很多茶商为了推销自己的茶,开始推出山头茶的概念。山头茶的价位制定受多方面因素的影响:鲜叶与茶商的供求关系茶号君以为,鲜叶与茶商的供求关系是造成各个山头茶价位差异的最主要因素。比如上文提到的“古树茶”的概念,古树的茶叶鲜叶价格会更高一些,而小树、大树、台地茶的鲜叶价格自然会低一些。
山头茶的价位是怎么定出来的?
山头茶的价位制定受多方面因素的影响:鲜叶与茶商的供求关系茶号君以为,鲜叶与茶商的供求关系是造成各个山头茶价位差异的最主要因素。自2000年普洱茶开始被大陆广泛认知,并逐渐兴起以来,山头茶、年份茶等概念进入行业话题。很多茶商为了推销自己的茶,开始推出山头茶的概念。云南地理位置特殊、地形复杂,其特点主要表现为:区域性差异明显,垂直变化十分显著。
且云南气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的立体性气候,常年温差小,雨季分明,降雨量北少南多分布不均。况且部分茶种与生长形态不同,在这样的条件下,不同地域、山头的茶口感不尽相同,各地域茶山茶质有着各自的显著特点。正因为这种独特的地理优势,不少商人开始推出“山头茶”的概念并加以夸大。加之市场上对古树、纯料、山头茶等概念的盲目追捧,其“火热度”就可想而知了。
毕竟制作一款好茶,好的鲜叶原料是基础,也就显得情有可原了。那就得分出个三六九等来啦,六大茶山,甚至分的更细的片区,什么班章啊、冰岛啊、昔归啊,茶叶火的地方,产茶量有限,但购买者争相购买,供不应求,商品短缺,自然就出现了“物以稀为贵”的现象,这时商品的价格就高。至于其他不太火的茶叶片区,购买者相对较少,茶树鲜叶的供应完全可以满足商户需求,鲜叶价格自然就会低一些。
其他因素另外影响鲜叶价格的还受其他很多因素的影响。比如上文提到的“古树茶”的概念,古树的茶叶鲜叶价格会更高一些,而小树、大树、台地茶的鲜叶价格自然会低一些。原料的等级,鲜叶嫩度更高的自然是价格更高。采摘时节不同,鲜叶的价格自然不同,旱季的茶树鲜叶价格更高,而雨季的茶树鲜叶制成的茶叶口感略差,鲜叶价格也会偏低。
茶树成长容易滋生根癌病,如何防治可以让茶叶健康生长?其实茶树根癌病主要是危害茶树的主根和侧根,在危害部位明显的球状和褐色凸起症状,慢慢形成瘤状,类似谷粒,大的话形状犹如蚕豆。最后导致茶树木质化,进而致使茶树叶片枯黄脱落而死!茶树根癌病可通过土壤、雨水、地下虫菌以及带菌的工具由茶树伤口或切口侵入表皮传播繁殖!多发于一些地势低洼容易积水的植株,还有土壤湿度高,粘性大的苗圃!如何防治可以让茶叶健康生长?1.选择优良苗木:在苗木选择前做好检疫工作,千万不要从病区调运茶树苗木。
2.种植选址:茶树种植尽量选择背风处,土壤土质疏松为宜,同时不要重茬地插杆建苗圃!3.沟渠排水:为避免苗圃因下雨天时积水,需做好排水工作!合理灌溉,减少突然因过度湿润滋生病菌。4.加强管理:及时的防治地下虫害,尽可能保持茶树根部的完整,以及在管理时避免锄具及其他道路给茶树根部造成创伤!5.挖除病株并杀菌:如发现茶树出现病株,因及时将病株移除,然后对移除病株后的坑穴进行消毒杀菌!综上所述:茶树如若感染根癌病只有及时移除植株,避免菌体蔓延感染其他植株。
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