假茶叶有的用柳叶掺入,有的拿各种木叶萌芽为作假原料,有的假茶叶也是茶叶做的,只不过是不良商家以次充好,用的差茶叶,袋泡茶用的茶叶是不是不好,袋泡茶,价格便宜,是机械化生产茶叶的品质、外形与传统的茶叶不同可能很多人都不知道。
茶叶有假的吗?
欢迎关注爱茶的蜗牛大叔一个茶痴想找到一群茶痴痴茶茶叶确实有假的,而且假茶很多,市场非常混乱。假茶有以下几种:1,非茶物质掺入茶中,这种情况一般是紧压茶出现的比较多,不良茶商将树叶树枝尘土等掺入茶砖或茶饼中,茶小白一般不太懂,国家标准中对这类茶,有一项专门的指标,就是茶梗含量。超标即为不合格的掺假的茶叶。
2,标高等级,在产品标识中标明特级的茶叶,其实不够等级,一级或二级,这也是作假欺骗行为。3,地理标志名茶做假,把一些名茶产区之外的茶,当成名茶来卖,如西湖龙井,安吉白茶,南京雨花茶,洞庭碧螺春等等,大多数都是产区之外的茶,这种现象极为普遍,一般茶小白去买茶,老板拿出两种茶给你品尝,告诉你一个是真的,一个是外产地的,让你自己选,不管你选哪个,他都能赚到钱。
网上买茶叶是否可靠?
谢谢“真茶君一一普文”邀请!现在的监管制度比较完善,管理比较到位,任何正规的公司或者讲究诚信的个人网商(个体户丶小微企业等),都不会拿自己的信誉作赌注,更不敢在公开的网络媒体上买假货。当然,清水湾里有浊水也是客观上存在的事情,至于提问者的提问“网上买茶叶是否可靠?”,我认为应该从如下几个方面来考虑:(一)同一品种的茶叶不同的价格。
茶叶也是农产品,其作为商品,受品种的农业特征,而不能统一规格和标准。简单地讲,茶叶不是标准化产品,不能进行规范化的同质同价的认定。因此,茶叶品种相同而价格不一样是网络上各个相关商家价格不同的原因之一。如同一种春茶,有明前茶(清明节前采摘的茶叶),雨前茶(雨水气节前采摘的茶叶),雨后茶(雨水后夏至前采摘的茶叶)。
每一个时节段,价格差别非常大。(二)同一品牌的茶叶价格差异。就是按照规模化工业生产的相关食用产品如烟,酒,副食等网上商品,价格上也有可能不同。同一品牌同一生产批号的茶叶价格有差异,肯定也是事实存在的。至于茶叶厂家网上旗舰店的价格比网上商城还高的原因,只是销售商家的自主权定价权。旗舰店与网店不能以垄断价格联盟的形式,来违反国家的法律实行垄断价格。
(三)同一地域的茶叶不同的价格。同一地域的茶叶,可以根据采摘质量,运用不同的生产工艺生产出不同品种的茶叶,如湖南安化山区可以生产高档的安化松针茶,毛尖类红茶,毛尖类绿茶,开叶类绿茶,开叶类红茶,开叶类毛茶(黑茶原料)等等。茶叶的品种不同,质量不同,商品价格上肯定是更加不同。(四)同一厂家的茶叶不同的价格。
普洱茶饼,普洱茶砖,普洱茶砣,还有黑茶茯砖,青砖,黑砖等等,其生产原料都不一致的,都是经过制茶工艺师傅对茶原料的精心拼配的结果。正因为是拼配茶,其茶原料的构成就会有大的变化,生产的成本也就不同。很多时候,虽然茶叶的形状相同,重量相同,却根据原料成本的不同以及后期茶叶转化的差别,价格上有很大的差异。如著名的勐海茶厂7542(指1975年的4级毛茶,2指代勐海茶厂)普洱茶饼的价格,让后来的许多同厂普洱茶饼追不上,更不用说很多同类茶叶价格了,都远远赶不上其上涨的价格高度。
当然,既然你认为网上购物方便,我们就不要纠结网上购买茶叶是价格可靠还是质量可靠的问题,如果相信网络上的描述,价格上自己也认可,吃一堑长一智也未尝不可,万一是好事呢?!说句实在话,最好的茶叶购买方式,就是去实体店里面买茶叶。不但自己能亲眼见,亲手摸,亲口品,而且还可以直接进行各个品种样品对照,质量比较,口感比较。
普洱茶有“假”茶吗?
喝了几年普洱了,对普洱茶“水太深”有深刻体会,因为买到假茶,前后也交了不少学费。话说回来,哪个行业能保证没有作假的。就普洱假茶问题,谈谈我了解情况。一、垃圾茶,最早遇到的是这个茶,就是以次充好,用茶渣压的饼,发酵的时候就有问题的熟茶,存放有问题的茶(比如受潮什么的)。我刚开始喝普洱,想买点年份比较长的对比下,在X宝找了半天,买了中茶2001年、2002年的。
结果这个茶喝起来就感到口干,最后请教喝普洱的茶友,才知道中茶在90年代末至2004年自己不生产普洱茶,都是大小茶厂贴牌的,特别是很多小茶厂,生产很乱,这种垃圾茶很多。二、普洱茶年份。一种是因为普洱茶是越陈越香,年份长的自然价格也高,一般茶商都会虚报普洱茶年份。因为储存条件差异,同一批做的茶陈化也有差异,即便是多年的老茶客,也是喝出大概年份。
所以买到的普洱虚了几岁也就见怪不怪了。第二是普洱茶树龄作假。动不动就号称百年或者几百年的老树茶、古树茶、独株茶,更有喊千年古树的,真是全凭胆量。三、“老茶”。这个X宝上比较多,什么文革熟砖等等,包装看起来很老,文革标语什么的,都是骗人的。熟茶在1975年才搞出来的,稍微有点常识是不会上当的。四、冒充产地。
六大茶山,也有说十二茶山等等,被假冒的比较多,特别是老班章、冰岛、易武等等,这些山头茶每年基本被包掉了,正宗基本在市场上看不到。但是基本每家茶店都有各种老班章、冰岛,2018年云南政府专门治理过,不少茶店把这种茶都下架了。这里要提下,部分热门山头,也会有部分茶农作假,当地茶叶有几种价格:一种是你跟着茶农去采茶,自己负责现场做,这个价格高;一种是你跟着茶农去采茶,回来茶农给你做茶,这个价格稍低;还有一种是你直接去寨子里拿茶,全凭功力。
上面讲的意思就是即便你看着茶农采茶,最后拿到的未必是正宗的。五、黑心茶。这个是最恶劣的,喝了这种茶对身体是有问题的。比如这两年网红“碎银子”,首先这个东西是“炒作”出来的,我在自己头条里也发文介绍了。关键部分茶商卖的碎银子、茶化石,用什么做出来的。有茶商爆料,有商家上门推销一种工业化学原料“缓凝剂”(用于混凝土)。
如果有不法茶商用化学原料加添加剂、茶叶沫或者茶废料做出来的,能不喝到你呕吐?不信你看介绍,久煮不开,坚若磐石。得是什么样的茶叶煮不开啊,30泡还泡不开的茶你还敢喝?你把泡完的茶想办法弄开,感受下那些粉末、胶状物是什么东西。六、故事茶。这类茶就是把茶附上一个故事,给茶叶卖高价搞个出处。一般都是XXX(一般是个茶厂老厂长、老技术员)收藏了一批茶,现在遇到问题要出掉,自己吃不下来,问你要不要拿点。
假茶叶一般是什么做的?
假茶叶有的用柳叶掺入,有的拿各种木叶萌芽为作假原料,有的假茶叶也是茶叶做的,只不过是不良商家以次充好,用的差茶叶,袋泡茶用的茶叶是不是不好,袋泡茶,价格便宜,是机械化生产茶叶的品质、外形与传统的茶叶不同可能很多人都不知道。怎么样防止买到假茶叶呢?首先,太便宜的茶叶最好别去买,不管是卖什么东西,都得是以赚钱为目的,所以价格卖的这么低,他怎么赚钱?那只有用假茶了!茶叶不是我们生活中的主食,喝茶本身就是享受,所以我们不要去贪图那个便宜的价格。
在分辨真茶与假茶之时,我们可以从它们的外观、气味、颜色、汤色、口感几个方面来仔细观察。真茶的香气是天然的,带着花香或果香。我们只要回想一下自己接触过的鲜花鲜果的香气就能感受到。而假茶的香很多都是靠人工香精弄出来的,甚至会有刺激性异味、霉变潮味。茶的颜色要想分辨,可以抓上一把放到洁白的瓷盘上,看各片叶子是不是色泽均匀,色彩大体一致。
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