蒙温山白毛尖绿茶，是中国特种名茶之一的白毛茶，产于广东韶关，茶芽粗壮，茶叶满披银色毫毛，再加工后白毫显露，故称白毛尖，是高级绿茶。白毛尖绿茶，采制于清明前，以一芽一叶或二叶为主。要想冲泡好蒙温山茶的白毛尖绿茶，首先就要知道这是一款什么样的绿茶。
感谢邀请。这个问题其实是如何冲泡绿茶的问题。绿茶根据树种，可分为大叶种和中小叶种，大叶种绿茶和中小叶种绿茶的冲泡手法有一定区别。绿茶根据制作工艺可以分为：晒青绿茶、蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶。这四种绿茶的冲泡手法也有相应的区别。要想冲泡好蒙温山茶的白毛尖绿茶，首先就要知道这是一款什么样的绿茶。蒙温山白毛尖绿茶，是中国特种名茶之一的白毛茶，产于广东韶关，茶芽粗壮，茶叶满披银色毫毛，再加工后白毫显露，故称白毛尖，是高级绿茶。
它生长在粤北南岭山脉600米以上的高山，野放种植，雨水充沛的环境很适合茶叶的生长。白毛尖绿茶，采制于清明前，以一芽一叶或二叶为主。蒙温山白毛尖绿茶是典型的中小叶种、细嫩的炒青绿茶。因此，在冲泡这款茶时我们要采用类似于西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶等知名炒青绿茶的冲泡方式。 蒙温山白毛尖绿茶建议采用玻璃杯直冲法冲泡。
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