也有选用成熟柑果,形状更大的大红柑,但小青柑更迷你,而且刚好一颗一泡,喝起来很方便,味道酸甜,同时有普洱茶的醇厚,很受大家喜爱。茶的故事来回答这个问题:小青柑的介绍小青柑是将云南的普洱熟茶,放进广东新会的柑果皮中烘焙而成的茶饮,因为柑果选用的是形状较小,尚未成熟变红的青柑,所以叫小青柑。

你觉得小青柑茶好喝吗?

这个也是因人而异,我身边有喜欢小青柑的,也有不太习惯那个味道的。我还是就茶来跟你聊聊茶。一颗经过果农精挑细选的新会小柑桔,被人工清洗,挖去果肉,然后摊晾控水,掏空所有,只等待已经陈化八年的优质熟普来填满,这就是一颗小青柑的故事。你中有我,我中有你,“小青柑”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶。

小青柑效用陈皮是一味药材,有化痰止咳、理气健胃、燥湿等多重功效。陈皮以广东所产为佳,而“广陈皮”又以新会陈皮为上品,故清代医师叶天士所开的“二陈汤”要特别写明“新会皮”。因为不是新会所产的陈皮药效远逊,且乏香味而痹口。陈皮里面的熟茶我们选取优质村寨的晒青茶菁为发酵原料,采取传统普洱茶熟茶发酵工艺制造。

经过8年专业干仓存储,陈化良好的优质熟茶。云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”,普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用,生态、健康、养生。小青柑将两者合二为一,具有开胃消滞清热解毒,化痰止咳降脂减肥,养颜美容抗动脉硬化,延缓衰老解酒祛乏等效用。小青柑品鉴熟茶条索均匀,柑皮适中,干净无杂质。

部分小青柑表面会有一层“白霜”,并不是发霉所导致,而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。汤色红浓明亮,香气醇正自然,柑橘舒缓的芳香配合着陈年熟茶的木香。茶汤柔和顺滑,内含物质丰富,口感稠密细腻,喉感滋润,回味久久不散。小青柑建议冲泡方法方法一:整颗冲泡,将岁月知味的小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。

注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。方法二:碎皮冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。此方法在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子,趣味性不强,且耐泡度会较低,但适合希望尽快品饮的茶友们。

小青柑怎么喝?小青柑普洱茶的介绍?

茶的故事来回答这个问题:小青柑的介绍小青柑是将云南的普洱熟茶,放进广东新会的柑果皮中烘焙而成的茶饮,因为柑果选用的是形状较小,尚未成熟变红的青柑,所以叫小青柑。也有选用成熟柑果,形状更大的大红柑,但小青柑更迷你,而且刚好一颗一泡,喝起来很方便,味道酸甜,同时有普洱茶的醇厚,很受大家喜爱。小青柑冲泡方法因为小青柑是将普洱茶装进一个很小的空间里,往往冲泡时不得其法,茶汁浸出的时间很难把握,这里杯小茶就教大家怎样泡小青柑普洱茶。

一、盖碗工夫茶泡法使用盖碗来冲泡时,注水是关键,我们将小青柑的开口处朝上,柑果的盖子拿开放在盖碗中(不喜欢也可以去掉)。选择刚刚停止沸腾的100℃水,缓缓注入少量水到柑果开口处,将其中的普洱茶浸润,算是洗茶。洗茶水倒出后,同样缓缓注水到柑果的开口处,水流尽量细而柔和,目的是用水流冲出柑皮中的普洱茶味,防止茶味不足。

之后绕圈浸淋柑皮,让柑皮的味道释放。盖碗注满后稍等十余秒,观察茶汤浓度,通常以清透的红褐色为准,浓淡口感可根据自身喜爱来调整浸泡时间。通常小青柑的底部都有开孔,方便茶汁浸出,如果没有的话可以自己戳一个孔,会让茶味更好浸出。二、掰碎大壶泡法当有多人一起喝茶,或者是想要比较快出味的时候,可以将1~2颗小青柑掰碎之后,直接注水浸泡,方便又快捷。

茶具最好能有过滤作用,这样浸泡到合适浓度就可以喝,而且能反复冲泡多次。三、其它创意泡法当然,也有一些灵活的办法,比如轻度捏破柑皮,而茶叶不会散落出来。这样普洱茶的味道会浸出更快,不会闷在里面,但需要注意力度。泡茶的方法有很多,无论哪一种方式,目的都是为了让茶泡起来更好喝,多尝试才有惊喜的发现哟。若有其他问题,欢迎在评论区留言。


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