喝下去，陈茶喝下去以后会有苦涩的味道，口感没有清香味。感谢悟空问答平台邀请，感谢头条给我＋V的机会，我来回答问题！说起来陈茶，大家一定想到的是普洱茶，其实普洱茶是越陈越香，越是年代久远口感越好喝，那什么茶有陈茶？绿茶类，绿茶一般的保鲜期16个月，保质期18个月，绿茶通常有一年为茶，二年为草的说法，就是说绿茶的营养成分是叶绿素，有茶碱，茶多酚，有几十种微量元素，绿茶在加工的过程中一般是蒸青或者是炒青来完成杀青流程的，茶叶在这样的工艺下充分保持茶叶的营养成分不会流失，保持茶叶的清香度，使茶叶口感更好，品质更佳。
陈茶在一定情况下会有哪些变化？
感谢悟空问答平台邀请，感谢头条给我＋V的机会，我来回答问题！说起来陈茶，大家一定想到的是普洱茶，其实普洱茶是越陈越香，越是年代久远口感越好喝，那什么茶有陈茶？绿茶类，绿茶一般的保鲜期16个月，保质期18个月，绿茶通常有一年为茶，二年为草的说法，就是说绿茶的营养成分是叶绿素，还有茶碱，茶多酚，还有几十种微量元素，绿茶在加工的过程中一般是蒸青或者是炒青来完成杀青流程的，茶叶在这样的工艺下充分保持茶叶的营养成分不会流失，保持茶叶的清香度，使茶叶口感更好，品质更佳。
绿茶保存超过18个月就成为陈茶，陈茶有哪些不一样？首先茶叶干茶来看，干茶没有新茶鲜亮，闻到的味道也不是很清香，茶叶发黄或者是发黑。泡开以后，汤色发红，不如新茶汤色明亮。喝下去，陈茶喝下去以后会有苦涩的味道，口感没有清香味。会有什么危害？陈茶喝下去以后，会引起肠道疾病，严重的还会引起肠道痉挛，还可以引起癌症。
大红袍是不是真的陈茶比新茶好？
谢谢邀请！欢迎关注懂茶帝，带你一起学习茶文化。武夷岩茶，俗称大红袍，到底是新茶好，还是陈茶好？关于这个问题，咱们需要展开来细细讨论一下。其实，武夷岩茶“陈饮”的习俗自古有之，明代周亮工就曾经在他的《闽茶曲》中记载了这样一首诗：雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。——（明）周亮工《闽茶曲》短短一首七言诗，至少说明了两层意思：一是，说明当时的武夷茶就已经是“以陈为贵”了；二是，诗的前两句又为我们道出了喝陈茶的缘由。
为什么大红袍不鼓励新喝？武夷岩茶（大红袍）属于半发酵的乌龙茶，在加工过程中，有一道很重要的工序，叫“焙火”。传统的岩茶火功高，焙好后立即饮用的话，火气未除会有燥感，所以一般要存放一段时间后再饮，这样滋味会更醇和。随着火气的渐渐退去，武夷岩茶本质的各种芬芳物质就显露出来，此时的茶叶芳香四溢、柔顺甘甜，甚至会感觉完全是另外一泡茶了，这也是岩茶不像绿茶那样追求喝新茶的缘由之一。
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