3、嫩茶细嫩的茶，比如以芽制成的茶，像银针泡出来的汤色会比较浅。我们都知道，茶汤的颜色主要由茶叶色素形成，发酵程度高的茶，多酚类物质就会很容易氧化形成茶黄素、茶红素、茶褐素，而这些色素就是茶汤颜色变深的主要原因。红茶，普洱泡出来之后的颜色其实是偏淡黄色，而大红袍，泡出来之后，颜色是接近褐色的，算是红色系的，但不是题主说的很红。
什么茶泡出来的颜色特别浅？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。首先我们要明白，汤色浅不代表茶叶品质不好。有以下3类茶，汤色是比较浅的。1、发酵程度低的茶在六大茶中，绿茶、白茶、黄茶的发酵程度不高。其中绿茶是不发酵茶，汤色特点是清汤绿水，而白茶是微发酵茶，汤色以杏黄、浅黄为主，也是清澈明亮。黄茶汤色特点是黄汤明亮。
而像发酵程度高的茶，比如红茶、黑茶、普洱茶等，汤色以红、黑为主，颜色很深。我们都知道，茶汤的颜色主要由茶叶色素形成，发酵程度高的茶，多酚类物质就会很容易氧化形成茶黄素、茶红素、茶褐素，而这些色素就是茶汤颜色变深的主要原因。2、新茶新茶的汤色一般会比老茶来得浅，新茶茶性不稳定，像白茶在转化成老白茶时，茶多酚就会慢慢转化成黄酮类物质、茶红素、茶黄素等，让老茶汤色变深。
3、嫩茶细嫩的茶，比如以芽制成的茶，像银针泡出来的汤色会比较浅。因为芽头中的叶绿素含量是比较少的，这些芽头其实还未长大。银针如果不采的话，就会变成有芽有叶的白牡丹、寿眉，叶绿素也就增多，泡出来的汤色就会更深。所以，银针的汤色是浅杏黄，白牡丹是杏黄色，寿眉的汤色是浅黄或黄颜色。4、有白毫的茶比如银针，前面3泡汤色很浅，素白色。
泡出来颜色很红的是什么茶？
个人认为是洛神花茶！洛神花茶也叫木槿花茶，是木槿花泡制的，属于花茶。洛神花茶有美容，瘦身，降压的功效。并且由于颜色是红色，也被很多的奶茶店做成茶汤与果茶搭配。看到很有朋友说是红茶，普洱，大红袍。红茶，普洱泡出来之后的颜色其实是偏淡黄色，而大红袍，泡出来之后，颜色是接近褐色的，算是红色系的，但不是题主说的很红。
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