【欢迎关注懂茶帝】云南是茶的发祥地，也是一个产茶大省，那为什么在最完整、最全面介绍茶的第一部专著——《茶经》中没有记载呢？陆羽所著的这一本茶叶百科全书中，关于云南的产茶情况，饮茶习俗，以及普洱茶，为什么一点也没有提到，这就要追溯到当时的历史背景了。
为什么古人给茶起了很多外号？
对茶历史感兴趣，偶尔翻翻茶书，茶从古至今并不是一直叫“茶”，还有许多名字和称号。茶圣陆羽曾在《茶经》中记载：“其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。”古时的文人墨客大多嗜茶如命，借茶抒情，借茶喻物。所以茶常常出现在诗词之中，这些雅士顺带着给茶起了很多别致的外号，当然都是些雅称，可不会给茶起“鸭屎香”这种莫名其妙的外号。
在唐朝之前，茶都叫做荼（读作tú或者shū），《诗经·邺风·谷风》中记载：“谁谓荼苦，其甘如荠。”这是最早的记载，至于记载中的“荼”是不是指茶，说法不一，没有确切的证据。东汉的许慎倒是在《说文解字》中说道：“荼，苦茶也。”“荼”有多种意思，代指茶只是众多意思中的一种。随着茶叶的不断发展，在生活中的地位越来越重要，“荼”字被更多的用来作为茶的名字，使用频率太高，为了将“荼”的意思表达的更为精确，民间的文人便将“荼”减去了一横，变成了现在的茶，成为了“茶”的专属名字。
一、茗：茗这个名字据说是云南的“茶”方言，东汉时开始出现，流传到现在与茶共用，茗茶这个词由此而来，“茗”是茶的另一种雅称。不过理解上也有些误区，茗与名读音相同，也有出名的意思，一词两用。苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”二、不夜候：茶含有咖啡碱，这种物质可以提神醒脑，“不夜候”这个雅称便是根据此功效而起。
出现的时间无法考究，晋代的张华在《博物质》中记载：“饮真茶令人少睡，故茶别称不夜侯，美其功也。”五代十国时期胡峤在诗中云：“破睡须封不夜侯。”唐代白居易也有诗云：“破睡见茶功。”三、消毒臣：这个名字来源于一则故事，在唐朝的《中朝故事》中有记载，相传唐武宗时期，丞相李德裕说天柱峰茶可消除酒肉毒，命令下属用此茶烹煮茶汤，与肉食一同放入银盒内，静置一段时间后打开，发现肉食已经化为水，所以茶这便有了消毒臣的雅称。
可能是时间太长，肉已经腐烂了吧。唐代的曹邺在诗中云：“消毒岂称臣，德真功亦真。”四、涤烦子：虽然茶不像酒那样麻醉自己，暂时的接触烦闷，但茶清爽通透，可以降低咱们的烦躁感，帮助思考和疏导。这一点从古至今一直受到文人雅客的赞颂，唐代的《唐国史补》中记载：：“常鲁公随使西番，烹茶帐中。赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。
’因呼茶为涤烦子。”唐代的施肩吾有诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”明代的潘允哲有诗云：“泠然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。”“涤烦子”这个名字是根据饮茶的感受所起。五、清风使：《清异录》中记载，在五代十国时期，有人将茶称为清风使，卢仝的茶歌中也有“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。
此名应该是与茶的香气有关，清香扑鼻，沁人心脾。六、余甘氏：宋代李郛的《纬文琐语》中有记载：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”五代胡峤在饮茶诗中也说：“沾牙旧姓余甘氏。”这个名字是根据茶的味道所起，明朝之前的古人使用的并不是现在的冲泡法，而是会将茶磨成茶末，冲泡服用，也可以说是食用，没错，茶是用来吃的，可能味道有些不一样，还会沾牙。
七、清友：宋代的苏易简在《文房四谱》中记载到：“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等，唐代的姚合饮茶后做诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”茶一直是文人墨客的挚友，要说雅士不喝茶，那才是真的怪事，茶品多了，便从各个方面给茶取一些雅名，味道、香气、感觉、滋味、情怀等等，古人的文章，诗词等作品，酒跟茶频繁大量的出现。
茶的雅名繁多，大家简单了解一下，就当解闷了，可别扯上文化啥的，咱可扛不住那股源远流长的内涵。文化来源于生活，坐在家门口晒着太阳，拿着大瓷杯喝口茶，这才惬意，扯那些文化，没意义。说了这么多，如果有帮助到大家的话，真诚的希望大家关注我：“承艺茶叶官方账号”，更多精彩内容可以在我的主页中观看。浏览器 搜“承艺*茗茶”即可，望大家支持。
【欢迎关注懂茶帝】云南是茶的发祥地，也是一个产茶大省，那为什么在最完整、最全面介绍茶的第一部专著——《茶经》中没有记载呢？陆羽所著的这一本茶叶百科全书中，关于云南的产茶情况，饮茶习俗，以及普洱茶，为什么一点也没有提到，这就要追溯到当时的历史背景了。南诏国在陆羽生活的那个时代，也就是唐代，云南还是南诏国。
那时的南诏国与大唐像两个不懂事的兄弟，时而举杯结盟，时而干戈相向，合好又分，分了又合地折腾着。▲唐朝时期的中国版图南诏国本是大唐扶持起来的一个云南地方政权，是大唐的一个蕃属地，唐王朝本想借其牵制吐蕃。可是等到南诏势力坐大以后，唐王朝又害怕南诏有谋反之心，在王位继承上等一些事情进行干扰，企图控制南诏。天宝之战南诏不满意大唐的做法，再加上边臣的骄暴贪残等一系列矛盾，最终导致了南诏叛唐。
双方反目后，唐王朝发动了两次大规模的战争，企图一举消灭南诏。结果却是大唐军队损失惨重，大将李密被俘自杀，20万唐军亡于大理，这就是历史上的“天宝之战”。战后，唐王朝失去了对云南的控制，南诏国自成一国。“天宝之战”导致了南诏国与大唐关系恶化，从公元752年到794年，南诏国与大唐断交四十二年互不来往。这时，呈现在陆羽面前的事实就是，云南已不在他的大唐之内，而成了“外国”。
安史之乱“天宝之战”使大唐国力耗尽，民怨四沸，朝廷内讧。可惜祸不单行，紧接着公元755年，大唐发生了“安史之乱”，使得老百姓流离失所，人口大量往四川、湖北等地迁移，在这迁离的人流中便有陆羽。“安史之乱”爆发时陆羽27岁，为l了躲避祸乱，他离开长安顺着长江而下，一路上北折南转，考察收集了大唐各地的茶叶情况，花了近20年的时间写成传世巨著《茶经》。
在陆羽编著《茶经》的期间，正是南诏与大唐处于敌对状态的时候，南诏国的辖地大唐人不敢越一步。陆羽进不了南诏国，他也就看不到漫山产茶的景象，品尝不到银生茶的滋味，更不知道那里的人将茶与椒、姜、桂放在一起烹煮。陆羽的《茶经》写完后又过了14年，南诏与大唐才解怨和好。但此时的陆羽已经66岁了，他已经没有精力去走遍云南的茶山，考察当时的茶叶情况。
《茶经》为何没有关于云南茶的记载？
很简单，陆羽生活的年代，云南不属于唐朝的国土。因此，陆羽就没到过云南，自然也就没有云南茶的记载。陆羽（733年——804年），其生活的年代，云南在南诏国的统治之下。开始，南诏国是唐朝的附庸国。由于小人挑拨，唐王朝分别于751年和754年两次进攻南诏国，均失败而告终，几乎全军覆没，史称“天宝战争”（有兴趣的可查阅具体详情）。
从此，南诏国脱离唐王朝，而投靠吐蕃国。据悉，陆羽在公元760年后开始游走四方，研究各地之茶，且在780年著书《茶经》。这一时间段，正是南诏国脱离唐王朝时期。且由于两国战争惨烈，互为仇敌，陆羽不可能出境，前往另一个国家调查研究茶文化。另外，《茶经》是写当时中国之茶，当时中国之外的土地，也不是陆羽的调查范围。
汉中人，说汉中茶，感谢您的关注.，全球的茶发源地自然在我国，在中华民族的史册中，大汉的首府就是现在的陕西汉中，汉中历史悠久，绿茶的故乡。古巴蜀是中国茶叶的摇篮，汉中茶树种植距今己有3000多年历史，中国最早的一部地方志
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