绿茶和什么一起泡最好?我做茶三十年了,年轻人的喝茶思想真弄不懂。我喜欢喝绿茶里面的安吉白茶。健康喝绿茶,您应该这样做:绿茶可以喝,但建议饮用“淡绿茶”:绿茶是不错的茶饮,味道与营养共存,但其中也含有不少的鞣酸、植酸等物质,饮用过浓容易刺激胃黏膜,不建议摄入浓度过高的绿茶,淡绿茶水更加健康,平平淡淡才是真。

绿茶和什么一起泡最好?

绿茶和什么一起泡最好?我做茶三十年了,年轻人的喝茶思想真弄不懂。绿茶我们按照等级来分,一般分为芽级和一二三级,芽级绿茶专门指的是前期头二采的为主的芽孢,这样采摘加工的特点是汤清爽,茶清香,喝这样的绿茶本身就是飘逸,而且这样的茶叶泡茶的时候,芽孢慢慢舒张,添加了其他东西反而影响了茶叶的美观。一级二级的茶叶是指叶芽展开,这时候的茶叶是茶味最纯的时候,茶味足,微苦而不涩,是一些老茶友的最爱,此时的茶叶中添加一些东西也似乎不太合适,而且茶味正浓的时候,需要加更浓的才能压过茶味,这不是本末倒置了吗?想来想去只有低档茶叶能加些东西了 ,后期的茶叶,产量多了商家收购官兑处理也比较乱,而且随着茶叶长大,天气变暖,此时的茶叶苦味也上来了,与其他大叶子茶,红茶等发酵茶是利用发酵来减轻茶叶的苦涩味,而绿茶是没有发酵的,可以添加一些甜味的,甘味的来掩盖一下苦涩,改善一下口感也未必不可,具体的像我们老家以前手工做茶的时候经常熬夜,人需要补充体力,泡点参片桔梗枸杞参须之类的,又能压住苦涩味又能补充营养。

所有绿茶中,你最爱什么茶?

我喜欢喝绿茶里面的安吉白茶。安吉,与汉代(公元185年)建县,是一个十分古老的城市。“安吉”之名为汉灵帝所赐予,取自《诗经》“安且吉兮”,寓意盛世承平与生活安乐。以“安吉”为茶名,使饮茶之人似乎也感受到了这样的美好。安吉还有“中国竹乡”之称,所谓“川源五百里,修竹半期间”,茶园与竹林在此有着不解之缘。

据说大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或蕙兰香,且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。精品安吉白茶汤色嫩绿明亮、嫩香持久、滋味鲜醇甘爽,叶底叶白脉绿,一芽一叶,芽长于叶,成朵、匀整。随着质量等级降低,汤色由嫩绿转绿,亮度降低;香气由嫩香转清香,香气低不持久;滋味由鲜醇变得醇厚、涩口,鲜爽度降低。

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