老白茶不易过期与变质，是因为不炒不揉不杀青的特性，决定了白茶内部的酶具有活性，能够在后期储存的过程中进行物质转化。太过潮湿的环境，会令白茶受潮，而随着含水量不断上升，白茶有发霉、变质的风险。白茶怎么存放？白茶的存放，十分简单易行。第一，避光保存。
福鼎白茶如何储存？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的储存讲究五点要素，密封、干燥、阴凉、避光和无异味。太过潮湿的环境，会令白茶受潮，而随着含水量不断上升，白茶有发霉、变质的风险。太过气味混杂的环境，会令白茶的香气受到影响，倒是闻起来会发现茶叶的香气很弱，反倒是混杂着一股杂味、异味，比较难闻。此外，白茶如果长期放置在阳光能够照射到的地方，那么叶绿素将极具损耗，导致茶叶从生机勃勃的绿色变成死气沉沉的黑色，且香气、营养都会受影响。
所以在储存白茶时，首先使用三层包装将白茶层层保护起来，避开地下室、厨房、阳台房、储物间等地点，且离墙离地存放。如果碰到夏天温度太高时，可以在午后适当开一会儿空调，将存茶间的温度控制在合理区间内，如此才能促进白茶的物质转化，陈化出更加绝妙的风味。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识，欢迎关注我们。
老白茶不易过期、变质吗？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。六大茶类中，白茶、黑茶都属于可以长期存放的类型。其中，白茶的保质期通常为15年。相比于绿茶、黄茶、红茶、岩茶，白茶确实是不易过期的。至于不易变质，那就得看储存条件了，与年份无关。无论新白茶、陈白茶还是老白茶，储存时都应该遵守五点原则，即“密封、避光、阴凉、干燥、无异味”。
因为品质合格的白茶是极为干燥的，非常容易吸附空气中的水汽与气味。吸附的水汽过多，白茶含水量上升，引起过度发酵，轻则跑气受潮，重则发霉变质。吸附的气味过多，白茶自身的香气受到影响，而且茶汤里容易带有杂味。此外，白茶如果长期放置在阳光能够照射到的地方，叶绿素会逐渐损耗，导致叶片转变为黑褐色，并且营养物质、香气物质也将消散一空。
您的这个问题，我们不妨拆解开来回答！白茶保质期多久？与绿茶不同，白茶可以长期存放。所谓“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是这个道理。随着时间的增长，白茶的汤色会更为红颜，风味也会愈加醇厚。当热，也不用迷信市场上的老白茶。若是条件允许，每年自己存放一些即可。过上个三五年，不也就是老白茶了么？自己存放的茶叶，来源可靠喝着放心。
白茶怎么存放？白茶的存放，十分简单易行。大致掌握三点原则，就不会有太大偏差。第一，避光保存。第二，防止茶叶受潮。第三，将茶叶放在没有异味的环境中。简单说，将需要长期存放的茶叶密封在牛皮纸袋中，放在家中的角落即可。不必一定要放在冰箱中，或是抽真空包装。有时候操作不当，反而适得其反。为什么白茶要存着喝？年份白茶，确实有一定的药效。
这其中，主要是消炎、祛火和利咽喉。周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”在福建，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一些白茶，缓解病痛。南方多湿，致使我每次到茶山都会出疹子。用白茶半饮半涂，效果立竿见影。当代白领经常在电脑前工作，饱受辐射之苦。或是长期用嗓，咽干咽痛。
老白茶为何不易过期和变质？你怎么看？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。老白茶不易过期与变质，是因为不炒不揉不杀青的特性，决定了白茶内部的酶具有活性，能够在后期储存的过程中进行物质转化。在这个过程中，白茶内部的一些物质被损耗，从而生成了新的物质，给茶叶地带来更加醇厚的风味。因为每时每刻都在生成新的物质，一些旧物质尚未过期就被损耗，所以老白茶不易过期与变质。
当然，这一切还有一个前提，良好的储存环境。如果存茶包装破损，茶叶可能暴露在空气中，而干燥的茶叶极易吸附空气中的水汽与杂味。吸收了太多水汽，茶叶可能受潮变质；吸收了太多气味，茶叶的香气会受影响。所以只有在良好的储存环境下，老白茶才能不易过期与变质，大家在存茶时应该特别注意储存要求，这样才能存出优质老白茶。
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