漳平水仙茶,好茶不便宜。漳平水仙茶春茶、秋茶好!夏茶、暑茶不好,就便宜。享用茶,本身不在茶的表面,而是享受茶的品质层次,浓淡间的恬静与悠雅,品茶叶沉浮间的人生,悟生活中的精神精华。茶的风味就是收敛微带苦和鲜。可是,也有人卖几十元的漳平水仙茶啊。
为什么有些茶叶很便宜?
为什么有的茶叶很便宜?我以漳平水仙茶为例,简单说说。漳平水仙茶,好茶不便宜。首先,采茶工一天的工钱130,采鲜茶20斤左右,制成干茶4斤左右。这一斤干茶叶的采茶成本就已经30多了,定型包茶一斤10元,还有包装纸的钱,师傅工,电费,采茶工人车费伙食,还有后期的真空包装袋、包装费等等。一斤茶叶的成本价100以上,还不包括平时茶园的管理成本。
所以,好的漳平水仙茶两三百元,几乎就是成本价了。可是,也有人卖几十元的漳平水仙茶啊。这不是赔钱赚吆喝吗?不是的!确实也有很便宜的茶叶,因为,成本低啊!1.外围茶。说白了,也就是假冒伪劣。这几年漳平水仙茶的名气大了,家里没茶山的人,就偷偷摸摸从外地买便宜的茶青,来制作成漳平水仙茶。2.季节的问题。漳平水仙茶春茶、秋茶好!夏茶、暑茶不好,就便宜。
都说茶叶是暴利,为什么?
说茶叶是暴利的人,只能说他对茶叶的生产过程一知半解。对茶文化不谙其道。茶树的种植管理,需投入大量的人力物力,并且对环境的要求又极为严格,大多以深山峻岭远离污染源为最佳,交通困难,都是以人力操作。采茶也是非常细致耐心,很艰辛的工作,茶条选用的气候季节,质量的优劣,是制茶的基础。而制茶工艺以纯手工制作为主,对工艺技术要求十分严格。
制茶人,首先是做人,用良心对待每道制茶程序,用灵魂赋予茶的品质。享用茶,本身不在茶的表面,而是享受茶的品质层次,浓淡间的恬静与悠雅,品茶叶沉浮间的人生,悟生活中的精神精华。通过茶道去感悟山水间的静谧,去感悟绿叶中含有的夭地之灵气。茶文化,在中华文化中占有很显赫的一席之地。茶叶蕴含的劳动智慧与大自然之和谐,个中哲理,美不胜收,妙不可言。
茶的滋味为什么这么丰富?
欢迎关注【懂茶帝】!▲茶汤中的主要呈味物质(点击图片可查看大图;资料来源于《无公害安全食品生产技术》,懂茶帝制表,如需转载请注明出处。)从上表可以看出,茶汤中的主要呈味物质有苦、涩、鲜、甜、酸、咸六大类,茶汤的丰富滋味,正是由这六味综合协调所形成的。不同的茶,占主导的滋味也不一样。例如绿茶,最能体现其特点的是苦、涩、鲜,而甜、酸、咸则起协调作用。
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