一杯新疆本土饮品，新鲜而朴素，营造出色彩斑斓的生活情调，却是新疆特有，新疆特有的饮品大致有：1、三炮台“三泡台”也叫“盖碗茶”，民间叫盅子。初品有点苦，喝下几口后有有一丝淡淡的回甜。最后的最后！来个猛的！不仅仅有醉生梦死的本土饮料有一种夺命的口服液！新疆夺命大乌苏豪放与自在，阳光与热情这就是新疆的味道老板，再来一件夺命大乌苏撒！葡萄、石榴、哈密瓜，红枣、核桃、巴旦姆等等，这些都是新疆非常有名的特色水果。
新疆除了卡瓦斯还有什么特色饮料？
一杯卡瓦斯，一碗自制酸奶，一杯鲜榨石榴汁；再来几串烤肉、一份黄面；才是新疆的正确打开方式。一杯新疆本土饮品，新鲜而朴素，营造出色彩斑斓的生活情调，却是新疆特有，新疆特有的饮品大致有：1、三炮台“三泡台”也叫“盖碗茶”，民间叫盅子。一般放有普洱毛尖茶、冰糖、红枣、桂圆、菊花，再加入核桃仁、枸杞等，就成了招待贵宾的待客茶。
它具有生津解渴、消食滋补的功效。初品有点苦，喝下几口后有有一丝淡淡的回甜。2、马奶子“骏马遍山坡，马奶流成河。”将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛皮缝制的皮桶中，再放入陈奶酒曲，经过几天发酵，便可饮用。马奶子味带咸酸，有轻微的酒香，饮之沁凉可口，帮助消化，健胃益脾。若多喝能催眠，令人陶然入睡。3、骆驼奶骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还是抵抗各种疾病必备的良药。
在新疆只要去到游牧民族的家庭，他们都会十分热情的请你尝一碗骆驼奶！4、塔城酸梅汤酸梅汤是新疆人消暑标配之一，饮完酸梅汤，将杯底的酸梅、杏干一个个捞出来吃掉才算过瘾。5、和田玫瑰花茶和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘，一年只开一次。玫瑰花茶性质温和，可缓和情绪，平衡内分泌，补血气，可消除疲劳，改善体质，玫瑰花茶有助于消化，还可以消除脂肪。
6、喀什茶喀什老茶是喀什的地域文化特色之一。7、罗布麻茶新疆罗布麻茶的主要产地在塔里木河，孔雀河沿岸，罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”。罗布麻一身宝，秆可做造纸原料，叶汁可做饮料，根经枝叶可提炼橡胶。8、库尔勒梨子茶库尔勒梨子皮薄，用它熬制出来的梨茶能滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
9、塔城玛洛什“玛洛什”是俄语“冰激凌”之意，塔城盛产优质牛奶，传统工艺加优质原料，美味玛洛什便成为塔城的美食名片了。10、和田沙让多克沙让多克是最常见的解暑饮料“嚓嚓嚓”，随着凿子飞舞，冰屑如雪顺着碗沿儿滑入碗里，加上酸奶和沙枣蜜，一碗沁心凉“沙让多克”制成了。和着冰碴子，一碗下去爽口怡心――嘿，真带劲！11、手工酸奶手工酸奶是一种发酵的乳制品，在夏天的巴扎上总能看到它的身影。
它是以新鲜全脂牛（羊）奶为原料，经消毒后，加入地乳酸菌（或已发酵的酸奶子）发酵而成。12、小企鹅扎啤小企鹅扎啤算是啤酒王国中的一朵奇葩，在新疆啤酒消费中的比例越来越高，被新疆人誉为最原汁的啤酒，小企鹅扎啤使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
最后的最后！来个猛的！不仅仅有醉生梦死的本土饮料还有一种夺命的口服液！新疆夺命大乌苏豪放与自在，阳光与热情这就是新疆的味道老板，再来一件夺命大乌苏撒！葡萄、石榴、哈密瓜，红枣、核桃、巴旦姆等等，这些都是新疆非常有名的特色水果。而我们新疆地产的饮料，也是围绕这些特色水果展开，更注重它的营养价值。除此之外，新疆还有许多其他的饮料品种，比如杏汁、沙棘汁、番茄汁等等，但每一款饮料都以健康营养为主，各有各的特色，当然也各有各的风味。
兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外还要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。根据个人口味还有其它辅料。主要有桂圆干、葡萄干、荔枝干、红枸杞、杭白菊、玫瑰花、金银花、包核杏等。最有名的盖碗茶就是八宝盖碗茶，配料有春尖茶叶、冰糖、红枣干、桂圆干、葡萄干、红枸杞、杭白菊和玫瑰花八样，这才是兰州正宗最有名的盖碗茶味道。
兰州的盖碗茶历史悠久，源于盛唐时期，到明清时与当地穆斯林饮茶习俗相结合， 形成了具有浓郁地方特色的茶品文化。茶具由茶盖、茶碗和茶托三部分组成，在兰州也称为三泡台。盖为天，托为地，碗为人，暗含着天地人和之意。兰州的盖碗茶不仅是一种茶文化，而且也是人们日常必不可少的一种休闲生活方式。饮茶的方式也很讲究，在饮用时一只手拖着盖碗另一只手轻轻用碗盖把茶碗中漂浮的茶叶刮进碗盖里，用碗盖把茶汤滗出，喝的时候要吸出吱溜吱溜的响声，当茶香和果香满口游走的时候，会不自觉地发出满意的赞叹。
满福！因此，在兰州喝盖碗茶也叫"刮碗子"，说去刮碗子，那就是去休闲、打牌、喧关的意思。夏天在黄河边的茶园里，公园旁的树荫下，一张小桌几把躺椅，三五知己、亲朋好友，一家老小、祖孙三代，打着双扣，聊着闲天，嗑着瓜子，刮着碗子。兰州老百姓的幸福生活，就是这个样子。（喧关：方言聊天的意思。满福：方言舒服满意。
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