如何品尝普洱茶的好坏,普洱茶如何辨别优劣
来源:网络 编辑:第一茶叶 2025-02-03 20:50:40
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1,普洱茶如何辨别优劣
品牌(有质量保证)、外观(条索状是否明显)、味道(是否有霉味)、是否有杂质 、汤色(熟茶红亮、生茶黄亮)一般就这些了!首先,生茶汤色黄亮,回甘明显,尚正霸气第二杯、第三杯就会有回甘;熟茶汤色红亮,陈香味充分。 其次,茶叶条索装明显。
2,如何准确分辨普洱茶的优良
普洱茶分为生茶和熟茶,其特点也有所不同。一、普洱生茶: 1、看外观:是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚; 2、闻茶香:是闻茶叶独有的香气且无异味,还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间,一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短; 3、观汤色:观其汤色。主要看汤色的透明程度且没有其它(非茶类)漂浮物; 4、闻其香:闻其香属茶叶本身所散发出来的自然之气,是否纯净、自然; 5、品其味:是品尝茶汤有没有异味和杂味,且苦涩要迅速转化为回甘,生津、茶香要持久; 6、观叶底:是看茶叶底的老嫩、色泽和柔软程度。二、普洱熟茶: 1、看外观:看熟茶本身的颜色(褐红色)和有无杂质。看熟茶颜色的深浅可以判断它的发酵的温度,一般茶体颜色浅的说明其发酵时间短或发酵的温度不高;在卫生方面可直接判断; 2、闻茶香:是闻茶叶发酵出来的香味且无霉味、杂味等。 3、观其汤:观察茶汤是否透明、红润; 4、闻其香:在无其它异味的前提下闻到其是否有陈香之气; 5、品滋味:品味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等; 6、观叶底:以柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好,色泽花杂、暗淡、炭化或用手触摸如泥状为差; 辨别普洱茶的好坏,总的来说在干净、卫生的前提下,根据个人的口感喜爱挑选适合于自己口感的茶品
3,普洱茶怎么区分好坏呢有图片吗最好附上图片解答
大品牌不一定好,只是产量大,品种多而已,其实大厂的茶比较杂,要想买到好普洱还得靠得住的朋友介绍买,不过买的不多的话不用那么费劲,去当地茶叶城看看就行了,我就说点简单实用的辨别方法吧,生茶:普洱大多以压饼或块的形式包装,你先闻气味,香味比较种的可考虑,然后看,颜色灰白,叶片较大,没有黄色的叶片,叶片文理清晰可优选,你买一点回去泡了喝,汤色(茶水)金黄透彻有油光,看叶底(茶叶渣),叶底油光明显,而且杂质少或没有,用手捏一下叶杆,若比较柔软,喝了以后嗓子不难受,感觉顺畅,香味回荡,细细品尝感觉没有雨水味,你就可以回去在多买点回家喝了,熟茶:我建议你不要喝了,因为市场流通的大部分红茶不好,做红茶的人和茶农不和红茶,不过我也给你介绍一下,跟绿茶的鉴别方法差不多,除了颜色和口感不一样,茶饼颜色呈褐色,汤色红褐色透彻有油光,无杂质,千万别喝汤色浑浊的,口感微微回甜,没绿茶刺激大,比较柔和,嗓子舒服。在说估计你就有点晕了,这些还需长时间细品对比,希望对你有用。你有懂普洱茶的熟朋友吗?他可以帮你区分好坏,至于他的照片,我想你应该不需要http://baike.baidu.com/view/2163448.htm选大品牌是捷径。看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。 看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色 好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌;第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘
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