选择紫砂壶也有一些讲究。凤凰单丛可以用紫砂壶来冲泡。这样有利于养壶，因此最好多备几个紫砂壶。紫砂壶能够去除苦涩味道，如果材质较好的紫砂壶能够充分发挥出茶叶的香味，冲出来的茶汤甘醇浓厚，回甘明显。冲泡凤凰单丛用100℃的沸水为佳，茶与水的比例为1:30，一般冲泡5至6次。
凤凰单丛可以用紫砂壶来冲泡。紫砂壶能够去除苦涩味道，如果材质较好的紫砂壶还能够充分发挥出茶叶的香味，冲出来的茶汤甘醇浓厚，回甘明显。比较讲究的，一把紫砂壶最好只泡一种茶，甚至是一种香味的茶，所谓“一壶不事二茶‘’。这样有利于养壶，因此最好多备几个紫砂壶。选择紫砂壶也有一些讲究。1、壶身矮乌龙茶叶条粗壮，壶身矮的紫砂壶有足够的空间，可让茶叶完全舒展，能更温润地将水与茶叶紧密结合，有利于发茶。
2、壶口大凤凰单丛茶叶肥硕，选用壶口大的器形，有利于茶叶的投放和清理冲泡后的叶片。3、容量小凤凰单丛以冲泡时散发出的浓郁天然花香而闻名天下，选择容量小的紫砂壶可以保持香气不涣散。4、选泥料朱泥的密度较大，泥质细腻，对凤凰单的香味吸附损失较少，可以使茶叶的香气更彻底的释放出来。冲泡凤凰单丛用100℃的沸水为佳，茶与水的比例为1:30，一般冲泡5至6次。
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