2、投茶量：白茶的投茶量一般来说3-5克即可，或者茶水比例1:50（即每50ml水冲泡1克茶）▲盖碗冲泡白茶3、冲泡水温：一般来说，白茶可用沸水或接近沸水的水温冲泡，尤其是级别较低的寿眉，年份较久的老白茶，或饼茶，都建议用沸水冲泡。▲白毫银针▲特级白牡丹▲老寿眉饼茶1、冲泡容器：冲泡白茶可以用盖碗冲泡，也可以用壶冲泡，包括瓷壶、玻璃壶或紫砂壶都可以的。
白茶应该如何泡？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大家简单聊聊白茶的冲泡。白茶根据原料的等级可分为白毫银针、白牡丹、寿眉，根据茶叶的形态可分为散茶和饼茶，根据存储的年份又可分为新茶和老茶。
严格地说，冲泡细节上都会有些差异，如果只是简单的生活泡茶，基本上可以一视同仁。▲白毫银针▲特级白牡丹▲老寿眉饼茶1、冲泡容器：冲泡白茶可以用盖碗冲泡，也可以用壶冲泡，包括瓷壶、玻璃壶或紫砂壶都可以的。一般不鼓励用玻璃杯冲泡，因为玻璃杯会导致茶叶长时间浸泡，影响茶汤滋味。2、投茶量：白茶的投茶量一般来说3-5克即可，或者茶水比例1:50（即每50ml水冲泡1克茶）▲盖碗冲泡白茶3、冲泡水温：一般来说，白茶可用沸水或接近沸水的水温冲泡，尤其是级别较低的寿眉，年份较久的老白茶，或饼茶，都建议用沸水冲泡。
而级别较高的白牡丹，或单芽的银针，可以适当降低水温到90℃，也是允许的。4、冲泡时长：要快速出汤，前几泡最好几秒钟就出汤，之后可顺次延长浸泡时间，第五泡以后，每泡可以延长15-30秒，具体根据自己对浓淡的要求来就行。切记，一定要茶水分离，不要久浸哦！5、是否洗茶：白茶的第一道茶，可以快速洗一遍。如果是等级较高的白茶新茶，例如白毫银针，其实正常来说是比较干净的，茶毫也较多，第一泡可以不洗茶，品尝一下清新的好像也是极好的。
▲煮白茶此外，还有一点。老白茶是可以煮的。可以第一泡就开始煮。当然，会喝的人一般不会这么干，他们会冲泡了三五泡之后，再开始将茶叶换到煮壶里去，加入凉水或热水煮一壶，品尝泡茶和煮茶的不同滋味。加凉水，煮出来的茶汤会浓一些，加热水，煮出来的会稍淡一些。有兴趣的同学也可以煮老白茶试试哦！以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
欢迎关注【懂茶帝】！月光白虽然叫白茶，但与名义上的正统福鼎白茶并不相同，它是普洱茶的一种，采用了类似于福鼎白茶的加工工艺，成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间，是一个比较特殊的品种。而云南月光白有什么特点呢？1.从外形上看，月光白一面白、一面黑，色差非常明显。2.从保质期看，月光白的保存期现对于普洱茶来说是非常短的，一般只有2—5年的时间，在此间香气会随时间而慢慢减弱。
月光美人属于云南茶叶的一个分类。有人也把它归类于普洱茶生茶类，其实月光美人的制作方法类似于福鼎白茶，但又区别于白茶，它黑白分明，很有特点。白茶是中国六大名茶之一，它是指茶叶採摘后，不经过杀青和揉捻，直接晒干和文火温干的茶。特点是：汤色黄绿清透，滋味清淡甘甜。月光美人又名月光白，在云南省景谷县具有悠久的制茶历史，产量极少，几乎在本地就消耗完了。
到2007年，普洱茶炒作的顶峰时期，有的人就把月光白改名月光美人，又刨制了月光美人夜间月亮升起时，让纯洁的少女採摘，在月光下制作阴干的神秘故事，让普通茶叶月光白卖出了天价。当时最便宜的月光美人三千左右一公斤。而且很难买到，随着2007年年底普洱茶市场蹦盘，普洱茶行业降到了冰点，月光光也消声逆迹了。近二年，福鼎白茶价格日渐上扬，有的商人就偿试把月光白又抬了出来，其实月光白的制作方法在茶叶行业里是最简单也最没有技术含量的事情了。
茶叶採摘回来，不需要杀青和揉捻，直接摊开晾干，这样的月光白喝起来原汁原味，汤色清透近似白开水，有青草味并且滋味很淡。还有一种方法：把晾干后的茶叶潮水后轻微发酵，再晒干或者用微火焙干，技术要点是注意发酵的时光，否则会出现红叶红梗。经过这样的二次加工，月光白浸泡出来的汤色微黄明亮，香气馥郁，有明显的花果香。
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