刚刚入了普洱茶的坑,有哪些普洱推荐

我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑,有那些普洱推荐?胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶,可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶,对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶,选择普洱熟茶主要看原料、加工工艺,跟后期存放,原料是首要条件,加工工艺也非常重要,原料好的情况下,加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱熟茶普洱熟茶在选择的时候一定要喝,入口不能有酸味、卡喉现象,如果出现这两种现象一般是发酵过度,出现这种口感最好就不要喝了,对身体有害而无益,茶底要有弹性,不出现碳化现象,汤色要红浓透亮、不能黑如漆,如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的,工艺好的熟茶堆味不太明显,价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶,当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千,选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好,只有原料、工艺没有问题,越陈越香是一定的,遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点,后期会有惊喜,茶无上品,适口为珍。

普洱茶包装纸上的7542 7572等唛号代表什么?有什么意义?

喝到普洱茶,大家最喜欢的就是谈及普洱茶的文化。作为一款有着数千年历史的老茶,它在现代历史的发展上有一个非常重要的转折时期,直接让它从毫不起眼一个茶叶小类,一跃而成为了现在独领风骚的一大茶类,这一切都得从20世纪70年代说起。1975年,正是文化大革命进行到末尾的时节,在整个中华大地上,不断孕育着新的春雷,新的势力,当时处于低潮发展的普洱茶当然也不例外的受到了影响。

当时中国茶叶总公司推广普洱茶等级分类,作为规范普洱茶生产的一大标准,使得云南各地的茶厂,在原料等级上做到了破天荒的统一,在那个时间段茶叶的生产只按照茶叶的特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级来划分,而不是现在狂热追求山头和头茶、春茶的情况。在这样一个打破成规,铸就创奇的年代,一款划时代的精品茶叶,也就孕育而出了。

这就是接下来说的7542。7542这款茶普洱茶是勐海茶厂的一款经典茶类,其中的75指的是这款茶的拼配工艺是1975年研发的,4是代表茶的等级,2是代表勐海茶厂,7542的意思就是勐海茶厂1975年研发的4级原料制作的拼配工艺茶。看到这里朋友们会有疑问了,这四级是什么等级,其实这是勐海茶厂在做紧压茶,为了方便撒面分出的一个茶叶等级,像二级、六级都是内部的标准,而不是约定俗成的行业规范。

不受规则约束,能够敢于创新,是一门事业走上巅峰的关键,勐海茶厂在1975年成功制成的新拼配茶,不但是云南茶叶市场上的一件大事,而且也成功的为以后几十年勐海的威名打下了基础。然而7542的成功只是时间上的一个小插曲,云南茶叶生产从80年代不讲究山头和原料,采用标准的茶菁级数做为拼配的依据,到现在山头商号林立的风格形成了一个鲜明的对比,时代是发展的,可是普洱茶的发展却走上了一条曲折的路。

直到今天,有识之士还在感慨普洱茶没有形成一个大品牌的合力,仍然是单打独斗的困屋之境。虽然之后7542产品在勐海茶厂也陆陆续续出了不少,像73青饼(小绿印)、88青、紫大益、97水蓝印、红大益、501博字、7542-502、7542-001以及新版7542-301,可是在市场上被广为众知的又有几款呢,逐渐没落的7542不只是勐海茶厂的一个缩影,更是茶叶发展畸形的一大表现。

常说无规矩,不成方圆没有了标准化配方的指导下,我们又能怎么指望茶叶的生产品质更加稳定,怎么又可以形成一个稳定的口感,又如何简化普洱茶的销售困难呢?普洱茶之乱,在于乱山头,更在于无序,山头之内斗争,山头之外还在斗争,除了炒作普洱茶的地位外,工艺的进步可否上升,普洱茶的未来发展是否可以期待,这一切都是一个未知数。


文章TAG:印大益  喝大益  状元  紫印大益怎么样  也喝大益状元饼  
下一篇