藤条茶,是一种藤状的茶,也有古藤茶,采摘顶端枝条,藤条茶也有古树藤条茶,茶叶条形黑色居多,好茶的颜色润滑干净。▲藤条茶古茶园藤条茶的原理是什么?在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”。感谢邀请回答,感谢悟空问答平台!荒草林带你了解云南茶!分享茶叶知识,提供优质购买茶叶平台,古树茶,单株茶,紫茶,有名山头茶,品牌茶。
昔归茶怎么样?
昔归在普洱茶中的地位就跟冰岛、老班章一样是茶友们津津乐道的话题。一来是产量低、价格高,二来是昔归的口感独特难以被模仿和拼配。在云南省临沧市临翔区邦东乡有个村子叫昔归村,昔归村勐库东半山向北延伸靠近澜沧江的部分叫忙麓山。忙麓山半山一带有一片据历史记载树龄约200年的古茶园生长于此。这里便是昔归的核心产地,昔归忙麓山。
△昔归单株采摘清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。这个是关于昔归最早的历史记载,也是我们说忙麓山古茶园树龄约200年的历史依据。△古茶园茶树在普洱界纯料茶几乎都是按照山头或者村寨来命名的,每个山头、每个村寨由于他们独特的小区域自然环境、管护方式等造就了不一样的口感。
忙麓山古茶园位于海拔750米左右的半山地带,在这里能看到澜沧江从山脚流过,上午几乎没有阳光直射,云雾缭绕。古茶树就混生于森林中草木间。昔归也是典型的高纬度低海拔顶级普洱。△茶树生长于森林中草木间特殊的管护方式——藤条茶。昔归茶树在管理的过程中,不进行修剪,每年只采摘春秋两季。采完茶叶,茶农们会将茶树一些老叶片打掉,阻止侧枝发展,增强茶树枝条的顶端优势,让茶芽更饱满。
△藤条形枝条最后说说口感。老班章胜在猛、冰岛胜在甜、昔归胜在柔!忙麓山的昔归,茶内质丰富,及其耐泡,茶汤浓度高。前几泡直接用100℃的水冲泡快速出汤。香气优雅悠长,有昔归特有的“菌香”如鲜蘑菇般鲜爽。茶汤入口,舌面感觉微涩,而后马上化开,两颊与舌底持续生津。十五泡之后汤色几乎未变,口感柔和,甜味持续。
欢迎关注【懂茶帝】藤条茶不是某类树种,它不是先天基因决定的,而是后天人为带来的。是一种特殊的采摘方式造就了藤条。采藤条的茶叶,使用“留采法”。就是每年春茶采摘时,只保留每根枝条尖端发出的两个新芽和芽头下面的两片嫩叶,其他侧枝所有芽和新叶全部手工采净。等到新枝条下一轮发芽,再同样处理,一直持续。▲藤条茶古茶园藤条茶的原理是什么?在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”。
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