那么,外地的安吉白茶和原产的安吉白茶差别大吗?当然是不一样的啦~中国有句古话叫做“一方水土养一方人”同样的,“一方水土养一方茶”安吉白茶的“香,鲜,甜,净”正是由安吉独特的水土,云雾,竹林环境,一起决定的。那么,这些外地的安吉白茶,香气口感和我们原产地的安吉白茶有什么差别呢?我们如何防止自己买到“假鸡汤”呢?1.看颜色安吉白茶干茶形似凤羽,泛翠色,有光泽,而非没有生气的暗沉色,浓绿色冲泡后,脉绿叶白,叶底嫩绿明亮,似兰花朵朵。

如何选购安吉白茶

我来分享一点干货吧。喝过安吉白茶的朋友,都知道,安吉白茶口感是非常鲜美可口的,喝一口,那叫一个鲜爽通透。有不少人形容安吉白茶有“鸡汤”的香气和口感,其实这并不奇怪,因为安吉白茶的氨基酸含量非常非常高,是一般绿茶的2-3倍,喝一口,就是那种鲜活充盈的滋味,你吃过“早园笋”吗?就是那种在春天3月里最早冒出来的鲜美的笋,差不多就是那种鲜啦~~好啦,说了这么多“鲜”,接下来,我们就来谈谈如何识别你喝下的这杯是不是“真鸡汤” 首先,我们来看一个数字,安吉县内白茶种植面积只有17万亩,年产量只有1800吨左右。

这肯定是供应不上我们的邻居,比如说,江苏人民,上海人民(人口好大的),安徽人民,以及中国全国那么多城市想喝鸡汤的人的。而且,现在,安吉白茶在国际上也是有一定名气了,还有那么多老外来跟我们抢着喝。这也是为什么有“珍稀安吉白茶”这种说法了,产量很小么。然后,市场这么好,自然就有了各种外地的安吉白茶喽,(因为安吉县以内,已经是不允许再种茶树的,每天都会有警察叔叔上山巡逻监管哦) 大部分外地安吉白茶来自安徽,江西等地区(据有关数据统计,安吉县外的安吉白茶种植面积为200万亩,是安吉县内的10倍多!好可怕。

)我敢说,你们中间一定有人喝过。 那么,外地的安吉白茶和原产的安吉白茶差别大吗?当然是不一样的啦~中国有句古话叫做“一方水土养一方人”同样的,“一方水土养一方茶”安吉白茶的“香,鲜,甜,净”正是由安吉独特的水土,云雾,竹林环境,一起决定的。那么,这些外地的安吉白茶,香气口感和我们原产地的安吉白茶有什么差别呢?我们如何防止自己买到“假鸡汤”呢?1.看颜色 安吉白茶干茶形似凤羽,泛翠色,有光泽,而非没有生气的暗沉色,浓绿色 冲泡后,脉绿叶白,叶底嫩绿明亮,似兰花朵朵。

2.闻香气 安吉白茶冲泡后,清香,纯净,有明显的板栗香,以及甜甜的糯糯的香气,上好的高山安吉白茶还会有兰花香,而非沉闷的说不清楚的香气,那种香气会给人闷闷的感觉,毫无轻盈感。3.品滋味安吉白茶滋味鲜爽清新,回味甘甜,水路明净,柔和醇厚,几乎没有涩味,饮后,唇齿间,花香充盈, 并无粗涩,薄淡之感。好啦,说了,这么多“真鸡汤”“假鸡汤”买安吉白茶最重要的还是要看商家,当然,我想像你们这么聪明(选择东家来购物),一定可以买到真正的原产地安吉白茶的。

安吉白茶的知名度怎么样?

“茶之为饮,发乎神农氏”。中国茶叶的历史源远流长,饮茶起源也众说纷纭。安吉白茶被誉为“茶叶一绝”,历史悠久,是浙江省名茶之一。 安吉白茶原产于浙江省湖州市安吉县。安吉县历史悠久,建置于东汉灵帝中平二年(公元185年),县址设在今安吉孝丰镇。《后汉书·地理志》记载,当时黄巾起义震动全国,安吉却太平无事,摇摇欲坠的东汉朝廷认为安吉县是世外桃源,于是根据《诗经》里的《诗·无衣》将其命名为安吉,取“安且吉兮”之意。

安吉白茶始于宋朝,宋徽宗赵佶在他自己所著的《大观茶论》中,高度推崇安吉白茶,历史记载有力地证明了安吉白茶千年传承的正宗地位。有一节专记白茶:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出。虽非人力所可致。有者不过四、五家,生者不过一、二株;所造止于二三胯而已,芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品,须制造精微,运度得宜,则表里昭彻,如玉之在璞,它无与伦也。

浅焙亦有之,但品不及。”安吉白茶的药用价值很高,白茶以“叶白、脉绿、香郁、味醇”的特点独树一帜,叶子呈玉白色,胫脉翠绿欲滴,香气馥郁,回味甘甜。白茶多数只开花少结果,后代也极易分化,极少能保持白茶母树的白化性状。因而,自古以来,白茶都十分稀少。现存安吉白茶的母树位于海拔800米的安吉县天荒坪大溪村横坑坞桂家场竹林之中,近代以来,安吉白茶的再发现史也十分崎岖,可谓历经波折。


文章TAG:买白  安吉  白茶  怎么样到安吉买白茶  谁才是真正的白茶  
下一篇