茸毛茶有哪些,为什么茶汤里会有小茸毛

茶叶袋中，为什么会有绒呢？

谢题邀请。这个问题你邀请对人了。我先不直接回答问题。先介绍一下茶叶。茶叶，要想质量好，醇香悠远，甘甜爽口，就不仅要挑选季节采茶并加工，还要挑选单芽、一芽叶半展、一芽一叶的青采叶料，才能做出上等茶叶来。这里只简单说一下，至于加工，工艺繁复一时半会说不清。因为每种植物芽或芽孢、嫩叶在春季或其他季节大多都会有绒毛，茶叶不类外。

茶叶上的这种绒毛，在不同地区干茶品牌加工上体现出不同特色的茶叶名品，如英山茶系的“春蕊”、“春笋”、江浙茶系的“毛猴”、“白茶”、“银枪”、黄山茶系的“毛峰”、“黄芽”等等，这系列茶，都有一个共同点就是干茶表面有一层厚厚的白绒毛，也就是这白色绒毛才使他们的干茶系列名声大噪。 这层绒毛，干时易脱落，所以包装袋上能看到，这是天然的茶叶本身生长出来的，能喝。

为什么茶叶袋子里面有黄色的毛？还能，喝吗？

茶是好茶，黄金芽，黄色的绒毛是茶毫。茶毫是茶树嫩芽的自我保护，在茶树上茶毫是白色的，白色的茶毫能漫反射太阳光，防止嫩芽被阳光灼伤，同时毛茸茸的长着，也能阻碍昆虫伤害。茶毫在茶叶长大以后会在脱落酸的作用下，脱离，所以茶毫也是衡量茶叶嫩度的标准之一。另外说明一句，加工好的茶叶上的茶毫都是偏黄色，如龙井的茶毫也是淡黄色的，茶毫从白色到黄色是和加工工艺发酵程度有关的。

茶叶上面有黄色的绒毛！请问有谁知道这是什么！还能不能喝？

是茶毫。我们进茶厂或连续包装茶叶，头发上都会一层白毛。茶叶本身是有毛的，我们称之为茶毫。 什么是茶毫呢？茶毫也叫茶毛，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越高，茶毫就越多，所以很多时候我们会根据茶毫的多少来判断茶叶的嫩度。 如何区分茶毫和发霉的白毛呢？ 可以从茶叶的外形、气味、触感、口感等几个方面来区别外形：白毛一般是均匀分布在茶叶表面的，茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成看上去像虫卵一样的白球，而霉菌是丝状成片分布的，通常分布在茶叶受潮的部分。

气味：如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，就会往外面冒烟，如果茶叶是新鲜的，是白毫，那闻起来就会比较清新。触感：茶叶成品都是经过严格的干燥了的，如果发霉变质，大多是受潮引起的，这样的茶叶捏起来是软软的，严重的会有腐化了的感觉。汤色：茶叶一旦发霉，冲泡起来会颜色暗黄，且非常浑浊，喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉，如果是茶毫，就不会有这样的感觉，茶毫多的茶叶，口感非常的鲜爽。

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