所以只需要喝一颗小青柑就可以感到咽喉有放松和舒服的感觉。本人愚钝,喝过数十种小青柑,居然没尝出来或者是没法确切描述出它到底是什么口味。目前小青柑市场比较混乱,也是由于缺乏有效的监管,以及很多商家用外地柑的小青柑来代替新会小青柑,以低价抢占市场。
你觉得小青柑茶好喝吗?
这个也是因人而异,我身边有喜欢小青柑的,也有不太习惯那个味道的。我还是就茶来跟你聊聊茶。一颗经过果农精挑细选的新会小柑桔,被人工清洗,挖去果肉,然后摊晾控水,掏空所有,只等待已经陈化八年的优质熟普来填满,这就是一颗小青柑的故事。你中有我,我中有你,“小青柑”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶。
小青柑效用陈皮是一味药材,有化痰止咳、理气健胃、燥湿等多重功效。陈皮以广东所产为佳,而“广陈皮”又以新会陈皮为上品,故清代医师叶天士所开的“二陈汤”要特别写明“新会皮”。因为不是新会所产的陈皮药效远逊,且乏香味而痹口。陈皮里面的熟茶我们选取优质村寨的晒青茶菁为发酵原料,采取传统普洱茶熟茶发酵工艺制造。
经过8年专业干仓存储,陈化良好的优质熟茶。云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”,普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用,生态、健康、养生。小青柑将两者合二为一,具有开胃消滞清热解毒,化痰止咳降脂减肥,养颜美容抗动脉硬化,延缓衰老解酒祛乏等效用。小青柑品鉴熟茶条索均匀,柑皮适中,干净无杂质。
部分小青柑表面会有一层“白霜”,并不是发霉所导致,而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。汤色红浓明亮,香气醇正自然,柑橘舒缓的芳香配合着陈年熟茶的木香。茶汤柔和顺滑,内含物质丰富,口感稠密细腻,喉感滋润,回味久久不散。小青柑建议冲泡方法方法一:整颗冲泡,将岁月知味的小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。
注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。方法二:碎皮冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。此方法在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子,趣味性不强,且耐泡度会较低,但适合希望尽快品饮的茶友们。
小青柑这几年很火,尤其北方市场。有些人对它情有独钟,亲切的称之为“小心肝”,随着商业炒作,加之网络各种营销,以及对传统茶口味的麻木,它的出现满足人们猎奇心理。市场火热,原来就混乱的茶市场更加混乱,小青柑品质良莠不齐。本人愚钝,喝过数十种小青柑,居然没尝出来或者是没法确切描述出 它到底是什么口味。普洱按照发酵程度有生茶,熟茶之分,还有压成各种形状,如砖茶,饼茶,沱茶,但不管怎样它依然是传统做成的普洱,你知道他的名字就知道它还是什么汤色,该是什么口味,口感等。
但是小青柑茶不是,有的里面包着生普,有的熟普,有的还是别的比如花果茶,比如包的白茶。呵呵,您的变化这么多,想包什么就包什么,最关键的是泡开是谁的味道?!我该怎么爱你?个人觉得还是回归传统茶叶比较好,广东的柑久负盛名,云南的普洱历史悠久,被来两个组合应该是强强联合,但是别忘了这是茶叶,茶叶最怕窜味,您这是故意而为之,所以请原谅,我真是对您爱不起来。
喝青柑蒲公英根茶有什么好处?
青柑蒲公英根茶顾名思义,是由青柑皮和蒲公英两种东西组成,要想知道青柑蒲公英根茶的作用,就要弄清楚青柑个蒲公英各自的作用青柑是青桔子的皮晒干,胃酸,药性较陈皮相对要凉,辛散凉通,气味芳香,长于理气,散肺气壅遏 ,化痰止咳,理气消胀,除胃中痞满,健脾开胃。蒲公英,清热解毒,去火败毒,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。
小青柑有什么作用?喝着伤胃吗?
新会人来回答一下首先,小青柑归属于新会陈皮的“青皮”,其药性比较寒、烈,中药典也明确表示了新会陈皮里面的“青皮”需要搭配其他药材使用,以免对肠胃造成影响。而长期饮用小青柑,对于本身畏寒的人来说,的确会影响其胃部的功能,对此不少人在长期饮用小青柑后,反应胃部出现不适的症状。其次,小青柑普洱茶加工工艺非常复杂,而是用正宗新会柑小青柑制作的,就更是少之又少。
目前小青柑市场比较混乱,也是由于缺乏有效的监管,以及很多商家用外地柑的小青柑来代替新会小青柑,以低价抢占市场。目前,在售卖新会陈皮或者普洱茶的门店,就会有小青柑出售,各自的品质也相差很远。事实上,所有“茶类”对肠胃都有刺激作用,其作用的大小收到几个因素的影响:首先是茶叶的发酵程度,“重发酵”茶叶例如熟普洱、红茶等,对肠胃刺激就比较小,而“轻发酵”乌龙茶等对肠胃刺激大,绿茶、生茶等的刺激就最大。
而泡茶的浓度也有很大影响,如果茶叶的浓度越高,茶汤中的茶多酚、咖啡因、茶碱等等成分会对肠胃造成刺激。因此,很多人,特别是老年茶客,就特别注意饮用茶叶的时机,例如尽量避免餐前或空腹饮茶,而选择在餐后饮茶促进消化。因此小青柑是否伤胃,需要综合来看。而所有的茶,其功能上都不会直接“养胃”“养肝”等等,但是如果肠胃不好的人,建议选择“重发酵茶”,再配3年以上的新会陈皮煮水后冲泡,也可辅助养胃、改善肠胃健康环境以及平衡消化吸收的作用。
哪个季节适合喝小青甘,需要注意些什么?
冬天当然最适合喝小青柑的季节啦,这里放一篇我的文章在这里。又到了寒冬,这漫天雪花烂漫而又萧瑟慵懒的季节,而每年的此时相比国外的圣诞季的车马喧阗和欢声笑语而言,中国的冬季常常是恬静温馨的时刻。而一般每年的这个时候空气中往往此时弥漫着浓郁而恼人的雾气,又伴着刺骨的北风。因此不少人都独宅自中,自娱自乐 , 当然,这也别有一番风味。
而正值这北风徘徊,天气肃清,繁霜霏霏之际。独坐茶台前,拨开一颗体型袖珍滋味芬芳的小青柑。放入茶碗中,浇注暖腾腾的开水,唤醒那阳光的滋味。轻轻嗅一下,果香扑鼻,一瞬间就能在凛凛冬日里感受到那一丝茶的暖意。冬天干燥,唇干舌燥;为了御寒,高热量食品吃的比较多,喉咙容易上火,如鲠在喉。而小青柑属于新会陈皮和云南普洱熟茶的结合品;新会陈皮:行气、润肺、梳气、入肝经,调肠胃’止咳功倍于它药。
而熟普:重发酵茶高纤维,解腻、降低血液浓度、健胃而温热。而经过阳光生晒发酵,功效加倍;大鱼大肉后,泡上一杯小青柑茶,解腻消食,所以,小青柑是冬季非常适合的一款茶饮。冬天昼长夜短,喝水运动较少,人一般会比较嗜睡,没精打采。而小青柑的酚酸有醒神激脑之效,口感中的薄荷同胡椒的奇特滋味会将您寒冬的慵懒困倦一扫而光,取而代之的是神清气爽同加倍的工作动力。
冬天霾多,肺部咽部不适,常咳嗽多痰。而小青柑属于新会陈皮,新会陈皮可以降解肺泡中的颗粒物是终南山先生的研究成果。而青皮本质微凉,有清火解热之效。而且对于咽喉热气,喉部不适有奇效。而柑橘类的维C和果胶质,又有利喉缓咳的效果。所以只需要喝一颗小青柑就可以感到咽喉有放松和舒服的感觉。冬季属干燥、阴凉的季节。
这个时候空气湿度相对降低,所以我们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适 ; 而出汗也比较少,内循环不畅 ; 饮食上也摄取大量高热量食物,易出现消化不良,便便干结,皮肤干燥,手指脱皮等症状。因此,冬季经常喝一下小青柑茶可以有效补充人体所需水分,缓解冬季带来的一些不适。那么亲爱的朋友们,冬日喝小青柑真的不错呢。
普洱茶与什么植物一起泡着喝对人的身体好?
每天分享茶艺文化,欢迎关注【普洱记】菊花配普洱,品味均衡优雅之美 林清玄在品菊花普洱茶时曾感叹:“第一位把菊花加在普洱茶里的人一定是生活艺术家。”菊花跟普洱可谓是花与茶中的最佳拍档,普洱茶浓,菊花清淡;普洱含蕴内敛,菊花香气清扬;普洱好似大户人家的厚墙高瓦,菊花则是墙内变化万千的花园景致。由于菊花的滋味甚美,所以古来早就有“菊花茶”,其中虽然没有茶叶,却是中国传统的药茶,据说可以清除体内的秽气,滋肺润胃,常饮可使人长寿。
据《本草纲目》记载:菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品;普洱茶茶性温和,滋味平淡,香气低沉,以菊花入普洱茶,能破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益。 菊花加普洱,不只是个性上绝配,味觉与视觉也是绝配,有一种均衡优雅之美。我们的人生苦乐参半,或清或浓,不也是这样平衡与调和的吗?在寒流来袭的夜里,自己泡一杯菊花普洱茶,品味平衡调和的滋味,觉得人生也应如是,沉苦时要加一点清凉的菊花,激越时要加一点内蕴的普洱;在苦中犹有向上飞扬的心,在乐里不失去敏锐深刻的态度;这样,生命的茶才能越陈越醇,越泡越香。
陈皮配普洱,相得益彰锦上添花 陈皮从宋代开始已经入食入药。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾;在入食里,广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,用以去腥提鲜,增添滋味,也早已成为海派保健文化的名片。 陈皮并非新会独有,但最好的陈皮却产于新会。
新会陈皮是广东驰名土特产和广东“三宝”之首,据专家考证,中华民族应用陈皮已有悠久的历史,而陈皮又以“广陈皮”为上品,以别于其他省所产,而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上品。 陈皮与普洱茶联合,不论是表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管的作用,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用,加上陈皮“遇升则升,遇降则降”性能,保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。
润元昌陈皮普洱茶,选用春茶发酵的熟茶配合新会核心产区的陈皮精制而成,是一款集春茶发酵的熟茶汤浓、香高、水润的品质特点与新会陈皮的果味清香、药用价值和保健作用为一体的精品陈皮普洱茶,完美融合了广东、云南两大国家地理标志保护产品的品饮价值与收藏价值。在口感上不仅有着春茶发酵的熟茶独特的甘醇爽滑,加上新会陈皮的果香四溢、霸气回甘,使其融汇了广东与云南两大风味为一绝的精良品质,使茶的色、香、味具佳,令春茶发酵的熟茶锦上添花。
螃蟹脚配普洱,生长在古茶树上的普洱茶“最佳伴侣” 在云南的原始森林里,有着这样的一种山珍,它的名字叫“螃蟹脚”听起来像是海鲜,其实它不是一种水产,而是一种罕见的寄生兰植物,一般寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年的老茶树上。 “螃蟹脚”为多年生草木,形状像小珊瑚,因其枝条为节状带毫,所以被当地人称为“螃蟹脚”,学名“扁枝槲寄生”,属扁杆灯芯草,为多生草本。
新鲜“螃蟹脚”外观为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到,因其生长极为缓慢,加之过量采摘,野生的已极为稀少。 正宗古树上的螃蟹脚味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。《中药大辞典》载:其“辛苦温,祛风,活血,除湿,止咳祛痰”。
据医学专家考证螃蟹脚具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂血压等功效。螃蟹脚既可单独饮用,也可与普洱茶一起冲泡,还可以用来煲汤。不过,螃蟹脚性凉不可多喝,一般人每月饮用两次就够了。 螃蟹脚能整合茶的品质,让茶味更饱满,更柔滑,更香甜。泡上一壶普洱茶,放进几节螃蟹脚试试!茶味变得更厚,更醇,更香、苦涩味变甘醇,单薄味变圆润。
一杯茶入口、一股甘甜味从舌面中根部,两腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌头中部,停留两腮,甘甜生津、持续数小时,挥之不去,其间,无论吸烟、喝酒,进食,舌根的甘甜味依然留存,特别是舌根与咽喉处津液充盈,咽喉吻润,不干咳、不发呕,功效神奇。竹筒配普洱,返璞归真的别样民族风味 竹筒茶,傣语称为“腊跺”,已经成为傣族文化中必不可少的一部分,生活在勐海大地的人们,在茶的饮用法则里,从来没有把自己束缚在一张乏味的冲泡清单上,他们怀着对茶、对自然的独特理解,在不断的尝试中寻求着新的灵感。
在物以稀为贵的今天,对古茶的追寻,恰好折射出对昔日生活中那种享受有机、天然食材的眷恋。 润元昌竹筒茶,采用传统古法制作,经工匠巧手细活,将竹香、茶香完美融合。新鲜的勐海香竹,汁液丰富、清香甘爽,具有沁人心脾的芳香,最适合用来做竹筒茶,也最能代表竹筒茶的特点。将装有云南大叶种古树春茶的竹筒,放在火塘三脚架上烘烤,约6~7分钟后,竹筒内的茶便软化。
这时,用木棒将竹筒内的茶压紧,尔后再填满茶烘烤,如此边填、边烤、边压,直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。至此,茶面均沾覆香竹内膜,竹子的香甜很好的融入茶中,饮用起来既有茶的醇厚滋味又有竹的浓郁清香,非常可口,所以令人有耳目一新之感。菊花普洱茶,柑普茶 , 竹筒茶等这些搭配都是不错的选择!感受茶艺文化的魅力,喜欢【普洱记】的朋友加个关注,下次科普不迷路!。
蒲公英根搭配青柑和搭配红柑有什么功效上面的区别?
青柑蒲公英根茶和红柑蒲公英根茶的功效区别,主要是柑皮的区别,青柑皮,具有消积化滞,保护心血管,醒脑提神的作用,再加上蒲公英根的保肝利胆,清热解毒,消炎抗菌,利尿排毒,抗癌等功能之后,可以起到1 1
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