提法“”不能完全去除，但是会大大降低。

请教高人指点什么方法能去掉茶叶中的咖啡因

3，怎样去除咖啡中的咖啡因

你好；咖啡因无法去除，如果想喝很低咖啡因的咖啡；可以考虑喝低因咖啡。但是味道不好
食品工业中咖啡因的主要来源是咖啡豆。但太过于复杂了，属于商业秘密一般来讲，很多学校有从茶叶提取咖啡因的实验

怎样去除咖啡中的咖啡因

4，他们如何去除咖啡或茶中的咖啡因

许多植物提取物是用低沸点的强有机溶剂如乙酸乙酯、乙醚、己烷等从植物材料中提取的(因为like溶解like)。所提取的化合物是感兴趣的化合物，或者是想要的产品。在许多情况下，提取后的植物材料被当作废物丢弃。包含提取的液体溶剂化合物(s)是蒸馏和真空吸气，溶剂蒸发掉，留下提取作为固体或liquidDecaffeination提取但复合提取咖啡因和咖啡，其余的植物材料，是理想的产品，而不是一个特定的化合物，不含咖啡因的咖啡是不受欢迎的。咖啡富含抗氧化剂，已被证明可以降低患II型(成人发病)糖尿病的可能风险。研究表明，饮用含咖啡因咖啡的受试者和饮用无咖啡因咖啡的受试者并没有区别。因此，对于那些不经常喝咖啡的人，或者不喜欢咖啡因的效果的人，或者不想在化学上依赖咖啡因的人(上瘾并有可预测的脱瘾症状，如头痛、嗜睡、易怒等)来说，这可能是有好处的。与非选择性溶剂色谱法不同的是，非选择性溶剂色谱法也可以去除许多其他有助于风味和营养的化合物，非常冷和高度压缩的(液体)二氧化碳被用于脱咖啡因或咖啡因提取。在脱因咖啡的早期，可能会用到溶剂，所以这个问题是合理的。与使用挥发性有机化合物或VOC的溶剂相比，使用二氧化碳很可能是一种更便宜、更安全的提取方法。如何处理咖啡因废物？我不知道——但知道他们在软饮料中添加药物使其上瘾——也许他们会把它倒进苏打水里。可笑吗？想象一下，如果不把二氧化碳气体加到苏打水里，没有神奇的二氧化碳气体的气泡，加了人造香料的玉米糖浆水就会令人作呕。软饮料中的咖啡因可能来自于石油化工(即原料来自原油炼油厂)在实验室玻璃器皿中的合成反应，就像大多数非处方药和制药公司一样。

5，咖啡的毒怎么解

是指上瘾吗？那你就选择其他的茶来品尝~~~~~比如绿茶。。。。。，咖啡不宜多喝，对身体有害~~~~
喝酒
牛奶能解茶中的毒 喝牛奶还能消除咖啡因中的慢性毒素

6，茶叶中咖啡因的提取方法有哪些

咖啡因是一种生物碱，其构造式为： 咖啡因易溶于氯仿（12.5%），水（2%）及乙醇（2%）等。含结晶水的咖啡因为无色针状晶体，在100℃时即失去结晶水，并开始升华，在200℃升华显著，230℃升华很快。 茶叶中含有咖啡因，约占1~5%，另外还含有11~12%的丹宁酸（鞣酸），0.6%的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因，可用适当的溶剂（如乙醇等）在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其它一些生物碱和杂质（如单宁酸）等，可利用升华法进一步提纯。 三、实验步骤： 1、粗提： a、 仪器安装：采用脂肪提取器。如图所示： b、连续萃取：称取10g茶叶，研成细末状 。然后将其装入事先卷好的滤纸，放入脂肪提取器的套筒中，在75mL95%的乙醇中连续加热虹吸2。5h。待多次发生虹吸（脂肪提取器中的溶液接近无色时）后，停止。记录第一次虹吸的时间为4:10,最后一次的时间为6:40，总共虹吸9次。最后把装置改为蒸馏装置，蒸馏的时间为：7：00。馏头：77℃，蒸出大部分乙醇直至反应物成粘稠状（剩余大约2~3ml）。如图所示： c、加碱中和：趁热将粘稠状残余物倾入蒸发皿中，拌入3~4g生石灰（如果不够继续加入生石灰，实际加入量4.0g），使成糊状。空气浴加热，不断搅拌下蒸干，用时40分钟。 d、焙炒除水：把蒸发皿放在小铁圈上，将其放在距石棉网上一段距离，下面用酒精灯加热，压碎块状物，小火焙炒，除尽水分（必须十分干燥，否则会影响产物的质量与纯度），用时40分钟。 2、纯化： a、仪器安装：安装升华装置。用事先扎好小孔（孔应该大一些且朝一个方向突出）的放在蒸发皿上,再罩上口径合适的玻璃漏斗，用手压住漏斗。 b、初次升华：210℃砂浴升华。刮下白色针状咖啡因晶体，黄色的溶于水蒸汽的产品不要为好。 c、再次升华：残渣经拌和后升高砂浴温度再次升华，温度大约为216℃。合并两次生成的咖啡因，第二次生成的黄色晶体依然不要。 3、称重：将两次生成的咖啡因称重，产量为0.10g。 四、实验说明及注意事项： 1、脂肪提取器是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质连续不断地为纯溶剂所萃取的仪器。溶剂沸腾时，其蒸气通过侧管上升，被冷凝管冷凝成液体，滴入套筒中，浸润固体物质，使之溶于溶剂中，当套筒内溶剂液面超过虹吸管的最高处时，即发生虹吸，回入烧瓶中。通过反复的回流和虹吸，从而将固体物质富集在烧瓶中。 脂肪提取器为配套仪器，其任一部件损坏将会导致整套仪器的报废，特别是虹吸管极易折断，所以在安装仪器和实验过程中须特别小心。 2、用滤纸包茶叶末时要严实，防止茶叶末漏出堵塞虹吸管；滤纸包大小要合适，既能紧贴套管内壁，又能方便取放，且其高度不能超出虹吸管高度否则将会影响虹吸。 3、升华过程中要控制好温度（本次实验的关键步骤）。若温度太低，升华速度较慢，耗时过长；若温度太高，会使产物发黄（分解），影响产率。 4、升华时候的温度太高，注意，千万小心不要被烫伤。

7，咖啡渍怎么洗干净啊

您好！若衣服上有咖啡的污渍，可以使用以下清洗方式：1、衣服干的时候，用手洗专用洗衣液原液涂抹在污渍处，完全覆盖污渍，静置5分钟后（可轻轻搓洗），加入洗衣液常规洗涤；2、如经过上述方法污渍仍无法去除，则（1）纯白色的棉、麻、涤纶材质的衣物：每半盆水（约2升）加入白色衣物色渍净（600g规格）1瓶盖（40克），搅匀，放入衣物浸泡30min，漂洗干净。 *视需要可适当延长浸泡时间，若2小时后色渍未去除，将衣物取出，往盆中添加白色衣物色渍净（每半盆水加1瓶盖），搅匀，放入衣物继续浸泡，累计浸泡时长不超过6小时。（2）彩色或其他材质的白色衣物：将衣物放入盆中，污渍部位贴盆底，用彩色衣物色渍净（600g规格）瓶盖量取1/4瓶盖（10克）彩色衣物色渍净和1/4瓶盖（10克）衣领净，倒在污渍处，用衣物其他无污渍部位盖住污渍，防止风干，静置2小时，漂洗干净。若2小时后仍有污渍未去除，可延长静置时间至过夜。注意事项：1、白色衣物色渍净适用于白色棉、麻、涤纶、涤棉、棉麻面料，请勿用于有颜色的衣服（包括白底条纹、白底花格、白底印花），勿用于丝毛氨纶尼龙及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。2、彩色衣物色渍净不适用于易褪色衣物、干洗衣物，使用时避免接触衣物上的金属纽扣、拉链、金属饰物等，避免阳光直射。
【衣服上的咖啡渍怎么洗下去】 去除咖啡污渍的方法；咖啡与茶中的单宁酸，若疏忽亦会演变为顽固污渍，通常这些饮料一旦弄脏衣物，会自然地擦拭、吸干它，污渍也会从视觉中消失。但这样去污是不彻底的。 1、棉质衣服上的咖啡渍 咖啡的主要成分有：咖啡因、色素、脂肪、糖分、蛋白质等，棉质衣服沾到咖啡渍时，先用油性除污剂进行简单的油性处理，待溶剂蒸发干燥后再使用中性洗剂进行水溶性处理，视色素残留情况，再用氧化漂白处理。 　　 2、普通衣物上的咖啡渍 先将热水淋湿于污渍上，再用肥皂清洗即可。用热水清洗污处，若不能除，再用3%的双氧水擦拭，然后再用清水洗涤。 或者用浓食盐水洗刷，再用水漂白。遇到新的咖啡渍要立即用热水搓洗。若是白恤衫，可尝试用苏打水。陈旧的咖啡渍，则用混合的甘油和蛋黄擦拭，待稍干之后，再用清水清洗。 　　 3、抢救沾到咖啡的衣物 运用红茶遇柠檬茶色就变淡的原理来清除衣物上的红茶污渍，当衣物沾上红茶时可用柠檬片搓洗一下，待茶垢淡化之后，再以蘸有清水的手帕轻拭即可。 沾上咖啡，可以用柠檬或醋先做搓洗处理，然后以清水轻拭，待回家再以中性洗剂清洗，咖啡的污渍就可轻松去除了。 　　 4、羊绒衫上的咖啡渍 可用毛巾蘸水拧干及时擦掉，若加有伴侣或牛奶，以少量洗涤剂擦拭。如滞留已久，则以醋擦拭。白衣服上的咖啡渍，可用漂白剂或酒精擦拭。

8，咖啡渍怎么去除

清洁茶杯或咖啡杯中的污渍时，先用湿布沾上少量苏打粉，然后将湿布在杯内反复进行旋转，即刻就可将杯子内的茶渍或咖啡渍清洁掉。 \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\如何去除茶渍污渍 茶杯上的茶渍、脸盆上的污渍，您用什么方法清洗呢？其实很简单，用盐和牙膏就能擦去杯子上的茶锈。 首先，把擦洗的工具如纱布或者纸巾浸湿，接着用浸湿的纱布蘸上少量的食用盐，用蘸了盐的纱布擦杯子里面的茶锈，其效果很显著。把牙膏挤在纱布上，用牙膏擦洗已经沾渍的茶杯，效果不显著的话可以多挤一些牙膏来擦拭。用盐和牙膏擦洗过的茶杯冲洗干净后，就可以使用了。 当您家中的脸盆使用后，出现了不好去除的油污时，用牙膏也可以进行擦洗，不仅效果显著，并且免去了用钢丝球擦洗脸盆时出现的划痕。 个人经验：纱布用塑料袋替代亦可。 我看见有书上介绍说把土豆皮放在杯子里面再加水。 原理是土豆里面的淀粉形成的胶体吸收茶的物质中的金属成分（就是它们造成有茶垢附着的）而变得易于冲洗。
1.棉质衣服上的咖啡渍 咖啡的主要成分有：咖啡因、色素、 脂肪、糖分、蛋白质等，棉质衣服沾到咖啡渍时，先用油性除污剂进行简单的油性处理，待溶剂蒸发干燥后再使用中性洗剂进行水溶性处理，视色素残留情况，再用氧化漂白处理。 2.普通衣物上的咖啡渍 先将热水淋湿于污渍上，再用肥皂清洗即可。用热水清洗污处，若不能除，再用3%的双氧水擦拭，然后再用清水洗涤。 或者用浓食盐水洗刷，再用水漂白。遇到新的咖啡渍要立即用热水搓洗。若是白恤衫，可尝试用苏打水。陈旧的咖啡渍，则用混合的甘油和蛋黄擦拭，待稍干之后，再用清水清洗。 3.抢救沾到咖啡的衣物 运用红茶遇柠檬茶色就变淡的原理来清除衣物上的红茶污渍，当衣物沾上红茶时可用柠檬片搓洗一下，待茶垢淡化之后，再以蘸有清水的手帕轻拭即可。 若是沾上咖啡，可以用柠檬或醋先做搓洗处理，然后以清水轻拭，待回家再以中性洗剂清洗，咖啡的污渍就可轻松去除了。 4.羊绒衫上的咖啡渍 可用毛巾蘸水拧干及时擦掉，若加有伴侣或牛奶，以少量洗涤剂擦拭。如滞留已久，则以醋擦拭。白衣服上的咖啡渍，可用漂白剂或酒精擦拭。 可用甘油和蛋黄混合溶液擦拭，稍干后，再用清水漂净。也可用3％的双氧水、浓食盐水和甘 油溶液清洗去除。 纸上的咖啡渍可以试一试这个办法： 可用甘油和蛋黄混合溶液擦拭，稍干后，再用清水漂净。也可用3％的双氧水、浓食盐水和甘 油溶液清洗去除。
清洁茶杯或咖啡杯中的污渍时
首先，把擦洗的工具如纱布或者纸巾浸湿，接着用浸湿的纱布蘸上少量的食用盐，用蘸了盐的纱布擦杯子里面的茶锈，其效果很显著。把牙膏挤在纱布上，用牙膏擦洗已经沾渍的茶杯，效果不显著的话可以多挤一些牙膏来擦拭。用盐和牙膏擦洗过的茶杯冲洗干净后，就可以使用了。 当您家中的脸盆使用后，出现了不好去除的油污时，用牙膏也可以进行擦洗，不仅效果显著，并且免去了用钢丝球擦洗脸盆时出现的划痕。
咖啡溃的性质和茶水类似,但要比茶水渍迹更重一些。咖啡渍迹的颜色也是棕色的。由于饮用咖啡往往会加入牛奶等伴侣,因此咖啡渍迹的成分比起茶水更为复杂一些。去除咖啡渍迹适宜在洗衣1干洗店2干洗洗衣69衣生缘干洗店70塞维干洗店71福耐特干洗店之前进行,可以先使用清水去除表面的浮垢,然后使用"SEITZ·Frankosol(黄色)"和"SEITZ·cavessol(橙色)"去渍剂去除。如果渍迹表面没有类似油脂的物质,也可以便有经过lzl稀释的双氧水采用点浸方法去除咖啡的色迹。如果咖啡大面积地洒在台布等棉织品上,还可以使用氧漂或彩漂的办法洗衣1干洗店2干洗洗衣69衣生缘干洗店70塞维干洗店71福耐特干洗店,也可以有效地去除咖啡的污垢和色迹。

9，如何除去体外的咖啡因

咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。 他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可用于制造长效镇痛药物，可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。 研究表明，咖啡含有抗痴呆物质，这种物质能减少有害物对身体的影响，有助于防范一些疾病。科学家们说，当人体内氧与其他化学物质混合在一起时，会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质，这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示，咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中，营养发挥着主要作用，能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强，脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。 同时，专家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑，白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以，此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡应掌握一定的时间，要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。 黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有： 1.提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率； 2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 3.开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 6.平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 8、喝咖啡可护肝，解酒。 9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 10、黑咖啡可有效改善低血压。 11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。 咖啡，我们向来是从情感的角度讲的。今天，就让我们看看它的本质。 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。 7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 以下六种人不宜喝咖啡： 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。 和咖啡亲密接触 咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。 有助于减肥 相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，其实，这只是其中的因素之一，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。 抗氧化能力 近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。 改善眼睛干涩 国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。 可以解痛 一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。 咖啡的量 咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天

10，从茶叶中提取咖啡因实验讨论怎么写

从茶叶中提取咖啡因一、 教学要求：1、 学习从茶叶中提取咖啡因的基本原理和方法, 了解咖啡因的一般性质.2、掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法.3、进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作.二、 预习内容：1、萃取2、蒸馏操作3、升华操作4、天然产物的分离提纯和鉴定的相关理论知识三、 基本操作：1、实验流程2、索氏(Soxhlet)提取器索氏(Soxhlet)提取器由烧瓶、提取筒、回流冷凝管3部分组成, 装置如图所示.索氏提取器是利用溶剂的回流及虹吸原理（思考题1）,使固体物质每次都被纯的热溶剂所萃取, 减少了溶剂用量, 缩短了提取时间, 因而效率较高.萃取前, 应先将固体物质研细, 以增加溶剂浸溶面积（思考题2）.然后将研细的固体物质装人滤纸筒内（思考题3,4）, 再置于抽提筒, 烧瓶内盛溶, 并与抽提筒相连, 抽提筒索式提取器上端接冷凝管.溶剂受热沸腾, 其蒸气沿抽提筒侧管上升至冷凝管, 冷凝为液体, 滴入滤纸筒中, 并浸泡筒中样品.当液面超过虹吸管最高处时, 即虹吸流回烧瓶, 从而萃取出溶于溶剂的部分物质.如此多次重复,把要提取的物质富集于烧瓶内.提取液经浓缩除去溶剂后, 即得产物, 必要时可用其他方法进一步纯化.思考题1：索式提取器的工作原理?思考题2：索式提取器的优点是什么?思考题3：对与索式提取器滤纸筒的基本要求是什么?思考题4：为什么要将固体物质（茶叶）研细成粉末?4、升华装置 四、 实验原理：咖啡因又叫咖啡碱, 是一种生物碱 , 存在于茶叶、咖啡、可可等植物中.例如茶叶中含有 1%～5%的咖啡因, 同时还含有单宁酸、色素、纤维素等物质.咖啡因是弱碱性化合物, 可溶于氯仿、丙醇、乙醇和热水中, 难溶于乙醚和苯(冷).纯品熔点235～236℃, 含结晶水的咖啡因为无色针状晶体, 在100 ℃时失去结晶水, 并开始升华,120 ℃时显著升华,178℃时迅速升华.利用这一性质可纯化咖啡因.咖啡因的结构式为 :咖啡因（1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤）咖啡因(1,3,7- 三甲基 -2,6- 二氧瞟岭 ) 咖啡因是一种温和的兴奋剂, 具有刺激心脏、兴奋中枢神经和利尿等作用.提取咖啡因的方法有碱液提取法和索氏提取器提取法.本实验以乙醇为溶, 用索氏提取器提取 , 再经浓缩、中和、升华, 得到含结晶水的咖啡因.工业上咖啡因主要是通过人工合成制得.它具有刺激心脏、兴奋大脑神经和利尿等作用.故可以作为中枢神经兴奋药,它也是复方阿司匹林（A.P.C）等药物的组分之一.五、实验步骤：1、 咖啡因的提取称取5g干茶叶, 装入滤纸筒内, 轻轻压实, 滤纸筒上口塞一团脱脂棉（思考题5）, 置于抽提筒中, 圆底烧瓶内加人 60～8Oml95% 乙醇, 加热乙醇至沸, 连续抽提1h, 待冷凝液刚刚虹吸下去时, 立即停止加热.将仪器改装成蒸馏装置, 加热回收大部分乙醇.然后将残留液 (大约l0～15ml) 倾入蒸发皿中, 烧瓶用少量乙醇洗涤, 洗涤液也倒人蒸发皿中, 蒸发至近干.加入4g 生石灰粉（思考题6）, 搅拌均匀, 用电热套加热(100～120V), 蒸发至干, 除去全部水分（思考题7）.冷却后, 擦去沾在边上的粉末, 以免升华时污染产物.将一张刺有许多小孔的圆形滤纸盖在蒸发皿上, 取一只大小合适的玻璃漏斗罩于其上, 漏斗颈部疏松地塞一团棉花（思考题8）.用电热套小心加热蒸发皿, 慢慢升高温度, 使咖啡因升华.咖啡因通过滤纸孔遇到漏斗内壁凝为固体, 附着于漏斗内壁和滤纸上.当纸上出现白色针 状晶体时, 暂停加热, 冷至 100 ℃左右, 揭开漏斗和滤纸, 仔细用小刀把附着于滤纸及漏斗壁上的咖啡因刮入表面皿中.将蒸发皿内的残渣加以搅拌, 重新放好滤纸和漏斗, 用较高的温度再加热升华一次.此时 ,温度也不宜太高, 否则蒸发皿内大量冒烟, 产品既受污染又遭损失（思考题9）.合并两次升华所收集的咖啡因, 测定熔点.2、咖啡因的鉴定(1) 与生物碱试剂: 取咖啡因结晶的一半于小试管中, 加 4Cml水, 微热, 使固体溶解.分装于2 支试管中, 一支加入1～2 滴 5% 鞣酸溶液, 记录现象（思考题10）.另一支加 1～2 滴 10% 盐酸 ( 或 10% 硫酸 ), 再加入 1～2 滴碘一碘化钾试剂, 记录现象（思考题11）.(2) 氧化: 在表面皿剩余的咖啡因中, 加入30%H2O28～10滴, 置于水浴上蒸干, 记录残渣颜色.再加一滴浓氨水于残渣上, 观察并记录颜色有何变化（思考题12）?思考题5：为什么要放置一团脱脂棉?思考题6：生石灰的作用是什么?思考题7：为什么必须除净水分?思考题8：升华装置中,为什么要在蒸发皿上覆盖刺有小孔的滤纸?漏斗颈为什么塞棉花?思考题9：升华过程中,为什么必须严格控制温度?思考题10：咖啡因与鞣酸溶液作用生成什么沉淀?思考题11：咖啡因与碘-碘化钾试剂作用生成什么颜色的沉淀?思考题12：咖啡因与过氧化氢等氧化剂作用的实验现象是什么?六、存在的问题与注意事项：1、滤纸筒的直径要略小于抽提筒的内径 , 其高度一般要超过虹吸管, 但是样品不得高于虹吸管.如元现成的滤纸筒, 可自行制作.其方法为 ：取脱脂滤纸一张, 卷成圆筒状 ( 其直径略小于抽提筒内径), 底部折起而封闭(必要时可用线扎紧), 装入样品, 上口盖脱脂棉, 以保证回流液均匀地浸透被萃取物.2、提取过程中,生石灰起中和及吸水作用 .3、索式提取器的虹吸管极易折断,装置装置和取拿时必须特别小心.3、提取时,如留烧瓶里有少量水分, 升华开始时, 将产生一些烟雾, 污染器皿和产品. 4、蒸发皿上覆盖刺有小孔的滤纸是为了避免已升华的咖啡因回落入蒸发皿中, 纸上的小孔应保证蒸气通过.漏斗颈塞棉花, 为防止咖啡因蒸气逸出.5、在升华过程中必须始终严格控制加热温度, 温度太高, 将导致被烘物和滤纸炭化, 一些有色物质也会被带出来, 影响产品的质和量.进行再升华时, 加热温度亦应严格控制.七、深入讨论：咖啡因的其它鉴别方法咖啡因可以通过测定熔点及光谱法加以鉴别.此外,还可以通过制备咖啡因水杨酸盐衍生物进一步确证.咖啡因作为碱,可与水杨酸作用生成水杨酸盐,此盐的熔点为137℃.咖啡因 水杨酸 咖啡因水杨酸盐咖啡因水杨酸盐衍生物的制备方法：在试管中加入50mg咖啡因、37水杨酸和4甲苯,在水浴上加热摇振使其溶解,然后加入约1石油醚（60-90）,在冰浴中冷却结晶.如无晶体析出,可以用玻璃棒或刮刀摩擦管壁.用玻璃钉漏斗过滤收集产物,测定熔点.纯盐的熔点137℃.八、测试题1、 试述索氏提取器的萃取原理,它与一般的浸泡萃取相比,有哪些优点?答：索氏提取器是利用溶剂的回流及虹吸原理,使固体物质每次都被纯的热溶剂所萃取, 减少了溶剂用量, 缩短了提取时间, 因而效率较高.2、 索式提取器有哪几部分组成?答：索氏(Soxhlet)提取器由烧瓶、提取筒、回流冷凝管3部分组成.3、 本实验进行升华操作时,应注意什么?答：在萃取回流充分的情况下,升华操作是实验成败的关键.升华过程中,始终都需用小火间接加热.如温度太高,会使产物发黄.注意温度计应放在合适的位置,使正确反映出升华的温度.如无砂浴,也可以用简易空气浴加热升华,即将蒸发皿底部稍离开石棉网进行加热,并在附近悬挂温度计指示升华温度.九：思考题答案思考题1答：索氏提取器是利用溶剂的回流及虹吸原理.思考题2答：使固体物质每次都被纯的热溶剂所萃取, 减少了溶剂用量, 缩短了提取时间, 因而效率较高.萃取前, 应先将固体物质研细, 以增加溶剂浸溶面积.思考题3答：滤纸筒的直径要略小于抽提筒的内径 , 其高度一般要超过虹吸管, 但是样品不得高于虹吸管.如元现成的滤纸筒, 可自行制作.其方法为 ：取脱脂滤纸一张, 卷成圆筒状 ( 其直径略小于抽提筒内径), 底部折起而封闭(必要时可用线扎紧), 装入样品, 上口盖脱脂棉, 以保证回流液均匀地浸透被萃取物.思考题4答：主要是为了增加溶剂的浸溶面积,提高萃取效率.思考题5答：主要是为了使溶剂均匀的浸润茶叶.思考题6答：放置生石灰可以中和茶叶中的单宁酸,此外还可以吸收水分.思考题7答：如留有少量水分,升华开始时,将产生一些烟雾,污染器皿和产品.思考题8答：在蒸发皿上覆盖刺有小孔的滤纸是为了避免已升华的咖啡因回落入蒸发皿中,纸上的小孔应保证蒸气通过.漏斗颈塞棉花.为防止咖啡因蒸气逸出.思考题9答：温度太高,将导致被烘物和滤纸炭化,一些有色物质也会被带出来,影响产品的质量.进行再升华时,加热亦应严格控制.思考题10答：咖啡因属于嘌呤衍生物,可被生物碱试剂鞣酸生成白色沉淀.思考题11答：红褐色的沉淀.思考题12答：咖啡因可被过氧化氢、氯酸钾等氧化剂氧化,生成四甲基偶嘌呤（将其用水浴蒸干,呈玫瑰色）,后者与氨作用即生成紫色的紫脲铵.该反应是嘌呤类生物碱的特性反应

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