”所以并不是为什么不放盐，而是为什么要多此一举画蛇添足去放盐。这也就是为什么经常喝茶的人会配茶点。就品茶而言，大多数名茶（普洱花茶除外）讲究的是茶有真香有真味，所以需要用无色无味无香的真水去泡，“茶者水之神，水者茶之体，非真水莫显其身，非精茶窥其体。
泡茶为什么不放盐？
泡茶放盐有一种情况下可以考虑，就是夏天流汗特别多的，放点盐可以补充因为流汗的盐分。再有一个就是古代的唐朝的煎茶或者更古老的生煮羹饮也可以加盐 ，现在在落后的云南布朗族还有腌茶酸茶的做法，想起云南就自然而然的想到了那传说中被骗子吹嘘忽悠炒作上天的普洱，最落后的工艺最差的茶种吹着最大的牛。除了上面少数的几种情况，普通人喝茶是已经不加盐了，而且在中国绝大多数茶叶是用清饮方式泡茶的，就是除了茶叶什么都不加，（又想到了普洱神茶，过去只用于泡奶茶酥油茶的低档劣质边销茶，偏偏又和其他茶叶一样清饮，网上吹嘘的还特别多）。
就品茶而言，大多数名茶（普洱花茶除外）讲究的是茶有真香有真味，所以需要用无色无味无香的真水去泡，“茶者水之神，水者茶之体，非真水莫显其身，非精茶窥其体。”所以并不是为什么不放盐，而是为什么要多此一举画蛇添足去放盐。说到这里，多说一句对普通好茶的一个简单鉴定办法，就是茶汤泡出来以后的清澈透亮，不管是红茶还是绿茶，汤水的透明度高的口味比较好，我们喝茶喝的吸收的是能泡水里溶解在水里的可溶性物质。
内蒙古喝砖茶为什么要放盐呢？
我来回答你这个问题，专门研究过的。首先有一个理论前提，大量喝茶，会加速人体内钾和钠的流失，如果不及时补充，后果就是头晕，心慌，浑身无力，出虚汗。这也就是为什么经常喝茶的人会配茶点。内蒙喝砖茶和南方的品茶有一个根本的区别，就是内蒙喝砖茶一般都是牛饮，而且都爱喝浓茶，为了解油腻或者就是提神解渴，这就会造成上述那种反应，很难受，我们呼市此地话叫发huluanzi，不知道怎么写这几个字，也就是你们听说过的醉茶，一个道理。
有什么是你去了西北才知道的？
我是南方人，深爱大西北，尤其是甘肃。我是去西北甘肃兰州读了四年大学。四年间去过甘肃很多个地方，比如兰州，白银，武威，张掖，嘉峪关，敦煌，甘南等等，期间接触过许许多多的甘肃人，我认为西北甘肃真的是个非常好的地方，夏天不热，冬天有暖气不冷，加上大西北人的热情豪爽，淳朴善良，这真是我一个南方人没到甘肃之前感受不到的。
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