信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊，很多人会碰到这样的情况，那么为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？其中的原因与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有关。为什么农村人不愿意和城里亲戚来往呢？以上就是答案。他说自己退下来这段时间感到空落落的，看什么都不顺眼，对表嫂也总发脾气，说她做的饭菜没有饭局上的好吃，一样的毛尖茶沏出来就没有婷婷(女秘)沏的好喝。
信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊，很多人会碰到这样的情况，那么为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？其中的原因与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有关。下面我们来分三点来谈谈具体的关系。第一、 冲泡方式。信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。
那么正确的冲泡方式应该是环壁冲泡法，选用水的温度不宜过高，在75度左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。第二、白毫量多。我们知道信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在上面，这就是我们常说的白毫了，上等优质的信阳毛尖其实就要多白毫、光、直、圆、细的。
在我们冲泡茶的过程中，信阳毛尖的这个白毫就很容易脱落了，从而飘散在茶汤之中，所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊，但是这个浑浊可不是灰尘，而是茶芽上的茶绒，是不会影响饮用的，反而可以证明此茶叶的品质高。因为茶自带的白毫多，证明茶叶嫩，茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富，这个浑浊就是信阳毛尖的毛峰了，有一点要注意，只要不是浑浊不透亮就好，浑浊透亮的是好茶，如果觉得浑浊影响心情可以把第一道的茶汤倒了，在泡第二道时静置一两分钟再喝，第二、 制作工艺。
像茶汤浑浊且不透亮的情况，除去茶叶本身的原因之外，还有一个原因就是制茶工艺的问题，近几年有些信阳毛尖的产区他们片面的去最求外形紧细，采用较低温度在锅里长时间的揉捻，从而外形越来越细，由于长时间的揉捻，使得碎茶增多，外形变得昏暗，汤色就显得黄浑浊，茶叶底也不完整。同时由于长时间的低温的揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质，随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面，冲泡时容易出现浑浊沉淀物。
为什么有些农村人不愿走城市里的亲戚？
你说现在吗?当然是城里人瞧不起农村人，才导致亲戚疏远，基本上农村人不愿意高攀城里亲戚了。这个事就得实话实说，就以农叟的亲身经历说起吧，这个年龄了，也不必顾及脸面了。五年前城里大表哥捎来口信说他从位置上退下来，感到很迷茫，不知道怎样活着好了，让我去说说话。以前人家在位置上，我这个人从不攀高结贵，有个缺边少袖找找穷戚就过去了，就不麻烦这位大表哥了。
接到口信我还挺高兴，他大我两岁，都是摔泥炮的小伙伴，可以说友情胜过亲情，小时候署假寒假都在我家过。不能空手去呀，掰几棒粘玉米，带上不打澎化剂的土豆，不打农药的茄子?，不上化肥的豆角，落花面的小窝瓜，各种叶菜，弄了一塑料袋。“表哥，您的头发都白了”我的声音有点小激动。表哥却很淡定，也许还没从官本位走出来，似乎有点拿架式，说出话来很腔调:“情况怎么样?’。
我有种被领导问话的感觉，心里很不舒服。什么叫情况怎么样啊?你就不会问身体怎么样，家里还好吧?这也显得亲近不是。他说自己退下来这段时间感到空落落的，看什么都不顺眼，对表嫂也总发脾气，说她做的饭菜没有饭局上的好吃，一样的毛尖茶沏出来就没有婷婷(女秘)沏的好喝。又说广场上找不到称心舞伴…。我们正聊着，他的孙女回来了，先进来的是一条很大的狗，这狗太难看了，一点也不像田园犬。
那狗嗅了嗅我衣服，小姑娘孩可能怕那狗咬我，拍拍狗头‘克特，别闹’狗子还真听话，随问她爷爷应该管我叫什么。这孩子听后，并不喊我辈分称谓，拍拍克特的头，让牠叫我太，也不知道这‘太’是什么意思，只听那丑狗向我汪汪两声就走开了。聊的话题就转到狗身上，说他家‘克特’一年要一万多块钱的花销…，每三天去宠物浴室洗一次澡，半个月去宠物医院进行一次体检…。
又说‘克特一年生活用度啊，一个农民干一年也挣不来’。听到这里让人很不舒服，潜意识就是说我一个农民不如他家一条狗了。我一年都挣不来一条狗的生活费，我怎么养家糊口过日子？我从来也没去体检过，我真的忍不了，二十多年没见面你就跟我说这个？本应该立马翻脸，有两个小姑娘孩在跟前，一考虑算了吧，别吓着人家娇贵的娃儿。
“表哥，我该回去了，再晚赶不上车了”说话就走到门外。我的好表哥哟，虚情假意:“忙什么，你嫂子就要回来了，十一点广场停舞，吃了饭再走”我拉个天那，满大街饭店就接纳不了咱俩个人吗，差我农民身份不佩，还是差我兜里没钱？喝点小酒，叙叙旧不好吗？二十多年前我是怎么招待你的，那时候你头上乌纱小啊，今时不与昔日同，判若两人一词还真存在。
为什么农村人不愿意和城里亲戚来往呢？以上就是答案。试想不在一个层次上怎么来往走动？他从骨子里就瞧你不起。有退休金和没有退休金的，有没有等级差？别昧着良心说话，前者是幸福快乐的生活，后者是辛苦麻木的生存。当然，我与表哥的情况不代表整个农村与城市亲戚关系的实际情况。只是我与表哥个人关系的真实况而已。其实农村虽然比不了城里富有，可也不缺吃少穿。
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