按照加工过程中氧化程度不同，可以将茶分为6类，分别是：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶，它们各具风味，其中红茶主要以嫩茶叶为原料，经完全发酵，其中的茶多酚被氧化成茶红素，因此被称为红茶，而绿茶同样多以嫩茶叶为原料，通过炒、蒸等高温处理，降低其中氧化酶的活性，不经过发酵，保留了茶的本色，因此被称为绿茶。
早晨起床空腹喝一杯绿茶怎么样？
不知道你们有没有了解过早上起来为什么要喝水？是因为大多数人在夜里不进食也不喝水，经过一夜的蒸发和排尿，排汗，身体中的水分含量会下降，血液会浓缩，皮肤、嘴唇、口腔、咽喉容易变干，特别在气候较为干燥的北方。所以早上起来先喝一杯水是明智的，可以缓解干燥带来的不适，有利消化液的分泌，还有利降低泌尿结石的风险。
既然我们都知道早上喝水有那么多好处，就有很多人开始纠结，到底要喝什么水？白开水、蜂蜜水、淡盐水、茶水、还是柠檬水？不管哪种水，这些都不是毒药，对于一个年富力壮的健康年轻人来说，和哪种都可以，不用太纠结。看你身体的感觉，适合喝什么?你身体会告诉你。但是一些基本的知识我们需要了解，便于我们很好的去选择。首先说下绿茶水，绿茶含有较多茶多酚、咖啡碱等活性物质，肠胃功能较弱的人，喝了可能会刺激到肠胃，降低消化酶活性，会感觉到不舒服，如果觉得不舒服就不喝，改喝其他的茶叶。
如发酵过的红茶或者吃完早餐再喝。早上很流行喝蜂蜜水，蜂蜜水几乎是一个神一样的存在，确实要看你怎么使用它了。蜂蜜中果糖含量很高，果糖具有非常强的保水、保湿的能力，是所有糖中最亲水的一种，在干燥的环境中或者秋冬季节，喝白开水不能缓解口渴、干燥，就可以试试蜂蜜水，可能就很有效的缓解干燥的症状。但是值得注意的是蜂蜜水的浓度不能太高，太高会提高液体的渗透压，不利于补水和缓解干燥，反而增加了摄糖过量的风险。
淡盐水的作用类似蜂蜜水，延缓水分的释放速度，让水分进入消化系统，盐是氯化钠，一种离子化合物，可以与水分子结合。水分子很结合后缓慢释放，能缓解干燥。但是要不要喝淡盐水是个人的选择，盐和糖不一样，盐不能被人体氧化分解，多余的盐只能从肾脏中排出，会增加肾脏的负担。糖则进入血液之后，正常的胰岛素功能会将其降解，用于功能或者储存起来。
中国是茶的故乡，茶文化源远流长，中国人自古就有饮茶的习惯，对茶情有独钟，一杯热茶，清香四溢，不仅能够补水，还能彰显品味。按照加工过程中氧化程度不同，可以将茶分为6类，分别是：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶，它们各具风味，其中红茶主要以嫩茶叶为原料，经完全发酵，其中的茶多酚被氧化成茶红素，因此被称为红茶，而绿茶同样多以嫩茶叶为原料，通过炒、蒸等高温处理，降低其中氧化酶的活性，不经过发酵，保留了茶的本色，因此被称为绿茶。
茶是一种健康的饮品，好处多多，它无糖无脂，热量低，多喝不长肉，其中含有茶多酚、茶色素、茶多糖、茶氨酸等活性成分，这些成分具有抗炎、抗氧化、抗衰老、抗菌、提高免疫力、降血糖等功效，具有一定保健作用，还含有咖啡因，是茶中苦味的主要来源，适量摄入咖啡因，可降低心脑血管疾病的风险，对健康有益。红茶和绿茶是我们居家最常见的饮品，什么时候喝茶最好呢？今天孙药师为大家推荐几个时间点：1.早上起床：经过一夜的睡眠，我们的身体处于缺水状态，血液的黏稠度升高，早上起床喝一杯茶，降低血液黏稠度，缓解口干、口渴，使体内水分达到平衡，保证消化液分泌，促进食欲，还能提神醒脑，但是对于有胃、十二指肠溃疡、反流性食管炎、炎性肠病等胃病的人群，建议不要空腹喝茶，因为茶中的咖啡因可促进胃酸分泌，引起反酸、烧心等症状。
2.餐后1-2小时:茶中含有草酸和鞣酸，会影响铁的吸收，因此，建议不要在餐时或餐后马上喝茶，尤其是缺铁性贫血的人群，推荐餐后1-2小时后再喝茶，缺铁性贫血人群少喝淡茶或不喝茶，此外，茶中咖啡因可引起中枢兴奋，血压升高，影响睡眠，建议睡前不要喝茶。总之，红茶和绿茶都是我们日常生活中最常见的饮品，具有一定保健功效，多喝茶有益健康，早上起床和餐后1-2小时是喝茶较好的时间点，早上起床喝茶不仅能够补水，还能提神醒脑，促进食欲，餐后1-2小时喝茶可减少茶对铁吸收的影响，其实，茶就是一种饮品，渴了可以喝，不渴也能喝。
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